2 0 0 0 OA 沢わさびの胃ガン細胞増殖抑制作用
- 著者
- 福家 洋子 大石 芳江 岩下 恵子 小野 晴寛 篠原 和毅
- 出版者
- Japanese Society for Food Science and Technology
- 雑誌
- 日本食品工業学会誌 (ISSN:00290394)
- 巻号頁・発行日
- vol.41, no.10, pp.709-711, 1994-10-15 (Released:2011-02-17)
- 参考文献数
- 11
- 被引用文献数
- 3 7
沢わさびの水抽出画分は,胃がん細胞MKN-28の細胞増殖を著しく抑制することを見いだした.活性成分は,限外ろ過による分子量分別の結果,分子量5000以下の成分であり,わさび中に存在する酵素および辛味前駆物質(シニグリン)辛味成分ではないことが確認された.また活性は90℃, 10minの加熱条件によってもほとんど影響を受けず安定な成分であることが確認された.
1 0 0 0 ルブラトキシンBはマウス脂肪肝において脂肪の蓄積を誘導する
- 著者
- 岩下 恵子 長嶋 等
- 出版者
- マイコトキシン研究会
- 雑誌
- マイコトキシン (ISSN:02851466)
- 巻号頁・発行日
- vol.58, no.2, pp.83-87, 2008-07-31
- 参考文献数
- 24
- 被引用文献数
- 1
肝毒性を示すマイコトキシンのルブラトキシンB は脂肪肝を引き起こす.そこで脂肪蓄積メカニズムを解明するために,ルブラトキシンB で24 時間処理したマウス肝臓において蓄積した脂肪滴のタイプや,脂質合成系酵素であるグルコース- 6 -リン酸脱水素酵素(G6PD)と脂肪酸合成酵素の活性を調べた.オイルレッドO 染色では,ルブラトキシンB 処理したマウスから多数の小滴性の脂肪滴が観察された.脂肪酸合成のためのNADPH を供給するペントースリン酸回路において極めて重要な働きをするG6PD の活性は,ルブラトキシンB 処理によって顕著に上昇した.予想に反して,ルブラトキシンB は脂肪鎖を伸長させる脂肪酸合成酵素の活性を下げた.脂肪酸合成酵素は脂肪酸合成における律速酵素ではないので,ルブラトキシンB で処理されたマウスの活性でも脂肪蓄積には十分なのかもしれない.
1 0 0 0 OA 生キクラゲ水抽出物のマウス脂肪細胞分化抑制作用
- 著者
- 山岸 賢治 老田 茂 木村 俊之 岩下 恵子 新本 洋士
- 出版者
- 社団法人 日本食品科学工学会
- 雑誌
- 日本食品科学工学会誌 (ISSN:1341027X)
- 巻号頁・発行日
- vol.54, no.10, pp.456-458, 2007-10-15 (Released:2007-11-30)
- 参考文献数
- 9
生キクラゲ水抽出液の50~70%硫安沈殿物は,マウス前駆脂肪細胞3T3-L1のトリグリセライド蓄積を阻害した.さらに陰イオン交換カラムクロマトグラフィーで部分精製した画分は,3T3-L1の分化を抑制した.この活性画分には,分子量10000以上のタンパク質が複数認められた.
1 0 0 0 OA Study on the regulation of the functions of cultured animal cells by edible plant components
- 著者
- 岩下 恵子
- 巻号頁・発行日
- 2001
Thesis (Ph. D. in Agriculture)--University of Tsukuba, (A), no. 2550, 2001.3.23
1 0 0 0 OA ナス抽出物のマウスメラノーマ細胞におけるメラニン産生抑制効果 : 食品
- 著者
- 岩下 恵子 小堀 真珠子 新本 洋士 津志田 藤二郎
- 出版者
- 社団法人日本農芸化学会
- 雑誌
- 日本農藝化學會誌 (ISSN:00021407)
- 巻号頁・発行日
- vol.70, 1996-03-05