文献一覧: 伊藤史織 (著者)

2 0 0 0 OA 中学生に対するアカデミック・ライティング指導過程の改善

著者: 登本洋子伊藤史織後藤芳文堀田龍也
出版者: 日本教育工学会
雑誌: 日本教育工学会論文誌 (ISSN:13498290)
巻号頁・発行日: pp.S41022, (Released:2017-12-06)
参考文献数: 9

アカデミック・ライティングの指導の重要性は,大学だけでなく中学校や高等学校においても高まっている.本研究は,中学生にアカデミック・ライティングを指導する過程において,論文を書くことができない生徒を,発表の機会を生かすことによって支援することを目的とした.具体的には,発表と論文執筆の順序を入れ替えて,発表の機会を生かすことにより,論文の質の変化を比較した.その結果,「テーマ設定,情報収集,発表,論文執筆」の順で行なったほうが,論文および発表ともにその質が向上することが確認された.

2021-04-16 07:05:00
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2 0 0 0 学びの技 : 14歳からの探究・論文・プレゼンテーション

著者: 後藤芳文伊藤史織登本洋子著
出版者: 玉川大学出版部
巻号頁・発行日: 2014

2014-12-15 13:29:34
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https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB17008824

1 0 0 0 OA 日本沿岸産イシガキダイのシガトキシン分析

著者: 富川拓海國吉杏子伊藤史織佐久川さつき石川輝齋藤俊郎小島尚朝倉宏池原強大城直雅
出版者: 公益社団法人日本食品衛生学会
雑誌: 食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日: vol.63, no.5, pp.190-194, 2022-10-25 (Released:2022-11-03)
参考文献数: 32
被引用文献数: 3

シガテラ魚類食中毒は,シガトキシン類(CTXs)を含有する魚類による動物性自然毒食中毒で,主に熱帯・亜熱帯で発生している.日本では,沖縄県を中心に発生報告があるが,日本本土の太平洋岸産魚類による食中毒事例も散発的に発生し,原因魚種のほとんどがイシガキダイOplegnathus punctatus の老成個体である.イシガキダイにおけるCTXsの含有状況を調査するために,本州,四国,九州,奄美,沖縄,および小笠原の沿岸産176個体(標準体長:13.1~60.0 cm,体重:100~6,350 g,年齢:0~11歳)を収集し,LC-MS/MSによる分析を実施した.そのうち沖縄産2個体(全試料の1.1%)からCTXsが検出され,沖縄産14個体に限定した検出率は14%であった.CTXsが検出された2個体の魚肉中の総CTX含量は,0.014 μg/kgおよび0.040 μg/kgであり,いずれも米国FDAの推奨値0.01 μg CTX1B equivalent/kg以上であったが,ヒトの最小発症量(10 MU, CTX1B換算で70 ng)に達するには,1.5 kg以上の摂食が必要であるため,シガテラ魚類食中毒発症のリスクは高くないと考えられる.沖縄産イシガキダイのCTXs組成はCTX1B系列のみで,バラフエダイやバラハタなどの肉食魚が含有するCTX1Bおよび52-epi-54-deoxyCTX1Bに加えて,渦鞭毛藻が産生するCTX4AおよびCTX4BがCTX1Bと同程度のレベルで検出された.なお,CTX3C系列は検出されなかった.