文献一覧: 山口県立大学学術情報 (雑誌)

1 0 0 0 IR 市販豆腐における製造工程の違いと風味成分との関係

著者: 藤野加奈子石坂綾子小川裕子島田和子
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.5, pp.131-136, 2012-03-31

2013-08-30 13:02:13
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110008907120

1 0 0 0 IR 日誌から探る実習スーパービジョンの実際:実習指導者としての社会福祉士の役割

著者: 内田充範
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.6, pp.17-26, 2013-03-31

In this paper, a comparative analysis of trainees descriptions and training instructors comments from dailyrecords of the training with 21 supervision elements will be performed in order to make clear the way the social workers, who are the training instructors of the social worker education curriculum, are developing training supervision.As a result, the training instructors begin by building the first half of the training on supportive function. Then, from the middle stage, they develop training supervision by displaying the educative function through implementation of training assignment. Moreover, as far as managerial function is concerned, it is carried outmainly through verification of requirement during pre-assessment visit, verification of the daily program during the training and through a progress control of the training by assessing it afterwards. The link with the evaluation at the end of the training was obvious.As a future challenge, we think that it is necessary to teach concretely to the trainees how to take daily notes about supervision and to require training instructors to take into account supervision in their comments.

2013-05-26 10:31:46
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110009556863

1 0 0 0 IR ピアサポート・グループの凝集性を高める3要因 : 指導スタッフによる学級経営的役割を軸として(<小特集>ピアサポートシステムの構築に向けて : ピアサポーター養成のためのいくつかの実践を素材に)

著者: 稲永努
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.3, pp.45-56, 2010-03-31

2012-06-21 18:14:58
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110007522740

1 0 0 0 IR 生態学的視覚論からみた発達障害の理解

著者: 山下稔哉上原奈緒子金子宏明吉兼伸子安田風明崎山幸美安永正則岩城淳内田聡子林隆
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.5, pp.117-124, 2012-03-31

2012-05-02 23:10:02
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110008907113

1 0 0 0 IR 発達障害児の早期支援における福祉サービスのあり方:発達障害の診断前後に着目して

著者: 藤田久美
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.5, pp.55-70, 2012-03-31

2012-05-02 23:06:27
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110008907048

1 0 0 0 IR 特別支援学校へのスクールソーシャルワーカー配置の必要性:障害児教育支援としてのソーシャルワーク

著者: 内田充範
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.5, pp.9-19, 2012-03-31

2012-05-02 22:57:50
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110008904354

1 0 0 0 IR 下関市における江戸時代の朝鮮通信使饗応料理の再現

著者: 神田知子高正晴子
出版者: 山口県立大学
雑誌: 山口県立大学学術情報 (ISSN:18826393)
巻号頁・発行日: vol.1, pp.50-55, 2008-03-31

朝鮮通信使とは,江戸時代に1607年から1811年まで,約200年間計12回にわたり,朝鮮国王から幕府に派遣された総勢300~500人もの平和外交使節団である.2007年は第1回から400年目の年にあたるため,「朝鮮通信使400周年記念,しものせき馬関まつり参加事業」の一環として朝鮮通信使おもてなし (饗応)料理の再現が行われた.再現した料理は1711年8月29日に,長州藩主毛利吉元が自ら接待にあたり,「長門下之関御馳走一番(長州藩の御馳走が一番)」と評された時の饗応料理の中で,三使(正使,副使,従事官)に提供された五五三膳と引替三汁十五菜の一部である.再現料理に要した食材料の種類から,動物性たんぱく質源である魚介類が多いことがわかった.また,保存効果や抗菌効果をもつ山椒やからし,わさびなどの香辛料が多用されていることがわかった。