著者

十河 桜子 相墨 智 伊藤 あすか 西川 向一

出版者

一般社団法人 日本燃焼学会

雑誌

日本燃焼学会誌 (ISSN:13471864)

巻号頁・発行日

vol.52, no.162, pp.267-274, 2010 (Released:2018-01-26)

参考文献数

2

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An outline and recent trend is described about the structure and the mechanism related to the combustion of various gas cooking appliances. Cooking appliances are classified according to the kind of heating in cooking, and it introduces the feature of the equipment in a domestic and a commercial kitchen field. In a domestic kitchen field, thermal efficiency of gas cooking stove has improved by the newly developed burner. Thermal efficiency is increased to approx. 56% from approx. 46% with the conventional type. Since 2008, all gas cooking stoves have been required to be equipped with the safety sensors to comply with safety codes and standards in Japan. Installed functions are 'overheat prevention', 'auto-gas-shutoff function in emergency' and other functions by which enables automatic cooking. In a commercial kitchen field, there are special cooking equipments at each kind of cooking. In addition, various heats such as steam are used. The installation of the low radiative cooking equipment is recommended for a comfortable commercial kitchen.

著者

西川 向一 平澤 由美

出版者

Japan Ergonomics Society

雑誌

人間工学 (ISSN:05494974)

巻号頁・発行日

vol.35, no.3, pp.177-184, 1999-06-15 (Released:2010-03-12)

参考文献数

10

被引用文献数

2 1

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床暖房環境が学習に与える影響を計測するため, 被験者実験を実施して検討を行った. 学習の定義は様々であるが, 学習を集中力, 注意力, 記憶力に基づく精神作業と定義し, 環境がそれぞれの作業に与える影響の計測を行うこととした. 実験では, 床暖房方式の頭寒足熱型とその逆の環境である頭部が暑く足下が寒い頭熱足寒型の環境を設定し, それぞれの環境で学習を計測して比較を行った. その結果, 集中力を計測するために行った連続加算テストでは, 床暖房環境では作業量の降下が見られず集中力が持続していることが確認できた. ブルドン抹消テストによる注意力の計測では, 床暖房環境下で高い注意力が現れていることを確認した. また, 記憶力のテストでは, 短期記憶の再生, 及び記憶の再認する2つのテストにおいて床暖房環境はともに良い結果であった. これらの結果は, 床暖房環境が学習を行うのに適した環境であること示唆している.

著者

竹原 広実 梁瀬 度子 西川 向一 村上 恵子

出版者

The Japan Society of Home Economics

雑誌

日本家政学会誌 (ISSN:09135227)

巻号頁・発行日

vol.52, no.10, pp.1005-1013, 2001

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生活の中での入浴の位置づけを把握し, 今後の浴室空間のあり方を検討することを目的として入浴行動の実態について質問紙による調査を行った.得られた結果は以下の通りである.<BR>(1) 冬よりも夏が, また若年層ほど入浴頻度は高く, 若年層はシャワーをよく使い, 高年層は浴槽に浸かることが多いことが明らかとなった.<BR>(2) 身体を清潔にする以外の入浴の意味とは, 疲れをとる, 心身のリフレッシュのためと考えているものが多くを占め, 他に高年層ほど健康のため, 中年層は家族とのコミュニケーションをはかるため, 若年層は1人の時間を楽しみくつろぐ, 身だしなみを整えるなど精神的なリラックス効果や美容のためなど年齢によって入浴の意味が異なることが明らかとなった.<BR>(3) 入浴法や入浴関連商品について, 柚子湯やクール系入浴剤などは知名度が高くよく使用されているが, 比較的新しい商品である芳香浴やエステゼリーなどは知名度は高いがまだ多くは使用されていない.しかしそれらに対する関心は高いことから今後の利用が見込まれる.また男性より女性が, そして特に若年層の女性が強く関心をもっていることが明らかとなった.<BR>(4) 入浴行動について対象者の類型化を行ったところ, 日々規則正しく入浴を行っているかどうかと入浴に対して積極的な姿勢であるかどうかの2軸が抽出され, 不規則・消極型, 不規則・積極型, 規則・消極型, 規則・積極型の4つに分類された.

著者

湯沢 昭 須田 熈 西川 向一

出版者

公益社団法人 土木学会

雑誌

土木学会論文集 (ISSN:02897806)

巻号頁・発行日

vol.1993, no.458, pp.73-80, 1993

被引用文献数

1

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本研究は, 消費者の都心部商業地区における買物・娯楽行動に焦点をあて, 商業地区の選択問題と回遊行動に関する分析を中心に行うものであり, 大きく2つの内容から構成されている. 1つは, 認識の不確実性を考慮した意思決定モデルの作成であり, 2つ目は非定常確率モデルによる回遊行動の分析である. これは商業地区の整備が, 当地区への直接の来街頻度の増加と回遊による増分を同時に評価する上で不可欠なものである. 本研究で提案した商業地区評価手法を, 観測データを用いて検証したところ, その有効性が確認された.

著者

村上 恵子 西川 向一

出版者

日本生理人類学会

雑誌

日本生理人類学会誌 (ISSN:13423215)

巻号頁・発行日

vol.5, no.1, pp.39-44, 2000

参考文献数

32

被引用文献数

1 1

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The purposes of this study were to select the crude drugs of the medicated baths calendar for each of the twelve months of the year, and to clarify the physiological responses of this medicated baths. To ultimately establish a set of crude drugs for use in medicated baths, the history and make-up of medicated baths were researched and the characteristics of seasonal events were investigated. Next, characteristics of crude drugs particular to each Japanese season that would affect baths and formulation our bath drugs using readily accessible materials were sought. The result was an assortment of crude drugs specifically designed for effectiveness throughout the year. In experiments, skin temperatures, blood flow, and amounts of perspiration were monitored. The findings revealed that the medicated baths were highly effective in keeping the skin temperature high in that they caused a little decrease in mean skin temperature over a period of time and a longer period of perspiration in comparison to normal bath. These medicated baths were also found to increase the amound of blood flow and the secretion of nor adrenaline, making the drugs a notably more effective promoter of blood circulation than normal bath. The results proved the medicated baths to be beneficial, healthy bathing methods.