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文献一覧: 食生活総合研究会誌 (雑誌)
7件
3
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0
0
OA
椎茸の歴史
著者
福原 寅夫
出版者
日本食生活学会
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.3, no.2, pp.19-22, 1993-03-30 (Released:2011-01-31)
2
0
0
0
OA
沖縄, 種子島の茶
著者
早川 史子
出版者
THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.4, no.1, pp.39-44, 1993-09-30 (Released:2011-01-31)
参考文献数
20
1
0
0
0
OA
食意識の変容による食事観形成および食行動変容の過程
著者
佐々木 貴子
岸田 恵津
織部 ミチ子
出版者
THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.3, no.1, pp.39-44, 1992-09-30 (Released:2011-01-31)
参考文献数
4
1
0
0
0
OA
食物の配色
著者
高宮 和彦
出版者
日本食生活学会
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.1, no.1, pp.52-56, 1991-05-15 (Released:2011-01-31)
参考文献数
18
被引用文献数
1
1
0
0
0
OA
食物繊維とその機能
著者
辻 啓介
出版者
日本食生活学会
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.3, no.1, pp.26-30, 1992-09-30 (Released:2011-01-31)
参考文献数
7
1
0
0
0
OA
食物文化の形成要因について
著者
和仁 皓明
出版者
日本食生活学会
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.1, no.1, pp.46-50, 1991-05-15 (Released:2011-01-31)
1
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OA
鰹節について
著者
宮下 章
出版者
日本食生活学会
雑誌
食生活総合研究会誌
(
ISSN:0917303X
)
巻号頁・発行日
vol.3, no.2, pp.30-33, 1993-03-30 (Released:2011-01-31)