著者
加藤 百一
出版者
公益財団法人 日本醸造協会
雑誌
日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)
巻号頁・発行日
vol.66, no.4, pp.321-326, 1971-04-15 (Released:2011-11-04)

前回にひきつづき, アイヌが長い間伝承してきた《アイヌの酒》を捨てて, 米から造つた和酒に切り替えていく経過が記述されている。

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アイヌの酒 (13)(1971) https://t.co/ChIOMmYHJv
アイヌの酒(13) https://t.co/sHLVb5uPZu https://t.co/VK7W0WiUJ2 『児玉・高倉博士ら32) の報告によれば「日本人は蝦夷を懼る (FLOUIS)16世紀なお日本沿岸に来冠し, 掠奪を行ふ (N.LANCILOTTO)」(続
アイヌの酒(13) https://t.co/sHLVb5uPZu https://t.co/VK7W0WiUJ2 『児玉・高倉博士ら32) の報告によれば「日本人は蝦夷を懼る (FLOUIS)16世紀なお日本沿岸に来冠し, 掠奪を行ふ (N.LANCILOTTO)」(続

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