RT @genki2010: @xiaolumin_ke_ai 大気内核実験が盛んに行われた1960年代には、桁違いに膨大な量のトリチウムが雨として降り注ぎましたが… 「何か安全性に影響があった」とする論説など全く見た覚えがありません (子供の頃、この雨に当たると禿げる…とよく…

J-STAGE Articles - 解凍条件が低アミロース水稲品種“きらほ”を用いた冷凍米飯のテクスチャーに及ぼす影響 https://t.co/Yf6H3im1ph

RT @dandonban: ちなみに白蠟化は”β化”と呼ばれていて、デンプンが結晶化する事によって水分が追い出される現象。なので結晶化するより早く急速冷却/冷凍する事でα化(非晶)のまま保たれる技術革新があったけど、そもそも結晶化しづらい「低アミロース米」なるものが近年品種改…

RT @Ton_beri: ソース 「神奈川体育学会機関紙 体育研究 第 51号：45-52, 2018」 イタリアにおける学校体育の実状 https://t.co/RX5kv7Yux1

RT @wantan_tabetai: ちょっとUIが見づらいけど、論文のダウンロードはこちらのページから可能。短いし、読みやすい文体なので興味を持った方はぜひ。 https://t.co/ecKNSZ1vb4 https://t.co/G8XujYYVey

RT @cnakayama1958: @Dokkano_Kuma https://t.co/SXYHsnv77M 北海道で新聞が風評加害していると言う研究があります。colaboの件で判明しましたが、SNSが第四権力マスコミの議題設定権力を凌駕しつつある。これからはマスコミが監…

RT @sodium: ちょっと調べたら、性的表現が特に未成年に与える悪影響については、普通に論文は出てきます。 https://t.co/G5MNUyMv0K https://t.co/Jr1JrAXhX1

RT @truebluesilent: @yumeikumiihappi @nabetei @donzokoQ 納豆が苦味に対する論文。 苦味のペプチドにより苦いはずで甘くない。 https://t.co/lGIrI7D6uH

@mitsu320 @berserk_wizon https://t.co/zSWSe68o7y 調べようかと思ったら研究してる人がいた

RT @nabeteru1Q78: 「大正時代だから（当たり前）」というリプが結構あるけど、江戸時代の日本の庶民には、鉄拳制裁の習慣はあまりなかったような話もある。下記の論文でも、割と体罰に否定的で、やる場合でも尻を叩いたりとかで、顔面を殴りつける習慣は一般的ではないようにも見…

ちなみに白蠟化は”β化”と呼ばれていて、デンプンが結晶化する事によって水分が追い出される現象。なので結晶化するより早く急速冷却/冷凍する事でα化(非晶)のまま保たれる技術革新があったけど、そもそも結晶化しづらい「低アミロース米」なるものが近年品種改良で生まれましたhttps://t.co/OkTjvUrT82 https://t.co/cmFmglRP05