文献一覧: 渡辺寛人 (著者)

2 0 0 0 OA アメリカにおける連邦データプライバシー法案の動向

著者: 渡辺寛人 Hiroto Watana
出版者: 創価大学法学会
雑誌: 創価法学 (ISSN:03883019)
巻号頁・発行日: vol.52, no.1, pp.33-57, 2022-07-15

2022-12-28 03:28:36
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http://hdl.handle.net/10911/00040908

1 0 0 0 OA 〈被災〉問題と〈貧困〉問題の重なり ――仙台市における生活実態調査から――

著者: 渡辺寛人
出版者: 東北社会学会
雑誌: 社会学年報 (ISSN:02873133)
巻号頁・発行日: vol.44, pp.17-24, 2015-07-16 (Released:2018-03-28)
被引用文献数: 1

東日本大震災以降,貧困問題への視点は薄れ,被災問題ばかりがクローズアップされている.しかしながら,被災者が抱える困難の性質は,被災によって一時的に生じた問題だけではない.むしろ,経済的困窮をはじめとする貧困問題としての性質が極めて強く現れている.こうした状況にもかかわらず,「最後のセーフティネット」である生活保護制度は,被災地においても十分に機能しているとは言えない.本稿は,筆者らが行なった仙台市の仮設住宅における生活実態調査をもとに,被災問題と貧困問題との重なりを明らかにしつつ,被災問題に限定されない普遍的な社会保障制度の構築が必要であるとの問題提起をしたものである.

2022-10-01 06:33:00
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1 0 0 0 IR まなびあい企画講演会録ブラックバイト問題とユニオンの取り組み (第9回年次大会の報告)

著者: 渡辺寛人木下武徳
出版者: 立教大学コミュニティ福祉学会運営委員会事務局
雑誌: まなびあい
巻号頁・発行日: no.10, pp.12-39, 2017-11

2022-03-05 17:38:06
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1 0 0 0 OA 大麦の炊飯香気の特徴に寄与する成分

著者: 金子成延児玉偉丈神山紀子渡辺寛人早瀬文孝
出版者: 公益社団法人日本食品科学工学会
雑誌: 日本食品科学工学会誌 (ISSN:1341027X)
巻号頁・発行日: vol.60, no.8, pp.439-442, 2013-08-15 (Released:2013-08-31)
参考文献数: 17
被引用文献数: 4 5

押麦加工した大麦に加水後加熱して生じる揮発性化合物を連続水蒸気蒸留法で抽出してGC,GC-MSで分析し,炊飯した大麦の香気成分についてアルデヒド11種,アルコール11種,ケトン9種,カルボン酸1種,フラン化合物2種を同定した.AEDA法により最大のFDファクターを示したアルデヒド4種(hexanal,(E,E) -2,4- nonadienal,(E) -2-nonenal,(E,E) -2,4-decadinenal) が炊飯大麦の香気の特徴に関与していることが明らかになった.