3 0 0 0 OA 米の洗米回数および米飯の保存条件の違いによる微生物変化
- 著者
- 星野 浩子 牛腸 ヒロミ ホシノ ヒロコ ゴチョウ ヒロミ Hiroko Hoshino Hiromi Gochou
- 雑誌
- 紀要
- 巻号頁・発行日
- vol.VOLN6, pp.11-17, 2014-03-01
3 0 0 0 OA セリアック病とグルテンフリー食品
- 著者
- 星野 浩子 田所 忠弘 ホシノ ヒロコ タドコロ タダヒロ Hiroko Hoshino Tadahiro Tadokoro
- 雑誌
- 紀要
- 巻号頁・発行日
- vol.VOLN6, pp.35-47, 2014-03-01
3 0 0 0 IR 桑の実ジュースの成分と飲料開発
1 0 0 0 IR セリアック病とグルテンフリー食品
- 著者
- 星野 浩子 田所 忠弘
- 出版者
- 東京聖栄大学
- 雑誌
- 紀要 (ISSN:18832911)
- 巻号頁・発行日
- vol.6, pp.35-47, 2014-03-01