著者

橋本 渉 小澤 祥子 門間 敬子 村田 幸作

出版者

一般社団法人 日本調理科学会

雑誌

日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)

巻号頁・発行日

vol.31, no.4, pp.321-326, 1998-11-20 (Released:2013-04-26)

参考文献数

16

著者

門間 敬子 橋本 渉 村田 幸作

出版者

Brewing Society of Japan

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.94, no.2, pp.116-121, 1999

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とかく近頃, 遺伝子組換え食品の安全性が話題になっている。特に消費者は組換え食品に対しアレルギーを抱いているようである。<BR>ここでは, 遺伝子組換え作物の安全性について, ジャガイモとコメに大豆の貯蔵タンパク質であるグリシニンの遺伝子を挿入した組換え作物をつくり, 非組換え体と比較し, その成分組成や動物飼育実験結果からの安全性評価を解説していただいた。また, 組換え体の容易な判別法 (モニタリング) を使用して遺伝子組換え大豆の検出法をも紹介していただいた。

著者

橋本 渉

出版者

東京大学

雑誌

情報学研究 : 学環 : 東京大学大学院情報学環紀要 (ISSN:1880697X)

巻号頁・発行日

vol.75, pp.69-82, 2008-08-20

著者

橋本 渉 中泉 文孝 井上 裕美子 大須賀 美恵子

出版者

バイオメカニズム学会

雑誌

バイオメカニズム学会誌 (ISSN:02850885)

巻号頁・発行日

vol.33, no.2, pp.117-122, 2009 (Released:2016-04-19)

参考文献数

17

被引用文献数

3

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高齢者にとって,身体機能の維持と認知症の進行防止は,要支援・要介護状態にならないよう予防する観点から,重要な課題である.遊びながら楽しく体を動かし,脳に刺激を与える取り組みは,遊びリテーションと呼ばれており,著者らはこのコンセプトに VR技術を導入した取り組みを模索してきた.本稿では, VR技術と高齢者の遊びリテーションについて整理し,著者らの事例を通して,その効果や問題点を明らかにする.

著者

橋本 渉 吉田 恭平

出版者

特定非営利活動法人 日本バーチャルリアリティ学会

雑誌

日本バーチャルリアリティ学会論文誌 (ISSN:1344011X)

巻号頁・発行日

vol.10, no.2, pp.183-189, 2005

被引用文献数

11

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Immersive display is the device that can provide an immersive viewing experience by surrounding around user. The typical problem of the display is that the device occupies huge space and it is hard to move the whole environment. This paper proposes an transportable immersive display. Our environment uses existing walls as screen. In order to avoid the focus problem when the projector image displays on non-planer surface, we utilizes a convex mirror to increase the length of the projector's focal depth. In addition, the mirror helps the projecter's image to spread the wide area. This paper also reports the distortion correction method of the projected image on the various shapes of the wall.