3 0 0 0 OA 椎茸の歴史
- 著者
- 福原 寅夫
- 出版者
- 日本食生活学会
- 雑誌
- 食生活総合研究会誌 (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.3, no.2, pp.19-22, 1993-03-30 (Released:2011-01-31)
3 0 0 0 中世イギリスの食文化
- 著者
- 今川 香代子
- 出版者
- THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
- 雑誌
- 日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.12, no.2, pp.95-99, 2001-09-30
2 0 0 0 OA 沖縄, 種子島の茶
- 著者
- 早川 史子
- 出版者
- THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
- 雑誌
- 食生活総合研究会誌 (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.4, no.1, pp.39-44, 1993-09-30 (Released:2011-01-31)
- 参考文献数
- 20
1 0 0 0 OA 食意識の変容による食事観形成および食行動変容の過程
- 著者
- 佐々木 貴子 岸田 恵津 織部 ミチ子
- 出版者
- THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS
- 雑誌
- 食生活総合研究会誌 (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.3, no.1, pp.39-44, 1992-09-30 (Released:2011-01-31)
- 参考文献数
- 4
1 0 0 0 OA 食物の配色
1 0 0 0 OA 食物繊維とその機能
- 著者
- 辻 啓介
- 出版者
- 日本食生活学会
- 雑誌
- 食生活総合研究会誌 (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.3, no.1, pp.26-30, 1992-09-30 (Released:2011-01-31)
- 参考文献数
- 7
1 0 0 0 OA 食物文化の形成要因について
- 著者
- 和仁 皓明
- 出版者
- 日本食生活学会
- 雑誌
- 食生活総合研究会誌 (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.1, no.1, pp.46-50, 1991-05-15 (Released:2011-01-31)
1 0 0 0 OA 鰹節について
- 著者
- 宮下 章
- 出版者
- 日本食生活学会
- 雑誌
- 食生活総合研究会誌 (ISSN:0917303X)
- 巻号頁・発行日
- vol.3, no.2, pp.30-33, 1993-03-30 (Released:2011-01-31)