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  2. 文献一覧: 食品衛生研究 (雑誌)
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3 0 0 0 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 バターロールパンが原因食品と特定されたSRSV食中毒について

著者
左近 孝子 黒瀬 隆宏 粕谷 正彦
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.54, no.11, pp.45-49, 2004-11

2 0 0 0 ポジティブリスト制度導入におけるリスク評価方法

著者
青木 隆治
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.57, no.9, pp.13-17, 2007-09
被引用文献数
2

1 0 0 0 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 保育園児への手洗い啓発--バイキンByeBye!手洗い教室

著者
森田 直秀 松長 正 伊藤 奈緒子
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.58, no.4, pp.37-41, 2008-04

1 0 0 0 食品テロの脅威:防御対抗システムの確立と強化のためのガイダンス--食品テロの脅威に関するWHO専門家会議報告

著者
山本 茂貴
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.52, no.10, pp.27-31, 2002-10

1 0 0 0 通知法解説 食品中の残留農薬・動物用医薬品等試験法(16)食品に残留する農薬・飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法 (57)エテホン (58)オキスポコナゾールフマル酸塩 (59)オルメトプリム,ジアベリジン,トリメトプリム及びピリメタミン (60)ジチアノン (61)トリクロロ酢酸ナトリウム塩 (62)ピリチオバックナトリウム塩

著者
残留農薬等公示分析法検討会
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.57, no.3, pp.47-76, 2007-03

1 0 0 0 りんごジュースおよび原料用りんご果汁に含まれるパツリンに関する規格基準の設定

著者
横田 栄一
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.54, no.3, pp.7-10, 2004-03
被引用文献数
1

1 0 0 0 解説 情報の蓄積と活用(食品安全行政の情報と食品衛生法改正骨子案)

著者
後藤 謙和
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.53, no.1, pp.9-17, 2003-01

1 0 0 0 食中毒予防に効果的である普及啓発への取組み--食肉の生食による食中毒減少に向けて

著者
舘山 優乃
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.60, no.1, pp.9-16, 2010-01
被引用文献数
2

1 0 0 0 平成12年6月に川越保健所において実施した食肉製品の検査および回収命令の調査結果および問題点について

著者
道野 英司 石井 敦子
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.50, no.11, pp.13-21, 2000-11

1 0 0 0 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 ロールケーキに出現した黒色異物について

著者
田嶋 修 大阪 由香 鞍田 佳代子
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.60, no.3, pp.61-64, 2010-03

1 0 0 0 平成17年度上半期の輸入食品における残留農薬検出事例とポジティブリスト制度における基準値との比較

著者
宇野 真麻
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.56, no.3, pp.13-19, 2006-03
被引用文献数
1

1 0 0 0 通知法解説 食品中の残留農薬・動物用医薬品等試験法(9)食品に残留する農薬,飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法 (34)アニラジン (35)シアン化水素 (36)チオジカルブ及びメソミル

著者
残留農薬等公示分析法検討会
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.56, no.8, pp.57-67, 2006-08

1 0 0 0 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 O157魔王をやっつけろ!--「テレビゲーム」を用いた低年齢層に対する衛生教育について

著者
奥田 義彦
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.49, no.10, pp.57-63, 1999-10

1 0 0 0 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 あんパン異物混入事例にかかわる原因究明の手法について

著者
平井 智子 二宗 壮夫 奥野 博三
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.55, no.10, pp.63-65, 2005-10