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*栄養・栄養士情報*栄養士の卵
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投稿一覧(最新100件)
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日本食品標準成分表2010(六訂)および日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年を用いた栄養素等摂取量推定値の比較
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ズイナ乾燥粉末添加食はラットの体脂肪蓄積を軽減する
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日本沿岸産イシガキダイのシガトキシン分析
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LC-MS/MSによる畜産物中のキンクロラックの分析法
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複数の安定同位体標識化合物を用いた残留農薬分析の内部品質管理について
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長崎県で発生したフグおよびキンシバイの食中毒事例における食品残品,患者血清および尿中テトロドトキシン含量と症状との関係
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低炭水化物食の理解と実践 〜栄養指導のためのナラティブ・レビュー〜
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理事長退任に寄せて
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SSIを防ぐための周術期代謝栄養管理―胃切除
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―大腸手術―
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高度侵襲消化器外科手術における潜在的菌血症の臨床的意義
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膵臓手術
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腹部緊急手術におけるSSI対策と代謝栄養管理
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COVID-19の感染拡大下における配食事業者のサービス提供体制と課題整理に関する調査研究
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女子大学生における鉄欠乏と赤血球関連検査値
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モンゴル国幼児のう蝕予防を目的とした食育の教材開発および利用可能性の検討
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保育所から配付された家庭向け食育教材の活用状況 ─印刷型とオンライン型の違いに着目して─
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野菜摂取量推定装置による自己モニタリングを取り入れた栄養教育が勤労者の野菜摂取量に与える影響
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居住形態別にみた女子大学生の野菜,栄養素等摂取量と野菜摂取のセルフ・エフィカシー
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ビタミンDによる骨折予防効果の社会的意義
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栄養不良の世界共通言語 新しい低栄養の診断基準―GLIM基準の概要
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GLIM基準を心不全診療に生かす
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がん患者を対象としたGLIM基準低栄養を用いたアウトカム予測
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GLIM基準でサルコペニアを診断できるか?
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癌化学療法患者に対して看護師が実践する効果的な栄養介入 ~看護師によるGLIM criteriaの実施~
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胃がん手術患者をGLIM分析から検討する
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会員の声へのお答え
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ウィズコロナ社会のメンタルヘルスの課題と対策
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「『通いの場』への参加は要支援・要介護リスクの悪化を抑制するか:JAGES2013-2016縦断研究」へのコメント
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地域在住高齢者における改訂版食品摂取の多様性得点の試作と評価
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定期的な咀嚼練習により栄養状態に変化が認められた統合失調症患者の1症例
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10℃保存におけるヒスタミン産生菌のヒスタミン産生能の評価
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千葉県が買上げした健康食品から医薬品成分が検出された事例(2014年度~2021年度)
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食用昆虫におけるヒ素・重金属および農薬の残留調査
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埼玉県内の市販食肉における食中毒細菌の汚染実態調査
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乳幼児を対象とした乳製品中のアフラトキシンM1含有量調査
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地域在住中高年男女の七訂及び八訂日本食品標準成分表で算出した栄養素等摂取量の差の検討
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牛乳・育児用調製粉乳・調製液状乳および植物油中のビタミンKの効率的分析法(第2報)
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ポピュレーションアプローチの類型化:健康無関心層と健康格差の視点から
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病院に勤務する看護師のワーク・エンゲイジメントと組織公平性との関連
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全国市町村における災害時の共助を意図した平常時の保健師活動の実態と関連要因
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介護保険受給者台帳の資格喪失記録を死亡代理変数として使用することの妥当性の検討
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LC-MS/MSによる飼料中のクロルプロファム定量法の試験室間共同試験
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ソバ及びハトムギ中のフザリウム毒素一斉分析法の妥当性評価
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健康危機対応のための食品中金属の迅速分析法
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日本のヒスタミン食中毒事例における魚種およびヒスタミン生成菌に関する文献情報解析
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外出頻度を尋ねる際の外出の定義の有無により生じる「閉じこもり」群の要介護リスクの違い
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がん対策推進基本計画に基づいたがん化学療法チーム研修の役割
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「通いの場」の類型別にみた参加者の多様性と住民の主体性:高齢者が参加する都市部の自主グループ調査から
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行政保健師による精神障害者の就労継続支援の内容
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介護予防に資する「通いの場」の概念・類型および類型の活用方法の提案
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愛媛県A保健所管内に多発する日本紅斑熱と重症熱性血小板減少症候群の感染原因とその対策の研究
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地方自治体におけるCOVID-19感染者に関する情報公表の実態:2020年1月~8月の公表内容の分析
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セルロースアセテート膜電気泳動法を用いた大豆油(長鎖脂肪酸油)と中鎖脂肪酸油の吸収,輸送経路に関する実習条件の検討
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管理栄養士養成課程におけるオンラインによる海外プログラムの実施と評価
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飲食店経営者の健康な食事に対する信念 ─健康な食事を売れないと考える経営者の特徴─
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飲食店経営者の「健康日本21」の認知度と目標「適切な量と質の食事をとる者の増加」に関する取組の実施状況
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妊産婦の食生活に関するオンラインツールを用いた介入の文献レビュー
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健康な食事の習慣と生活習慣病予防のための食態度,健康維持の姿勢との関連
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地域住民におけるヘルスリテラシーと食品群別摂取量・栄養素等摂取量の関連
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慢性腎臓病進展に及ぼす要因 ~栄養食事指導歴を含むアンケート調査~
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ニホンミツバチの未利用資源である発酵したハチミツの遊離アミノ酸組成について
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健常人において発酵乳と野菜の同時摂取はカロテノイドの吸収を促進させる
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野菜摂取量を非侵襲で推定する仕組み「ベジチェック®」の開発 (令和3年度日本栄養・食糧学会技術賞受賞)
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Prefectural public health nurses’ support in human resource development of municipal public health nurses in Japan
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郵送法による地域在住高齢者の包括的な健康評価と将来的な要介護・認知症状態への移行との関連
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就労女性における就労形態別の労働要因および社会経済要因と受診抑制の関連
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保健所における新型コロナウイルス感染症への対応:近畿保健所長会調査報告
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都心部高齢者の孤立死の背景にある課題
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地方都市在住の高齢者における社会活動への不参加に関連する要因:富山県認知症高齢者実態調査の結果から
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ドクササコに含有される有毒成分の精製および多成分同時分析法に関する研究
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市販魚介加工品の総水銀調査
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スポンジたわしを介した調理用ボウル間の小麦アレルゲンの二次汚染
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ビワの果肉,果皮および種子の部位別分析による全果実中の残留農薬濃度解析
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はちみつ中における殺ダニ剤の残留実態調査
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管理栄養士・栄養士資格取得者の就業の実態に関する調査研究:栄養士会未入会者および研修会非参加者の特徴
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乳児前期健診受診児の父母の尿中推定食塩排泄量および尿中Na/K比と食習慣の関連 ─地域割付比較対照研究ベースライン調査結果─
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新型コロナウイルス感染症流行による緊急事態宣言の学校給食への影響 ─全国の給食の実施状況調査結果─
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24時間稼働事業所の社員食堂におけるメニュー選択と社員の勤務形態・喫食時間の関連性
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日本版栄養プロファイルモデル試案の作成プロセスと妥当性評価に関する基礎的研究
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継続支援システムを取り入れた自治体における保健師の母子保健活動への認識の変化:フィンランドのネウボラの基盤システムの導入
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ヘルスプロモーション施策における社会環境整備の視点:タイ・スウェーデン・イングランド・アメリカ・日本のナラティブレビュー
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軽度不調に関する質問票と健康指標との関連:日本人を対象とした疫学文献レビュー
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父親の育児参加が母親,子ども,父親自身に与える影響に関する文献レビュー
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通いの場づくりによる介護予防は地域間の健康格差を是正するか?:8年間のエコロジカル研究
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メタボリックシンドロームと脳卒中罹患:18.6年間のコホート研究
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外科医も知っておくべき東洋医学の基礎
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六君子湯による周術期管理へのサポート
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大建中湯による周術期管理のサポート
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半夏厚朴湯・茯苓飲合半夏厚朴湯による周術管理へのサポート
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茵蔯蒿湯による周術期管理へのサポート
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五苓散を中心とした利水剤による周術期管理へのサポート
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十全大補湯,補中益気湯による周術期管理サポート
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外科代謝栄養と東洋医学:漢方による周術期管理へのサポート
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訪問診療を利用している在宅療養高齢者の摂食困難に関する検討 ~在宅療養高齢者の低栄養と食べることに対する義務感に着目して~
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平成30年7月豪雨災害の被災市町村における要介護認定率の変化と関連要因
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酸素療法,夜間ケアを必要とする障害児の母親の睡眠と心の健康
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新型コロナウイルス感染症流行初期における食支援ボランティア活動の記述:活動プロセスの明確化と住民への効果の予備的検証
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冬季における住宅内室温と外気温の実態とその関連:SWH横断調査
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幼い子をもつ母親のコロナ禍の心理的苦痛とその関連要因:子の育てにくさ,発達不安,ソーシャルサポートおよび受援力に焦点をあて
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