コーヒー器具マキネッタを使って薬草などから有効成分を抽出できるという科研事業。キハダからのベルベリン抽出は日本薬局方の３倍多い抽出ができたそう。天然薬草からいろいろ抽出してみたい。 https://t.co/xTS2lHVcZ2

エスカレーター片側空けの歴史的経緯と分析については、下記学術論文（PDF）が詳しいです。 斗鬼正一（文化人類学者、江戸川大学現代社会学科教授）「エスカレーター片側空けという異文化と 日本人のアイデンティティ」 https://t.co/RQdVmcsKpO

柳田国男『遠野物語』は青空文庫で読めるようになったのかー『妹の力』もテキスト化してほしい（画像データは国会図書館で読めるけど http://t.co/qQv6A5SMhl ）

柳田国男『遠野物語』は青空文庫で読めるようになったのかー『妹の力』もテキスト化してほしい（画像データは国会図書館で読めるけど http://t.co/qQv6A5SMhl ）

非常に興味深い論文がこちら。長時間米を水につけておく場合、水の温度が低いほど吸水がいいという。更に20℃以下でつけておくと米から成分が溶け出さない（水が白濁しない）と。 #Arduino炊飯器 炊飯における温水浸漬と低温浸漬が米の吸水率に与える影響 https://t.co/8rCspVcyks https://t.co/jJf8U343rJ

「＜知識＞としての占い／おまじない」と少女 : 雑誌『マイバースデイ』読者投稿欄の分析から」がpdfになりました。目を通していただけると嬉しいです。 https://t.co/WMVyPtpgtB