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1 0 0 0 OA アルコール添加および上槽時期を異にする仕込試験

著者

川島 宏 大内 弘造 小幡 孝之 鈴木 英弥 山下 孝一 増子 敬公 和久井 一夫

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)

巻号頁・発行日

vol.70, no.10, pp.750-752, 1975-10-15 (Released:2011-11-04)

参考文献数

5

• 2019-04-04 18:41:58
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• https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/70/10/70_10_750/_article/-char/ja/
• (info:doi/10.6013/jbrewsocjapan1915.70.750)

言及状況

• 変動（ピーク前後）
• 変動（月別）
• 分布

外部データベース (DOI)

• DOI Chronograph
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収集済み URL リスト

• https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/70/10/70_10_750/_pdf (1)