著者

吉川 祐子

出版者

国学院大学

巻号頁・発行日

2003

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博士論文

著者

吉川 祐子 小川 直樹 香川 幸大 剣持 貴弘 森 利明 渡辺 好章 吉川 研一 今中 忠行

出版者

公益社団法人 日本ビタミン学会

雑誌

ビタミン (ISSN:0006386X)

巻号頁・発行日

vol.88, no.5, 2014

著者

吉川祐子 中村羊一郎著

出版者

静岡新聞社

巻号頁・発行日

1996

著者

芳本 信子 吉川 祐子 吉田 久江 菅沼 大行 山根 理学 稲熊 隆博 内藤 敬子 内藤 耕太郎

出版者

学校法人滝川学園 名古屋文理大学

雑誌

名古屋文理大学紀要 (ISSN:13461982)

巻号頁・発行日

vol.7, pp.1-7, 2007-03-31 (Released:2019-07-01)

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トマトやすいかに含まれ, 強い抗酸化作用を有するリコピンの摂取が, 2型糖尿病患者の酸化障害を軽減する可能性を考慮して血糖値, 特に糖化ヘモグロビン(HbA1c)の変動に及ぼす影響を検討した.リコピン摂取前平均7.9%であったHbA1cは, 摂取1年後には6.8%に低下し改善が認められた.2型糖尿病患者の高血糖による弊害をコントロールする1つの方法としてリコピンの含まれている食品を継続摂取することの有用性が示唆された.

著者

吉川 祐子

出版者

説話・伝承学会

雑誌

説話・伝承学 (ISSN:09193995)

巻号頁・発行日

vol.9, pp.92-109, 2001-04