- ホーム
- 文献詳細
言及状況
外部データベース (DOI)
Yahoo!知恵袋 (1 users, 1 posts)
”大衆食堂というのは町の中華料理店のことを指す日本語だそうですが” これが疑問です。 いつ頃、出展は?
浅草経済学 図書 石角春之助 著 (文人社, 1933)
目次:第四章 外國輸入料理と大衆食堂
目次:第三 淺草大衆食堂の變遷
これを読むと、大正時代から、大衆食堂 は和洋折衷が多かった。
と書かれています。http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/ ...
収集済み URL リスト