文献一覧: 森本仁美 (著者) - Ceek.jp Altmetrics

4 0 0 0 味噌のDPPHラジカル捕捉能に関する研究

著者: 竹内徳男稲荷妙子森本仁美毛利光之
出版者: 岐阜女子大学
雑誌: 岐阜女子大学紀要 (ISSN:02868644)
巻号頁・発行日: vol.33, pp.115-122, 2004-03-30
被引用文献数: 3

2021-05-12 14:17:46
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110000146309

1 0 0 0 味噌のDPPHラジカル捕捉能に関する研究

著者: 竹内徳男稲荷妙子森本仁美
出版者: 全国味噌技術会
雑誌: 味噌の科学と技術 (ISSN:03691047)
巻号頁・発行日: vol.52, no.6, pp.211-219, 2004-06
被引用文献数: 2

2021-12-17 23:29:09
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https://ci.nii.ac.jp/naid/40006272320