1 0 0 0 OA 新香味茶製造実用化技術の開発
- 著者
- 松本 五十生 落合 勝義 船越 昭治 中村 公一 真野 光雄 森田 貞夫
- 出版者
- Japanese Society of Tea Science and Technology
- 雑誌
- 茶業研究報告 (ISSN:03666190)
- 巻号頁・発行日
- vol.1991, no.74, pp.1-9, 1991-12-10 (Released:2009-07-31)
- 参考文献数
- 6
緑茶の消費向上と嗜好の多様化に対応するため,緑茶にない芳香をもち,苦渋味の少ない新香味茶の製造方法について検討し,図2に示す技術を確立した。(1)萎凋と発酵は煎茶用自動乾燥機を用い,温風温度35~40℃で30分が適当であった(重量減7~10%)。(2)攪拌は中揉機に金網胴をとりつけ,60分処理で好結果が得られた(重量減15%)。(3)静置は生葉コンテナーを用い,室温(27℃)に60分放置した。これにより強い芳香が発揚した。(4)マイクロ波加熱による殺青(ブランチング)は出力4KW,照射時間50秒,重量減45~50%が良好であった。(5)整形及び乾燥は揉捻機,再乾機,乾燥機を用い,揉捻15分,再乾と乾燥はともに60℃の排気温で,それぞれ40分が好適であった。(6)仕上げは火入れを行って青臭みを除き,9号で切断し,10号の篩目で仕分け,整形した(平均粒度1.27mm)。(7)一般消費者に対して,代表的試製茶の嗜好調査を実施したところ,46%の人が好き,やや好きと答えており,市販された場合購買嗜好も高く明るい見通しを得た。
1 0 0 0 OA クロラール
- 著者
- 中村 公一
- 出版者
- The Society of Synthetic Organic Chemistry, Japan
- 雑誌
- 有機合成化学協会誌 (ISSN:00379980)
- 巻号頁・発行日
- vol.45, no.2, pp.171-172, 1987-02-01 (Released:2009-11-13)
1 0 0 0 新香味茶製造実用化技術の開発
- 著者
- 松本 五十生 落合 勝義 船越 昭治 中村 公一 真野 光雄 森田 貞夫
- 出版者
- 日本茶業技術協会(農林省茶業試験場内)
- 雑誌
- 茶業研究報告 (ISSN:03666190)
- 巻号頁・発行日
- vol.1991, no.74, pp.1-9, 1991
緑茶の消費向上と嗜好の多様化に対応するため,緑茶にない芳香をもち,苦渋味の少ない新香味茶の製造方法について検討し,図2に示す技術を確立した。<BR>(1)萎凋と発酵は煎茶用自動乾燥機を用い,温風温度35~40℃で30分が適当であった(重量減7~10%)。<BR>(2)攪拌は中揉機に金網胴をとりつけ,60分処理で好結果が得られた(重量減15%)。<BR>(3)静置は生葉コンテナーを用い,室温(27℃)に60分放置した。これにより強い芳香が発揚した。<BR>(4)マイクロ波加熱による殺青(ブランチング)は出力4KW,照射時間50秒,重量減45~50%が良好であった。<BR>(5)整形及び乾燥は揉捻機,再乾機,乾燥機を用い,揉捻15分,再乾と乾燥はともに60℃の排気温で,それぞれ40分が好適であった。<BR>(6)仕上げは火入れを行って青臭みを除き,9号で切断し,10号の篩目で仕分け,整形した(平均粒度1.27mm)。<BR>(7)一般消費者に対して,代表的試製茶の嗜好調査を実施したところ,46%の人が好き,やや好きと答えており,市販された場合購買嗜好も高く明るい見通しを得た。
1 0 0 0 11P-205 高校化学領域への接続を意図した中学校理科における溶媒包囲モデルを導入した学習展開 : 学校理科「溶解度と再結晶」の指導について(化学教材・教育法,一般研究発表(口頭発表))
- 著者
- 宮嶋 克幸 中村 公一 白井 重樹
- 出版者
- 日本理科教育学会
- 雑誌
- 日本理科教育学会全国大会要項
- 巻号頁・発行日
- no.62, 2012-08-11
- 著者
- 前田 芳信 栄村 勲 中村 公一 西田 圭 野首 孝祠
- 出版者
- 社団法人日本補綴歯科学会
- 雑誌
- 日本補綴歯科學會雜誌 (ISSN:03895386)
- 巻号頁・発行日
- vol.39, no.5, pp.900-905, 1995-10-01
- 被引用文献数
- 14 2 2
近年,咬合と全身の運動機能との関連が注目されてきている.そこで本研究では,高齢者における咬合支持が全身の運動機能の制御,特に平衡調節機能に果たす役割について検討した.特に,従来まで行われてきた静的条件下での平衡度の測定に加え,動的刺激を与えた条件下での応答時間ならびに対称性の計測を行った.その結果,高齢者における咬合支持の有無は,全身の平衡調節機能のなかで,主として静的条件下での平衡調節に関与している可能性が示唆された.
- 著者
- 中村 公一
- 出版者
- 東洋大学経営力創成研究センター年報編集委員会
- 雑誌
- 経営力創成研究 = Journal of creative management (ISSN:18800521)
- 巻号頁・発行日
- no.7, pp.43-54, 2011-03