文献一覧: 仙台白百合女子大学紀要 (雑誌)

8 0 0 0 OA <論文>食生活状況と味覚感度に関する研究

著者: 矢島由佳高澤まき子
出版者: 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.20, pp.169-179, 2016 (Released:2018-07-20)
被引用文献数: 2

2023-09-25 18:34:47
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8 0 0 0 OA <論文>社会保障としてのベーシック・インカム

著者: 永嶋信二郎
出版者: 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.20, pp.49-59, 2016-03-01 (Released:2018-07-20)

2020-09-24 12:54:19
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6 0 0 0 障害者の地域支援に関する研究

著者: 廣庭裕
出版者: 仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.12, pp.51-65, 2007

2006年度に施行された障害者自立支援法の目的は、「地域において」「自立した日常生活及び社会生活」の実現である。障害者自立支援法では目的を実現する手段として、ケアマネジメントの導入を図った。既に介護保険法によって導入されたケアマネジメントは、障害者のケアマネジメントにおいてもそのまま導入される危惧がある。その理由には、(1)介護支援専門員の受験資格と同様であり、すなわち、ケアマネジメント業務従事者(相談支援専門員)には多様な資格者が業務に就くこと、(2)高齢者では「自立した日常生活」、障害者では「自立した日常生活及び社会生活」が各法の目的で内容が異なるにもかかわらず、同様のケアマネジメントが展開される可能性がある。加えて、障害者の自立の意味を曖昧にしたまま、自立した生活の実現を図ろうとすることにある。ソーシャルワークは当事者の日々の生活から自己実現までを一環した支援として捉え支援にあたっている。そのため、アメリカにおけるケアマネジメントはソーシャルワークをベースに展開出来るよう、高齢者を対象とした「長期ケア実験プロジェクト」によって実践的な方法について検証を重ねた。その結果から、対象を児童・障害の分野へと拡げていった。精神障害者を対象に、家庭を中心に地域で生活が出来る実践的な支援もソーシャルワークをベースにした実践の1つである。アメリカにおけるケースマネジメントと高次脳機能障害者を対象にしたソーシャルワークによる地域支援の実践から、障害者に対するケアマネジメントに問題があるのではなく、運用の方法に問題があるのではないかと考えた。また、ソーシャルワークをベースとするならば、障害者の自立とは何か、障害者の生活をどのように捉えるべきかについても検証を行い、ソーシャルワークをベースとしたケアマネジメントの展開をすることが、障害者の地域支援に繋がることが分かった。

2023-02-18 08:00:13
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110007044376

4 0 0 0 OA <論文>飲料に加えた炭酸が女子大学生の消化管機能や味覚に与える影響

著者: 山城秋美加賀山あかり鈴木裕一
出版者: 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.20, pp.127-138, 2016 (Released:2018-07-20)

2023-05-29 00:22:46
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4 0 0 0 OA <論文>学校給食の献立の変遷に関する研究 : 仙台市小学校の事例をもとに

著者: 氏家幸子
出版者: 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.20, pp.61-95, 2016 (Released:2018-07-20)

2022-07-10 12:54:40
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4 0 0 0 OA <論文>書道家と非書道家の漢字認知における視線の比較 : 同一漢字のくずしの効果

著者: 大道直人渡邊兼行熊谷健二宇野忍
出版者: 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.15, pp.13-28, 2011-01-31 (Released:2018-07-20)

2021-08-28 00:40:50
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4 0 0 0 OA <論文>死後の人格権保護について

著者: 玉蟲由樹
出版者: 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.8, pp.47-62, 2004-01-31 (Released:2018-07-20)

2021-05-19 23:39:23
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4 0 0 0 カトリック教会における諸宗教間対話 : 「第二バチカン公会議」以降を中心に

著者: 猪股恵美子
出版者: 仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.8, pp.73-80, 2004-01-31

2019-08-16 18:52:55
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110002555502

4 0 0 0 社会保障としてのベーシック・インカム

著者: 永嶋信二郎
出版者: 仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.20, pp.49-59, 2016-03-01

2018-02-10 19:13:27
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https://ci.nii.ac.jp/naid/110010048573

4 0 0 0 1997年から2007年における若年女性の調理能力の推移

著者: 宮下ひろみ
出版者: 仙台白百合女子大学
雑誌: 仙台白百合女子大学紀要 (ISSN:13427350)
巻号頁・発行日: vol.12, pp.67-80, 2007

若年女性の調理能力について、34種の料理について質問紙法による11年間の調査を行った。総合的には、各料理の調理可能者数の割合の推移は各年若干の上下を繰り返しながら、ほとんど横ばい状態か、または緩慢な上昇状態を示し、調理能力の低下は認められなかった。10年前と最近の比較を行うと、多くの料理で最近3年間の調理可能計数の割合が高くなる傾向にあり、しじみのみそ汁、肉じゃが、ちらし寿司、だし巻き卵、きんぴらごぼう、炊き込みご飯、クリームシチュー(ルー不使用)、酢豚では有意な差がみられた。近年、社会で行われている伝えたい料理の調査類の結果からもわかるように、和食のよさの見直しや伝承の必要性が求められている状況が反映されていることが考えられた。仙台白百合短期大学の家政科人学生(11年間の前半)と仙台白百合女子大学の健康栄養学科入学生(11年間の後半)という対象の集団による違いによる34種の各料理の調理可能割合の比較を行った結果、5種をのぞく29種料理において健康栄養学科大学生の調理可能者数の割合が高く有意差が認められた。しかし、調理可他者数の割合が70%を超える料理はカレーライス、チャーハン、みそ汁、に加えオムレツ、市販ルー使用のクリームシチュー、お好み焼き、ハンバーグの7品に限られていた。調理法分類別にみると焼き物の調理可能者数割合は高く、煮物、蒸し物は前回の調査同様低い結果となった。得意な料理については4位までが主食系で占められ、カレーライス、チャーハンの上位2つは本調査における調理可能者数の割合が80%を超える料理と一致した。