著者
江角 由希子 小原 郁夫 小原 郁夫
出版者
社団法人日本家政学会
雑誌
日本家政学会誌 (ISSN:09135227)
巻号頁・発行日
vol.50, no.12, pp.1217-1222, 1999-12-15
被引用文献数
1 or 0

市販のミネラルウォーターに対する嗜好性を女子短大生と雌ラットで調べた.ミネラルウォーター中のCa, Mg, NaおよびKの含有量は原子吸光分析法,硬度はキレート滴定法で測定した.次に,正常な味覚感受性である女子短大生を経験者とし,ミネラルウォーター4種と水道水を試料として官能評価を行った.一方,ラットは8週齢雌を用いて二瓶選択法により嗜好性試験を行った.ミネラルウォーターの中のCaおよびMgの含有量はラベル表値よりも低く,NaおよびKは高かった.また,硬度はCaおよびMgの含有量から算出される値の薬1.2倍を示した.官能評価に用いたミネラルウォーターの硬度は11.5, 58.3, 81.3, 332.3, 534.0mg/lであり,水道水は38.3mg/lであった.女子短大生,雌ラットとも硬度58.3mg/lのミネラルウォーターにおいて嗜好性が最も高く,硬度300mg/l以上では嗜好性が低下した.これらの結果は,女子短大生と雌ラットにおけるミネラルウォーターの嗜好性は類似しており,硬度約50mg/lが飲み水として最もおいしいということを示唆した.また,ミネラルウォーターにおいてもおいしさの指標をして硬度が使用できることが確認された.

言及状況

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[飲み物] "結果は,女子短大生と雌ラットにおけるミネラルウォーターの嗜好性は類似しており,硬度約50mg/lが飲み水として最もおいしいということを示唆した"
[neta] いやホントはネタじゃないんだけど...

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via http://twitter.com/P0Njuice/status/20802509997
[飲み物] "結果は,女子短大生と雌ラットにおけるミネラルウォーターの嗜好性は類似しており,硬度約50mg/lが飲み水として最もおいしいということを示唆した"
"人間"じゃなくて"女子短大生"とする意味はあったのだろうかw
[science][ネタ] タイトルが卑怯すぎる
[メモ] "女子短大生,雌ラットとも硬度58.3mg/lのミネラルウォーターにおいて嗜好性が最も高く,硬度300mg/l以上では嗜好性が低下した.これらの結果は,女子短大生と雌ラットにおけるミネラルウォーターの嗜好性は類似しており"
[(^_^;;] 人生いろいろ、研究もいろいろ。
[科学] ラットと水と女子短大生!!
[ネタ] すげぇタイトル

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【きっと何かの役に立つ論文集】 ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://t.co/PThPlssaZi
CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://t.co/AL53tG0TcF #CiNii
CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://t.co/h3pemUGEnL #CiNii なにこれ……
CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://t.co/zeMitbz1Sr これどういうこと???
!? http://t.co/oLtGWjszV0
http://t.co/7V0u9VaQwx ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 すげぇ
抄録しかまともに読んでないが……うーん? ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://t.co/AqnxEQpe5c
ラットと同レベルで比較される女子短大生、という研究モデルに疑問符が付くが……? http://t.co/AqnxEQpe5c
ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似: http://t.co/y1tiQZwa
今まで見てきた女子学生関連の論文で一番センスがいいと思ったタイトル 「ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似」 http://t.co/G2tiZbJk
『ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似』、島根女子短期大学なのか。掲載は日本家政学会誌だけど本文は全文英語 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
また見てる:CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/
Now browsing:CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/
@toomine あとはこれと同じところとかw http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
ミテル: 『CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 』 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
「少なくとも」女子大生とは類似している、と言う意味ですかねw? QT @tokoroten: http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 ナニコレ・・・ ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似
http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 ナニコレ・・・ ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似
RT @tsubasao: RT @fangtyong: なぜそこを比べたし.http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
主婦は?男子は? RT @ryuhei_k: RT @tsubasao: RT @fangtyong: なぜそこを比べたし.http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 」
RT @fangtyong: なぜそこを比べたし.http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 」
RT @fangtyong なぜそこを比べたし.http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 」
論文タイトルは「ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似」 RT @fangtyong: なぜそこを比べたし.http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 」
なぜそこを比べたし.http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705 」
この発想はなかったなぁ。 「CiNii 論文 - ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似」 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
実験ラットもミネラルウォーターの味の違いがわかりますって言われてもなぁ。おいしい水に変えてくれるわけじゃないし。嗜好性なら学生の実験だけで十分だしラットを使う意味がわからない。16匹殺されたんだろうか… http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
メモ http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
なぜ研究したしRT @suu_g: 「市販のミネラルウォーターに対する嗜好性を女子短大生と雌ラットで調べた」 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
「市販のミネラルウォーターに対する嗜好性を女子短大生と雌ラットで調べた」 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
.@kaeru_san これもなかなか.「ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似」:http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
面白そう。 RT @ronbuntter: RT @zentooo: CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
勉強になりますな。 RT @P0Njuice: なんじゃこりゃw RT @zentooo: CiNii 論文 - ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
なんじゃこりゃw RT @zentooo: CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
これは……どうなんだ?ww RT @ronbuntter: RT zentooo: CiNii 論文- ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
CiNii論文『ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似』 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/ja/ 友人がSkypeでURL送ってきてたが、全くもって意味がわからんw
ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 - http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/ja/ すごい表題ですな(汗
女子大ぱねえ RT @ageha_star: タイトルで吹く / CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 : http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/ja/
タイトルで吹く / CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 : http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/ja/
島根大の女子大生は未来に住んでるな http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/
RT @violante306 [B!] CiNii 論文 - ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
[B!] CiNii 論文 -  ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705
すごいタイトルの論文らー 「ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似」 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/
ミネラルウォーターに対する女子短大生とラットの嗜好性の類似 http://ci.nii.ac.jp/naid/110003168705/

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