著者

オオニシ タクヤ 藤澤 忠盛

出版者

一般社団法人 日本デザイン学会

雑誌

日本デザイン学会研究発表大会概要集 日本デザイン学会 第66回春季研究発表大会

巻号頁・発行日

pp.292, 2019 (Released:2019-06-27)

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世界人口は爆発的な増加傾向にあり、深刻な食糧危機が危惧されている。特に動物性タンパク質の生産には多くのエネルギーが必要なため、既存の畜産業だけでは解決が困難である。そこで注目されているのが昆虫食である。そこでコオロギのメリットに注目し、その大量生産、安定供給のための飼育システムの設計プロジェクトを立ち上げた。本研究では、既に昆虫を食している東南アジア、特にカンボジア、ベトナム、タイにおけるケーススタディーを通して、昆虫食産業としての可能性を「食べる」側の視点、「生産する」側の視点から俯瞰した。特にタイに存在するコオロギファームの視察を通して、多くの可能性を発見した。それは、小規模かつ安定的な生産が可能であること、道具等が小さく誰でも参加が可能であること、ペストコントロール等が簡単であること、立体的飼育による効率化、臭気問題が無いこと、そして近隣農業との共存が容易であることなどが挙げられる。これらのことから、現在研究を進めているコオロギ養殖システムの技術確立と、その効率化による収穫量の安定が、今後のコオロギ食、ひいては、昆虫食の普及の一助となることが確認された。

著者

藤澤 忠盛 清水 淳史

出版者

一般社団法人 日本デザイン学会

雑誌

日本デザイン学会研究発表大会概要集 日本デザイン学会 第68回春季研究発表大会

巻号頁・発行日

pp.142, 2021 (Released:2022-02-23)

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カンボジアの首都プノンペンでは、植民地時代からシハヌーク政権時代にかけて行われた街区の形成や開発プロジェクト、当時の建築が現在でも都市全体の性格を規定している。一方で、クメール・ルージュ政権の後、首都に人口が戻り始めた1980年代を堺に、それまであった民族ごとの棲み分けは解体された。そして、1993年に再び独立を果たすと、国際NGOや観光客が増えたことで海外との交流が盛んになり、徐々に地区ごとの特性が現れるようになった。2000年代以降、歴史的な建築物の用途変更が各地で行われているが、その目的や方法は多様であり、総合的な都市計画を欠いたまま都市が無秩序に拡張していくことで、価値のある建築物の解体や、スラムの形成が加速することが危惧される。本研究では、地区ごとの歴史性や現状を調査・分析することで、地域地区の形成や景観の保存という観点も考慮した都市計画が必要であることが明らかになった。

著者

森本 夏歩 藤澤 忠盛 新井 千夏 中村 麻里 堀 美沙 津田 実咲 加藤 未央 杉山 瑞季 中島 利沙子

出版者

一般社団法人 日本デザイン学会

雑誌

日本デザイン学会研究発表大会概要集 日本デザイン学会 第63回研究発表大会

巻号頁・発行日

pp.51, 2016 (Released:2016-06-30)

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ピクトグラムのはじまりは、交通と技術革新による発展が世界規模で進行し、コミュニケーションへの全く新しい特殊な要求が生まれてきたことに起因する。2020年の東京オリンピックが開催され、それにより外国人観光客が今以上に増えることが予想される。その外国人観光客に向けて、必要とされる三つの観点からピクトグラムを制作・研究した

著者

藤澤 忠盛 神田 麻衣

出版者

一般社団法人 日本デザイン学会

雑誌

日本デザイン学会研究発表大会概要集 日本デザイン学会 第64回春季研究発表大会

巻号頁・発行日

pp.146, 2017 (Released:2017-06-29)

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地図を音符に見立て作曲に利用したり、街を音で表現したり、最近ではアプリで世界の観光音を聞いたりと音と地図の関係はアートやデザイン、建築また音楽の世界において時折みられる表現方法である。まずインターネットを使い地図と音の関係性を強く持つものを調査・現状把握を行い、制作のプロセスとその利用目的を分析した。本制作の目的は上記の「地図と音の関係を模索」することと、地域・風土性を生かした北千住の音を集め、北千住の新たなる「現代音楽」をどのように作曲するかである。行政作成の千住マップでは観光拠点がピックアップされており、観光拠点を音符として読み取ることにした。次に線路側を第1線とし日光街道を第5線として第1線―第5線まで線を引くとなんとなく楽譜に見えてきた。先ほど完成した楽譜を音にしてみた。音符化された観光名所は神社やお寺、銭湯、昔ながらの飲食、音符の部分に千住で収集した観光名所の音を加えてみた。たとえばお寺なら鈴の音、神社なら参拝の音、銭湯の湯の音などである。それらを複合させ「千住音散歩」の完成。