著者

Hisashi Koshino Toshihiro Hirai Yoshifumi Toyoshita Yuichi Yokoyama Maki Tanaka Kazuo Iwasaki Toshio Hosoi

出版者

Japan Prosthodontic Society

雑誌

Prosthodontic Research & Practice (ISSN:13477021)

巻号頁・発行日

vol.7, no.1, pp.12-18, 2008 (Released:2008-02-22)

参考文献数

17

被引用文献数

19 40

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Purpose: The purpose of this study was to reduce the number of food items for ease of use, and to eliminate the influence of food preferences (likes and/or dislikes) on an earlier version of the food intake questionnaire method for evaluating the ability of mastication in complete denture wearers which had been previously developed by the authors.Methods: The subjects were 262 complete denture wearers (average age: 76.7±6.1 years old, male: 128 persons, female: 134 persons). The food intake questionnaire composed of a list of 35 food items which were used in the study. All subjects were asked to assign a mark to each type of food according to one of five categories (easily eaten, eaten with difficulty, cannot be eaten, do not eat because of dislike, have not eaten since starting to wear dentures). In order to reduce the number of the initial 35 food items in the questionnaire, the correlation coefficient of the masticatory score, representing the masticatory ability before and after elimination of foods, was examined in all the subjects. The masticatory performance (MP) was also evaluated by a sieving method in all subjects.Results: In the questionnaire with 5 categories composed of 25 foods, the reliability coefficient (Cronbach’s α) was 0.939. There was significant correlation between the masticatory score using the 35 food item list and the new masticatory score using the new 25 food item list (r=0.95, P<0.01). There was significant correlation between the MP using the sieving method and the N-MS using the 25 food item list (r=0.62, P<0.01).Conclusion: It was confirmed that the new food intake questionnaire method, with a revised 25 food item list, was both valid and reliable.

著者

横山 雄一 井口 和弘 臼井 茂之 平野 和行 ヨコヤマ ユウイチ イグチ カズヒロ ウスイ シゲユキ ヒラノ カズユキ Yuichi YOKOYAMA Kazuhiro IGUCHI Shigeyuki USUI Kazuyuki HIRANO

雑誌

岐阜薬科大学紀要 = The annual proceedings of Gifu Pharmaceutical University

巻号頁・発行日

vol.62, pp.68-74, 2013-06-30

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グリセロールは肝臓における糖新生や脂質合成の材料であるため、肝臓へのグリセロール流入量の変化は様々な代謝経路に変調をきたす。アクアポリン9(AQP9)は、主に肝臓において発現が見られ、水分子のみならず、グリセロールや尿素などの低分子溶質をも透過させるチャネル型膜蛋白質である。AMP-activated protein kinase(AMPK)は生体内のエネルギーセンサーであり、糖・脂質代謝の恒常性維持に働くセリン/スレオニンキナーゼである。本研究では、AMPKの活性化剤である、5-aminoimidazole-4-carboxamide-1--D-ribonucleoside(AICAR)を、ヒト肝癌由来HepG2 細胞に作用させたところ、AQP9 mRNA の発現量が顕著に減少することを確認した。レポータージーンアッセイや転写因子forkhead boxa2(Foxa2)遺伝子をノックダウンさせた実験の結果から、Foxa2 は、AICAR によるAQP9 遺伝子発現抑制に関わる重要な転写調節因子であることを見出した。AICAR により活性化されたAMPK は、Akt のThr-308 残基とSer-473 残基のリン酸化を促し、それに伴いFoxa2 がリン酸化されて核内から核外へと移行することを明らかにした。したがって、肝臓でのグリセロール輸送の観点からAMPK によるコントロールのもとに、AQP9 は肝臓へのグリセロールの流入量を変化させ、糖・脂質代謝調節に寄与している可能性が示唆された。