2 0 0 0 OA 3光子顕微鏡による生体深部のイメージング
- 著者
- 本谷 友作
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.100, no.7, pp.371-374, 2022-07-25 (Released:2022-07-25)
- 参考文献数
- 25
2 0 0 0 OA 二次代謝産物の生産意義を読み解く分野横断的アプローチ
- 著者
- 杉山 龍介
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.100, no.5, pp.236-239, 2022-05-25 (Released:2022-05-25)
- 参考文献数
- 18
2 0 0 0 樽酒呑んで無病息災(バイオミディア)
- 著者
- 松永 恒司
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.82, no.3, 2004-03-25
- 被引用文献数
- 1
2 0 0 0 OA 南極産菌類を救え!
- 著者
- 辻 雅晴
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.99, no.6, pp.314-317, 2021-06-25 (Released:2021-06-25)
- 参考文献数
- 25
- 著者
- 吉野 健一
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.91, no.8, pp.464-468, 2013-08-25
2 0 0 0 OA あなたの人生の幸福度,マックスは何歳の時だろうか
- 著者
- 武間 亮香
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.99, no.9, pp.496-497, 2021-09-25 (Released:2021-09-25)
- 著者
- 西岡 求 中村 昌邦 居平 昌士 田中 護 安養寺 寿樹
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.84, no.3, pp.104-105, 2006-03-25
2 0 0 0 OA お酒のおいしさ,誰が決める?
- 著者
- 小林 拓嗣
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.99, no.7, pp.368, 2021-07-25 (Released:2021-07-25)
- 参考文献数
- 7
2 0 0 0 個体レベルの遺伝子解析KO勝ち?(バイオミディア)
- 著者
- 疋田 正喜
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.82, no.2, 2004-02-25
- 著者
- 山口 司
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.88, no.7, pp.364-365, 2010-07-25
- 被引用文献数
- 2
2 0 0 0 OA 「流れを自在に操る」マイクロ流路細胞培養系
- 著者
- 山田 真澄
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.99, no.7, pp.360-363, 2021-07-25 (Released:2021-07-25)
- 参考文献数
- 14
2 0 0 0 OA 次世代のメタボローム計測
- 著者
- 和泉 自泰
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.99, no.5, pp.229-232, 2021-05-25 (Released:2021-05-25)
- 参考文献数
- 21
2 0 0 0 OA 就実大学発ベンチャーの紹介 株式会社ウィズレイ
- 著者
- 工藤 季之
- 出版者
- 公益社団法人 日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.99, no.2, pp.101-102, 2021-02-25 (Released:2021-02-25)
- 著者
- 岩本 浩二 白岩 善博
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.92, no.6, pp.271-275, 2014-06-25
- 著者
- 福田 青郎
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.90, no.4, 2012-04-25
2 0 0 0 人食いバクテリアの病原性抑制を目指して(バイオミディア)
- 著者
- 田中 重光
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.87, no.1, 2009-01-25
2 0 0 0 非加熱殺菌の実用化へ(バイオミディア2003)
- 著者
- 大嶋 孝之
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.81, no.9, 2003-09-25
2 0 0 0 酒類総合研究所「酒類醸造微生物の受託保存」のご紹介(談話室)
- 著者
- 山田 修
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.93, no.12, 2015-12-25
2 0 0 0 父のスプーン曲げ(Germination)
- 著者
- 中西 秀彦
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.85, no.8, 2007-08-25
2 0 0 0 米焼酎蒸留残渣からの機能性を有する醸造酢の製造
- 著者
- 森村 茂 叶 秀娟 重松 亨 木田 建次
- 出版者
- 公益社団法人日本生物工学会
- 雑誌
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi (ISSN:09193758)
- 巻号頁・発行日
- vol.80, no.9, pp.417-423, 2002-09-25
- 被引用文献数
- 13
焼酎蒸留残渣を利用して醸造酢を製造する場合,クエン酸耐性を有する酢酸菌を用いて,添加エタノール濃度5%(v/v)の条件で好気培養を行えば,焼酎蒸留残渣の固形分の有無,滅菌の有無,従来法あるいは返し仕込みで副生する焼酎蒸留残渣の種類に関係なく,容易に酢酸発酵が行えることを明らかにした.さらに,流加培養を行うことにより,回分培養と比較してより高い酢酸生成収率が得られた.製造した醸造酢は市販の黒酢と同様の優れた抗ラジカル活性およびACE阻害活性を示し,それらの活性は焼酎蒸留残渣由来の物質によることがわかった.このように,焼酎蒸留残渣から機能性を有する醸造酢を製造することができた.