著者

佐藤 誠 藤村 恵人 藤田 智博 鈴木 幸雄 佐久間 祐樹 大和田 正幸

出版者

日本作物学会

雑誌

日本作物学会講演会要旨集 第234回日本作物学会講演会

巻号頁・発行日

pp.12, 2012 (Released:2012-09-07)

著者

佐藤 友久 鈴木 幸雄

出版者

社団法人日本化学会

雑誌

化学と教育 (ISSN:03862151)

巻号頁・発行日

vol.39, no.2, pp.p139-141, 1991-04

著者

美馬 正和 堀 允千 鈴木 幸雄

出版者

北海道文教大学

雑誌

北海道文教大学論集 = Journal of Hokkaido Bunkyo University (ISSN:13454242)

巻号頁・発行日

no.22, pp.135-146, 2021-03-15

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本稿では日本の社会的養護の改善を促し,家庭養護や施設養護の重要性を確認する契機となったホスピタリズム論争に焦点を当て,先行研究では深く論究されていないホスピタリズム論争の整理を行い,その成果と問題点及び課題を明らかにした.その結果,ホスピタリズム論争の成果は,日本で初めて本格的な施設養護の養護論が議論され,3 つの養護理論が誕生したことである.だが,深い議論が伴わないままで終結していた.そのことによって,職員を含めた全体的な議論になっていなかったのであった.今後の課題としては,永続的な親機能に対する科学的知見を蓄積することであった.

著者

今井 則夫 市原 敏夫 萩原 昭裕 玉野 静光 今吉 有理子 岩渕 久克 鈴木 幸雄 中村 幹雄 白井 智之

出版者

日本毒性学会

雑誌

日本トキシコロジー学会学術年会 第33回日本トキシコロジー学会学術年会

巻号頁・発行日

pp.138, 2006 (Released:2006-06-23)

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【目的】亜酸化窒素は、無色、無臭のガスで、日本を含めた20カ国以上で食品添加物(噴射剤)として用いられている。日本薬局方にも収載されており、吸入による安全性試験は多数報告されているが、経口投与による報告はない。そこで今回、F344ラットに亜酸化窒素を28日間経口投与し、毒性学的影響を検討した。【方法】亜酸化窒素は気体でそのまま経口投与することは不可能であるため、米国で市販されている亜酸化窒素を含有するホイップクリームを6週齢のF344ラット(雌雄各群6匹)に0, 2.5, 5.0および10 g/kg/day(亜酸化窒素として0、16.8、33.6、67.1 mg/kg/day)の用量で28日間強制経口投与した。また、亜酸化窒素だけではなく、クリームそのものおよび気体の容積による影響が考えられることから、亜酸化窒素を含まないクリームだけを10 g/kg/dayで投与する群、クリーム10 g/kg/dayに亜酸化窒素量にほぼ相当する容積の空気を加えた群も設定した。投与期間中、体重、摂餌量および摂水量を週1回測定した。投与最終週に尿検査および眼科学的検査を行った。投与期間終了後、腹部大動脈より採血し、得られた血液および血漿を用いて血液学的検査、血清を用いて血液生化学的検査を行った。また、放血致死させた後に剖検を行い、採取した主要器官の重量を測定するとともに、全身諸器官の肉眼的病理学検査および病理組織学的検査を実施した。【結果】亜酸化窒素含有ホイップクリームの10 g/kg/day(亜酸化窒素67.1 mg/kg/day)投与で、いずれの検査項目においても亜酸化窒素投与による毒性学的影響を認めなかった。【結論】亜酸化窒素の無毒性量(NOAEL)は雌雄とも67.1 mg/kg以上であると結論した。

著者

佐々木 園子 濱名 健雄 大谷 裕行 鈴木 幸雄 新妻 和敏

出版者

日本作物学会東北支部

雑誌

日本作物学会東北支部会報 (ISSN:09117067)

巻号頁・発行日

vol.53, pp.5-6, 2010-12-20 (Released:2017-10-02)

著者

鈴木 幸雄 金 永會 内田 絅 高見 正明

出版者

The Japanese Society of Applied Glycoscience

雑誌

応用糖質科学 (ISSN:13403494)

巻号頁・発行日

vol.43, no.2, pp.273-282, 1996-06-30 (Released:2010-06-28)

参考文献数

49

被引用文献数

17

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The enzymatic glycosylation and phosphatidylation of biologically active compounds are described. Aromatic, monoterpene, and indole alcohols (benzyl alcohol and its related alcohols, geraniol, citronellol, f arnesol, geranyl-geraniol, and tryptophol) were glycosylated when these alcohols and cellobiose (or lactose) were incubated with Aspergillus niger R-glucosidase (or A, oryzae f-galactosidase), and all β-glycosylated compounds of these alcohols were odorless. A purified cyclo maltodextrin glucanotransferase (CGTase) from Bacillus stearothermophilus was found to catalyze the transfer reaction of the glucosyl residue from dextrin not only to CH2OH groups of the acceptors such as benzyl alcohol and its related alcohols, riboflavin (B2), pyridoxine (PN), thiamin (B1), and n-butyl alcohols with high efficiency, but also to the OH group at the inositol moiety of kasugamycin, at the C-4 positions of glucose moieties of ginsenosides Rc and. Rg1, and of n-octyl-a (Q) -glucoside at the C-3 position of fructose, and also to the OH group of sec- and tert-butyl alcohols, quercetin, and aromatic hydroxy compounds (vanillin, ethyl vanillin, phenol, pyrocatechol, pyrogallol, gallic acid, protocatechuicacid, sesamol) at a considerable efficiency, resulting all α-glucosides of these compounds except quercetin were isolated in crystalline and powder forms and characterized. B. stearothermophilus CGTase had relatively broad acceptor specificity. α-Glucosylated compounds of aromatic alcohols, vanillin, ethyl vanillin, and B1 were odorless. All glucosylated antioxidants were much more stable than aglycones against the oxidation by peroxidase in the presence of hydrogen peroxide. Phospholipase D from Streptomyces sp. (PLD) was observed to be highly active in transferring he dipalmitoylphosphatidyl (DPP-) residue from 1, 2-dipalmitoyl-3-sn-phosphatidylcholine (DPPC) to the CH2OH group in the acceptors such as vitamins (B1, B2, PN, pantothenic acid, B1 disulfide-related compounds), arbutin, kojic acid, genipin, and dihydroxyacetone in a biphasic system. DPP-arbutin and DPP-kojic acid showed the same inhibitory activity to tyrosinase as arbutin and kojic acid, respectively. DPP-genipin showed 6-52 times stronger cytotoxity than genipin to HeLa, HEL, and MT-4 cells. DPP-genipin was found to react with L-phenylalanine in organic solvents to give a clear blue solution having a similar color to an aqueous solution of the natural blue pigment "gardenia blue." This is the first example for the preparation of hydrophobic pigment from a phosphatidyl derivative of a water soluble compound. Moreover, the PLD was first found to bring about the transfer of DPP-residue from DPPC to aromatic hydroxy group of acceptors such as various phenols, naphthol, and 5-hydroxyindole in a biphasic system of an organic solvent with low water solubility and buffer. Immobilized PLD with Amberlite IRC-50 retained 74% of its initial activity after 10 times-repeated batch reaction for DPPcompound synthesis.