著者

鎌田 直樹 遠藤 沙綾香 杉田 昭栄

出版者

日本鳥学会

雑誌

日本鳥学会誌 (ISSN:0913400X)

巻号頁・発行日

vol.61, no.1, pp.84-90, 2012 (Released:2012-04-27)

参考文献数

19

被引用文献数

1 1

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ハシブトガラスCorvus macrorhynchosとハシボソガラスC. coroneの最大咬合力と最大咬合圧について圧力測定フィルムを用いて測定し,体重や顎筋質量との関係を調べた.ハシブトガラスの顎筋質量,最大咬合力および最大咬合圧はハシボソガラスのそれに比べ有意に大きく,これらの値が体重に正の相関をすることが明らかになった.また,閉口筋質量1単位あたりの最大咬合力はハシブトガラスよりもハシボソガラスの方が大きいことがわかった.

著者

刘 利 鎌田 直樹 杉田 昭栄

出版者

日本鳥学会

雑誌

日本鳥学会誌 (ISSN:0913400X)

巻号頁・発行日

vol.61, no.1, pp.77-83, 2012 (Released:2012-04-27)

参考文献数

28

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本研究においては光学顕微鏡及び走査型電子顕微鏡を用いて,ハシブトガラスCorvus macrorhynchos舌の表面微細構造を観察した.本種の舌は舌尖,舌体,舌根の3つの部位から構成され,舌先の先端は左右に2分されており,左右共に上下二層構造を持っていた.舌体は扁平状で円形の舌隆起を有し,その尾側縁には円錐乳頭が連なっており,外側にはより大型の乳頭が見られた.さらに,粘膜下層には2種類の結合織芯が存在し,その境界は明瞭であった.舌根の表面および舌体の側面には大型の唾液腺の開口部が観察され,それらの周辺には味孔が分布していた.このように,ハシブトガラスの舌の形態・構造には動物食性鳥類のものと類似した点が多く,わずかに植物食性の鳥類の特徴も合せ持つことが明かとなった.また,形態に基づいた機能的類型に照らし,本種の舌は採集型と嚥下型の両方の特徴を合わせ持つと考えられた.

著者

伊豆 英恵 鎌田 直樹 髙橋 千秋

出版者

Brewing Society of Japan

雑誌

日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)

巻号頁・発行日

vol.110, no.4, pp.198-206, 2015 (Released:2018-04-23)

参考文献数

103

被引用文献数

1 1

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近年の消費者の健康意識の高まりとともに,日本酒の機能性や健康効果に関する論文や報告が数多く出されている。本稿では清酒だけでなく酒粕関連も含め,また研究報告に限らず解説や学会発表と特許も含めて網羅的に調査し,有用な機能性について項目ごとにまとめられている。是非ご一読いただき,科学的な裏付けのある日本酒の健康効果を消費者に広めるための参考にして戴きたい。

著者

鎌田 直樹 山田 利菜 杉田 昭栄

出版者

日本鳥学会

雑誌

日本鳥学会誌 (ISSN:0913400X)

巻号頁・発行日

vol.60, no.2, pp.191-199, 2011 (Released:2011-10-26)

参考文献数

22

被引用文献数

2 2

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We investigated whether there are significant differences in neck muscle mass, maximum peck force, pressure and maximum pull force between Jungle Crows Corvus macrorhynchos and Carrion Crows C. corone. The maximum peck force and pressure were measured using pressure sensitive film. The maximum pull force was measured with spring balances. For male Jungle Crows, neck muscle mass, maximum peck force, pressure and maximum pull force were 8.27 g, 26.8 N, 80.4 MPa and 9.54 N; for females they were 6.82 g, 22.3 N, 69.7 MPa and 8.25 N. Those values for male Carrion Crows were 6.69 g, 22.3 N, 59.7 MPa and 4.07 N;, whereas for females they were 4.50 g, 15.1 N, 53.2 MPa and 2.71 N. Furthermore, neck muscle mass, maximum peck force and maximum pull force were positively correlated with body mass in both species. There were no significant differences in the ratio between the cervical levator mass and the cervical depressor mass, and the maximum peck force exerted by one unit of the cervical depressor mass between Jungle and Carrion Crows. However, the maximum pull force exerted by one unit of the cervical lavator and depressor mass of Jungle Crows was significantly larger than that of Carrion Crows.

著者

鎌田 直樹

出版者

一般社団法人 日本生物教育学会

雑誌

生物教育 (ISSN:0287119X)

巻号頁・発行日

vol.49, no.2, pp.76-81, 2009 (Released:2019-09-28)

参考文献数

9

被引用文献数

1

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It is important for students to study the skeletal structure for understanding morphology, function, classification and development of vertebrate. However, almost all junior high schools have few skeletal specimens and there are few guides to make them for junior high school teachers. In this study, I tried to show the effective methods to make the skeletal specimens. Animals were classified into three groups of “small” (less than 500 g body weight), “medium” (between 500 g and 1.0 kg) and “large” (more than 1.0 kg) for convenience. The protease method (PM) and the detergent for pipe drainage method (DPDM) were applied to each group. Although PM was able to remove soft tissues within a short period (2-9 hours) in “large”, the bones tended to be deteriorated. It should be noted that the preparation of specimens with PM was difficult in “small”. However, ultimately, soft tissue could not be completely removed from “small” and “large” with DPDM. In consequence, it was suggested that PM was useful for “large”, whereas DPDM was suitable for “small”. For “medium”, the parallel method, in which the vertebral and extremities parts were treated with PM, and the costal and foot parts were treated with DPDM, was suitable.