著者

曽根 良昭

出版者

日本生理人類学会

雑誌

日本生理人類学会誌 (ISSN:13423215)

巻号頁・発行日

vol.10, no.1, pp.48-49, 2005-06-10

参考文献数

2

被引用文献数

1

著者

山下 久仁子 曽根 良昭 鶴岡 裕子 山本 佳弘

出版者

Japan Society of Physiological Anthropology

雑誌

日本生理人類学会誌 (ISSN:13423215)

巻号頁・発行日

vol.5, no.3, pp.15-22, 2000-08-25 (Released:2017-07-28)

参考文献数

15

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We studied the effects of an additive flavor on human physiological responses accompanied with normal tea ingestion. In this study, we prepared and used a newly devised cup that gives aroma while subjects are drinking tea. As a result, we observed higher relative power value of α waves[α p/(αp+βp)x100, p : power value] of EEG at Pz position when the subjects drink tea with an additive flavor than when normal tea. In addition, the records of HRV and skin blood flow showed that the additive flavor moderated the level of the increase in the hear rate and the activity of sympathetic nervous system accompanied with normal tea ingestion. These results suggest that the additive flavor enhanced the relaxation of normal tea ingestion.

著者

谷口 啓子 小坂 和江 藤井 わか子 曽根 良昭

出版者

日本生理人類学会

雑誌

日本生理人類学会誌 (ISSN:13423215)

巻号頁・発行日

vol.19, no.2, pp.55-61, 2014-05-25 (Released:2017-07-28)

被引用文献数

2

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We evaluated the effects of ingestion of a soluble indigestible dextrin on the defecation in 22 late elderly residents in a nursing home. The experimental duration was 8 weeks, which was consisting of before-administration period (2 weeks), administration period (4 weeks) and after-administration period (2 weeks). Subjects took 100 ml green tea containing 10 g of indigestible dextrin at every afternoon tea time for 4 weeks in the administration period. In the results, the subjects' estimated fecal characteristics significantly improved in the administration and after-administration periods compared to those in the before-administration period. While, there was no significant difference in the defecation frequency or in the frequency of laxative administration in the experimental periods.

著者

森 正保 久保 茂一 阿武 美智子 畑山 康之 高谷 友久 曽根 良昭

出版者

公益社団法人 日本化学会

雑誌

化学教育 (ISSN:03862151)

巻号頁・発行日

vol.33, no.3, pp.246-249, 1985

著者

森 正保 久保 茂一 阿武 美智子 畑山 康之 高谷 友久 曽根 良昭

出版者

公益社団法人 日本化学会

雑誌

化学教育 (ISSN:24326542)

巻号頁・発行日

vol.33, no.3, pp.246-249, 1985-06-20 (Released:2017-09-15)

著者

曽根 良昭 谷口 啓子 小前 幸三

雑誌

美作大学・美作大学短期大学部地域生活科学研究所所報

巻号頁・発行日

no.15, pp.8-9, 2019-02

著者

曽根 良昭 廣田 直子

出版者

大阪市立大学

雑誌

基盤研究(A)

巻号頁・発行日

2007

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日本・大阪、ポーランド・ポズナンに観られた糖質の消化・吸収効率の季節変化は熱帯タイ・チェンマイでは観られなかった。夜間絶食後・朝空腹時に於ける糖質と脂質の代謝バランスを示すRQ値(呼吸商)は日本において有意な季節変化を示し、秋~冬季に上昇し(糖質代謝が優位)、夏季において低下(脂肪代謝が優位)することが分かった。ポーランドに於いては有意な季節変化は観られなかったが、日本と同様な傾向が観られた。タイでは季節変化は観られなかった。また食事摂取調査の結果、糖質と脂質の摂取比率には3カ国とも季節変化は観られなかった。