14 0 0 0 OA 我国における着色料取締りの歴史 : 歴史的経緯からみた着色料の存在意義
- 著者
- 光武 幸
- 出版者
- 北海道大学大学院環境科学研究科
- 雑誌
- 北海道大学大学院環境科学研究科邦文紀要 (ISSN:09116176)
- 巻号頁・発行日
- vol.1, pp.1-23, 1985-03-23
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[150 食品添加物]
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我が国の着色料取り締まりの歴史だそうです。
@miyoshitakeaki https://t.co/guJkqvETpt
猛毒って言ったのは何故だったんでしょうかと・・・・。これも参照までに添付させて頂きましたm(__)m
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我国における着色料取締りの歴史 : 歴史的経緯からみた着色料の存在意義（1985年）
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主に戦前の着色料取り締まりについてはこちら。M12に唐緑青（亜ヒ酸銅）を団子に混ぜて子供に食べさせて死亡、なんてのから始まってるよん。
なんか別のものの検索で、資料っぽいものがみつかった。
我国における着色料取締りの歴史 : 歴史的経緯からみた着色料の存在意義
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@kingbiscuitSIU 食品衛生法改定（昭和22）で人口香料が食用認可。
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同時期「清涼飲料水営業取締規則」の改定で食用色素の規定が変更。
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色・香りともイチゴ風が作り易かった可能性
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編集者: Bcxfubot