石川伸一 Shin-ichi ISHIKAWA (@yashoku_nikki)

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ありがとうございます。畑江先生らの研究は論文となっており存じてはおりました。https://t.co/lzAplopZcL 「ソレー効果で煮物の食塩の拡散を説明することはできない」との結論で、私は納得感があります。 私の興味的には… https://t.co/TqIMIAv1Ao
今実験中でまだ論文化しておりませんので、データはお見せできませんが、研究の一部は2017年の日本調理科学会で発表しております。↓ J-STAGE Articles - 揚げ物における油および煮物における煮汁の浸透の観察… https://t.co/3ARYek7v0g
かつおだしの嗜好性に寄与する香気成分を、動物行動学、分析化学、ヒトによる官能評価と近赤外分光法等により多面的に解明した斉藤司さん(博士)の学位論文。D論はストーリーありますね。興味深く拝読しました。 / “Kyoto Unive…” https://t.co/JgvFM6cbqI

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現在の用法での「〜的」という語は、英語のロマンチックとかオートマチックのtic の音訳として、明治十年ごろから使われ始めたらしい。 https://t.co/Xv8TydmbAG
なお、調べてたら論文も見つかったので、置いておく。 日本人のカドミウム曝露の現状 ―特に米中カドミウム濃度の基準値及び農家の自家産米摂取による曝露と その近位尿細管機能への影響― https://t.co/YwdyZIZcxX
RT @akiraigarashi: 博士課程修了者の大学教員ポスト採用率 https://t.co/wHDtZ1Fc2f つら…

43 43 43 0 OA SIGGRAPH 2015見聞記

RT @o_ob: 人多すぎ #SiggraphAsia2018 来場者数が20,000人を超えるという噂。 「#SIGGRAPH 見聞記」という学会向けレポートを毎年執筆しているのですが、この数字は神戸の2~3倍。Laval Virtual(15,000人)を超えて、本国ロサ…

フォロワー(3284ユーザ)の投稿一覧(直近7日間)

RT @sikano_tu: 現在の用法での「〜的」という語は、英語のロマンチックとかオートマチックのtic の音訳として、明治十年ごろから使われ始めたらしい。 https://t.co/Xv8TydmbAG
現在の用法での「〜的」という語は、英語のロマンチックとかオートマチックのtic の音訳として、明治十年ごろから使われ始めたらしい。 https://t.co/Xv8TydmbAG
RT @Panda_51: いずも+F-35Bについて陸岸近くでの行動を否定し、艦隊防空圏の延長として捉えるべしという山崎提督の御託宣も踏まえると、フィリピン海での中国空母の活動について、自衛隊としては結構憂慮してるのかなという https://t.co/nV5C0Ykp8U
RT @ayumochineko: 1960年代の論文では奄美に特異な筋萎縮症が少なくとも10例。 https://t.co/EMhiThBBwh 薩摩の搾取や戦後の食糧難で蘇鉄の実を口にし露命を繋いだが、毒抜きに失敗し体内でホルムアルデヒドが生成され、中毒になり臓器が糜爛し悶…
RT @ayumochineko: https://t.co/XX2FMnnxLK この論文おもしろい。蘇鉄はALSの原因か? 自分は島のALSの原因は環境汚染や、それらを原因とする疾病に対して脆弱性を持つ血の濃さ(近親婚)がベースだと思っているのだけれど。
RT @yasuhiro008: 「入試ミス」の研究。最近の動向をふまえると、「入試不正」の研究が必要になるかもしれません
J-STAGE Articles - エリザベス F. ロフタス教授インタビュー https://t.co/weX7diFTvd
RT @fluor_doublet: 昆布だし抽出における旨味・雑味成分の拡散挙動 https://t.co/6D5fxt1SXM
RT @ebi_j9: なお、調べてたら論文も見つかったので、置いておく。 日本人のカドミウム曝露の現状 ―特に米中カドミウム濃度の基準値及び農家の自家産米摂取による曝露と その近位尿細管機能への影響― https://t.co/YwdyZIZcxX
なお、調べてたら論文も見つかったので、置いておく。 日本人のカドミウム曝露の現状 ―特に米中カドミウム濃度の基準値及び農家の自家産米摂取による曝露と その近位尿細管機能への影響― https://t.co/YwdyZIZcxX
お茶の水女子大・大妻女子大の研究では、だしの濃度が単純に右肩上がりになっています。ただ、冷却管を用いない、そば屋と同じやり方では90分を境に濃度が下がり始めていますが。 鰹節煮だし汁に関する研究 : そばつゆ用煮だし汁の長時間加熱… https://t.co/wTtLq2t3i3
RT @ronbuntter: こんな論文どうですか? 消極的 (陰性) 殘像による補色の研究(今田 惠),1935 https://t.co/0rECkml6Ab This study was planned with both pract…
先日の講演会で話題にでた科研の「「2.5次元文化」における参加型文化による嗜好共同体構築に関する研究」気になりますな~。フフフ。https://t.co/VmX6fAOdUE
RT @akiraigarashi: 博士課程修了者の大学教員ポスト採用率 https://t.co/wHDtZ1Fc2f つら…
別の論文。 https://t.co/GmYapzZ3jx    日本国内においては昭和初期に化学泡が伝来し、 第二次世界大戦までは、この化学泡が主流であった。
@Dgd414fqE https://t.co/GmYapzZ3jx これですね、   日本国内においては昭和初期に化学泡が伝来し、 第二次世界大戦までは、この化学泡が主流であった。
RT @podoron: 男子プリキュア爆誕でプリキュア論が色々盛り上がってましたが、せっかくならガチの論文を読んでみるのはいかがでしょ?プリキュア前史から始めて、社会規範の変化と女児アニメのキャラ・物語造形の変遷の関係を分析。1/ 「女児向けアニメにみる新自由主義時代の社会…
RT @hseino1: 東京学芸大学の「甲状腺検査」の研究課題https://t.co/PCi0tZKqBBは、甲状腺検査の意義の吟味についてのみならず、医療関係者が分担者にすら入っていないことから、研究体制についてもヘルシンキ宣言(15項)に抵触してるんじゃないなかなあ?(…
物理っぽいあれだと作用素を作用素に写す写像とかで出てこないかなとか思ってググったら見るからにヤバそうな資料が出てきた。何一つ理解できないけどボーズとかオンサーガーとか書いてあるから物理から来た何かなのだろうか。https://t.co/yUtPfT6jcz
蘇東坡先生の酒造り、アミノ酸が多いので中国酒は日本酒に比べて香りの成分が多いという学びがあった https://t.co/qmWWE72VO3

43 43 43 0 OA SIGGRAPH 2015見聞記

RT @o_ob: 人多すぎ #SiggraphAsia2018 来場者数が20,000人を超えるという噂。 「#SIGGRAPH 見聞記」という学会向けレポートを毎年執筆しているのですが、この数字は神戸の2~3倍。Laval Virtual(15,000人)を超えて、本国ロサ…
RT @sakefoodlab: あらばしりって、1603年にポルトガル人宣教師が作った日本語ポルトガル語辞書(日葡辞書)にArabaxiri: 最初に搾り取られるにごったサケってあるんだよ。この時代から酒蔵で使われる用具や用語は大して変わっていない。 https://t.co…
J-STAGE Articles - 小張病院眼科における小児の心因性視力障害について https://t.co/aJgvegvmlZ
健康の生活モデルへのシフト(先駆としての障害福祉と社会福祉)、生活モデルが前提とする自己決定と自助、「地域・包括」が要請する高コストと連携の困難、らへんがバチッとと書いてある。すごい。https://t.co/j4C7BBHbQL
@masa_koz なかなか面白いことを示唆してるように思いました https://t.co/HBMLF2mHGu https://t.co/SOdJNGIMQX
RT @RyosukeAmiya: なぜそうなるのか,は「卵と鶏」になるが,そもそも中北欧のように団体が強固ではないので,ガヴァナンスを担えない,という側面がある.その点の歴史的検討は,この辺りの中山論文.https://t.co/2fkIk4TUL7 https://t.co…
RT @monogragh: 尾形典男・京極純一・福田歓一の1961年の鼎談。https://t.co/V5utnyePdE 有権者登録制の意義を力説している。とくに福田は、戦後の民主化で登録制をやらなかったのは「一番大事なものを落とした」とまで言ってる。
J-STAGE Articles - 介護職におけるセルフ・コンパッション,コーピング,バーンアウトの関連 https://t.co/9l8Tc3NR5G
RT @odg1967: 特徴と概要だけ知りたいというひとは、政治思想研究の創刊号の都築勉さんの研究動向論文をご覧になれば、一頁程度に整理されています。 https://t.co/wZ7dHfKIqH