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@HAFTDESIGN https://t.co/YrLN1Jjw60 拾った論文だけど、網羅的で興味持つには充分かも。サピエンス全史とかでもそうだったけど、食は人類史と切り離せないよね。
@MaliSNacht 食のタブーに合理的な理由などなく、むしろその文化において『境界』にある存在がタブーになることがおおいって研究がありましてね。 https://t.co/uau5WcglQV
③森枝卓士, 南直人編『新・食文化入門』(弘文堂、2004) 第5章「文化人類学からみた食文化」がネットで公開されてるよ♡ https://t.co/AXIdnSmd6w 配信で最後に話した内容はこの論文の受け売りなのであった~

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