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最近の私の興味を紹介、
国立国会図書館デジタルコレクション「軍隊料理法」228ページをネットで見ることができます。
基本的な事が書かれて参考になります。
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/1454902
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すげえ
すげえ
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おかずについてはコチラ
https://t.co/noFtHTKoHT
軍隊調理法(昭和12年の改訂版)はkindleにもデータ版がありますが、国会図書館でデジタル版が全文見られます
大日本帝国陸軍のレシピ本なんてトンデモオブジェクトが普通にネットで読めるのヤバイ
https://t.co/bFmctrCIu5
@pinocollina1841 魚の塩焼
https://t.co/noFtHTKoHT
軍隊調理法、これだな
ふと見つけた昭和初期発行の「軍隊調理法」
https://t.co/0lyJzeQg4C
↑ここから無料で読めます。
なかなか面白い☺️
@all_gray_ue3 国立国会図書館デジタルコレクションにある「軍隊調理法」にも、かなりの数のカタカナメニューがありますよ
https://t.co/yQUaiaG9E5
https://t.co/AxexsiZR90 自分用メモ 後で読む
＿〆(。。)メモメモ…
『軍隊調理法』糧友會 1937年
https://t.co/TRbqwvdLIp
６年振りの 増補改訂版。良書だ (^o^) https://t.co/g5lGZdKBEa
https://t.co/R4V4rLsxR3
軍隊料理と言えば「軍隊調理法」という本がPDFで読めたりしますね。日本の戦中レシピでとてもいいやつ
https://t.co/GAk2mRP91y
デジタルコレクションにあった。
軍隊調理法 - 国立国会図書館デジタルコレクション https://t.co/EwrBLDNgdQ
幅広に法を学ぶ者へおすすめしたい一冊
昭和十二年『軍隊調理法』
けっこう面白い。
https://t.co/9aB3a0LAwy
今日食べたいカレーのレシピ(P113～)
https://t.co/25e6KhYqgN
@SagamiNoriaki 『軍隊調理法』でしょうか。
国会図書館のデジタルコレクションで公開されています。
オートミールのページです。
https://t.co/I1uBrp798y
>カルピス様飲料速製法
軍隊調理法 - 国立国会図書館デジタルコレクション https://t.co/PjExwNLmjv
軍隊調理法昭和12年
https://t.co/7iCLT8BIjC
@karikai2 軍隊調理法は国会図書館とかでも読めるので、ご存知かも知れませんが貼っときます！https://t.co/WmNtcU2lWx
切実にどこでもドアが欲しい…
国会図書館のツイートが思いのほか好評だったので、昔のレシピ本に興味がある方。こちらの「軍隊調理法」も面白いですよ。軍隊という言葉に拒否反応しめさず見て欲しいです。誰でも・間違いなく・栄養があって・美味しい食事が作れるように徹底して研究されたレシピ集。https://t.co/OvaYHCFfau
これでも読んで暇を潰そう
軍隊調理法
https://t.co/DOjxOPmUA1
昭和１２年 軍隊調理法
https://t.co/JJIEjQzEUa
軍隊調理法にある甘味の一部。ドーナツ食べたくない？ドーナツ。
https://t.co/jOnNize5yM https://t.co/NYaHqu2l8j
チコちゃんに叱られる！見ていたら「軍隊調理法」が出ていたのでチェック。これは昭和６年に出たものの改訂版。時節によって色々出ているんだけど、兎肉や鶏肉が出ているこちらがいちばん近い感じ。単位はグラム、各一人分のレシピ。
野菜の切り方の絵がかわいくない？
https://t.co/T1JlqIMJR4 https://t.co/3zAVej0xcz
軍隊調理法すごい。マヨネーズとかカルピス風飲料の製法まで書いてある
https://t.co/6G7E5AOdBC
https://t.co/uO1jDFjqyV
軍隊調理法すごい。マヨネーズとかカルピス風飲料の製法まで書いてある
https://t.co/6G7E5AOdBC
https://t.co/uO1jDFjqyV
どこかでキッチン借りたりして軍隊調理法できるだけ再現するやつやりたい カレーはやったことあるんだけどそこそこうまかった https://t.co/cMPk6Rncaq
@swind_prv 昭和12年の陸軍の調理法とか国会図書館アーカイブで公開されててめちゃ面白いですよ。以外なのは109ページ（コマ71）のシチューで、当時は鱈や鮭が一般的だったんだなってわかったり。
https://t.co/bmxExuNj15
資 料 紹 介 コ ー ナ ー
『軍隊調理法』
糧友会
1937.10
国立国会図書館デジタルコレクション
https://t.co/IB4pge4yD5
乾燥食品、保存食（？）の充実ぶり(;ﾟ∀ﾟ) https://t.co/LL74ZGYzOd
資 料 紹 介 コ ー ナ ー
『軍隊調理法』
糧友会
1937.10
国立国会図書館デジタルコレクション
https://t.co/IB4pge4yD5
こちらのお寿司は ちらし寿司～ https://t.co/7djkuUMx2D
#情報支援隊
『軍隊調理法』
糧友会
1937.10
国立国会図書館デジタルコレクション
https://t.co/IB4pge4yD5 https://t.co/CPHewsihez
@sansaiyaro1923 役に立つかは分かりませんが、参考までに昭和12年制定の軍隊調理法をどうぞ（米の炊き方や副食類のレシピなんかが載っております）
https://t.co/jOnNize5yM
https://t.co/DsRhP5PxOl
これを改定してメニュー追加したものが昭和12年に発行されているゾ
https://t.co/eBLH1oGQsp
“国立国会図書館デジタルコレクション - 軍隊調理法” https://t.co/go9v8W5PC1
@amenokg
無粋かもしれませんが、残念ながら当該記述は見当たらないですねえ（コマ番号140）
https://t.co/hXY8GcKITe
くりいむレモンで検索じゃヒットしないな 軍隊調理法(糧友会, 1937)第八 嘗め物（パン副食）https://t.co/plNze2IqXL
@crd_tweet 近代デジタルライブラリーに所蔵されている『軍隊調理法』（糧友会、1937年）の44頁にも記載されています。ご参考までに。https://t.co/zWulnTwTTt
近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 https://t.co/KDzTs9lb3E
料理の計量主義の話は、ここからもあったな。 【軍隊調理法】 http://t.co/ODgAmC0Xw7
ちょっと勉強しようか知らん
http://t.co/Q3XFfDehKp
軍隊調理法（1937年度版） http://t.co/igEMQ2PMKF
二〇三頁 龍田揚
調理
イ、生魚は一人一個宛の切身となし、醤油に一時間程浸し、揚笊に並べ醤油を切り置く。
ロ、鍋にラードを煮立てゝ将に煙立たんとするとき、生魚を揚網と共に入れて揚ぐ。
@pomutoki12 http://t.co/igEMQ2PMKF うーん、ぽむさん＠生贄のスマホで読めるかな？
軍隊調理法。なるほど。 [ http://t.co/AwyLTinnMA ]
@_sushicream http://t.co/qeLz4mdV57
なにこれ凄い QT @remsaka: http://t.co/5nOLLdoPoZ
軍隊調理法は近デジで見れるので、みんなも作ってみるといいと思います。うちでは現役レシピです。分量は自分で調整しますし、兎肉などは手に入らないので適当に変えますが。
@Cactus0130 おもろいアーカイブ見つけたで。http://t.co/k9IFgUDi8s なんか陸軍の調理法って言うことらしいがさ
「竜田揚げ：軽巡「龍田」の司厨長が、小麦粉の代用として片栗粉を用いて揚げた調理法が広まったとする説あり、軍隊調理法にも記載あり」
『軍隊調理法』(昭和12) http://t.co/CgSktNmEZv
これだと衣付けずに具材をそのまま揚げる様になっとるな。
@TV_3517 陸軍式ドーナツ、作ってみては？w よい陸衛研究にもなりますよww
http://t.co/XShs0riarv
『うまい！海軍めし弁当』の五目飯にぎりは炊き込みになってました。アレンジなのかどうかは不明です。RT @rwalker13: @nojiri_h http://t.co/0NzHMcUraJ そういえば、軍隊調理法にあった陸軍の肉飯
@nojiri_h http://t.co/PiR6CeKsXf そういえば、軍隊調理法にあった陸軍の肉飯も強く炊いたご飯に具を混ぜるものでした。他の本では牛缶混ぜる簡易レシピも見ました。
さっき『きょうの料理』に出てきた『軍隊調理法』。国立国会図書館デジタルコレクションにあるのね。 Link: http://t.co/8OI7E6cuOz
竜田揚げが食べたいネー
http://t.co/IR70zG73PD
http://t.co/VoQP0KXBn2 以前から読みたかった本が国会図書館でライブラリー化されてたのを見つけたのでURLを張ってみる。30年くらい前に復刻版が出ていたようだが古本で買っても家に置いていても痛むだけなので自粛ｗ
海自のカレーが話題になっていますが、陸軍のカレーを再現した記録はこちら→http://t.co/ruJnwNOreP レシピは昭和12年発行の「陸軍調理法」(近代デジタルライブラリ、全文インターネット公開) http://t.co/Rx6a8rDSRZ 「カレー」＝「辛味汁」
近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 http://t.co/HmJkSxtqOG
こ、これは！大日本帝国軍の技術の結晶のすべてが網羅されている伝説の書籍ではないか！
数量がグラム(瓦)・ミリリッター(竓)表記になっておる > 糧友会『軍隊調理法』1937,陸軍省 - 近代デジタルライブラリー http://t.co/MxX42bHI7T
この前、近代デジタルライブラリーに入っている『軍隊調理法』(1937(昭和12)年 糧友会) http://t.co/Sl68X5tgs6 を、山のご飯を考えるのに参考になるかなー?と思って見てた。DPZでも既に紹介されてるけど。 http://t.co/FJL9wzT2nE
軍隊調理法（http://t.co/2R32vJkvdX）とかたのしい
つか、まるゆちゃんがカレーの作り方知らないのは進水したころ陸軍では「辛味入り汁掛け飯」と呼ばれてたからだと思うぞ？レシピはこれに載ってる→http://t.co/C9c5rSSJ86
軍隊調理法 糧友会 1937 http://t.co/nZZa1aBhUL #近デジ
http://t.co/3UdbLawUY7
わーい軍隊調理法が無料公開されてるぞ~
@dontsentouin はい http://t.co/TlZxusK6BM
国会図書館デジタルアーカイブスで根強いビュー数の軍隊レシピ集「軍隊調理法」1937年10月 http://t.co/BLUtxyge5F
軍隊調理法（昭和12）乾燥野菜及特殊調味品使用法
http://t.co/6H8ljhtzPu
青菜系はなかったらしい。
軍隊調理法 1937.10
http://t.co/iZoA2YxF2w
軍隊のカレーってどんなんだったのかな？とか思ったら……当時のレシピ本あるのなー
カレーは73/228 に載ってた
国立国会図書館デジタル化資料おもしれー^^ 「軍隊調理法」http://t.co/IqEfVm4uP8
毎日の献立もこれがあれば楽々!!
http://t.co/DORUApOF8f
軍隊飯でも作るか http://t.co/GXsgrNYPJo
http://t.co/zykQldt1U1
軍隊調理法http://t.co/DYzR24THyL
旧日本軍のレシピブック。そのうち作ろう
軍隊調理法 陸軍のレシピ
http://t.co/HmdVP0E0wf
趣味が料理とミリタリーだとこういう書物に手を出したりする。
http://t.co/EMNRj5DNAf
軍隊調理法 http://t.co/yyd9LE2Btt
炊飯の項目、気合入ってるなぁ RT @azoth: 近代デジタルライブラリー 軍隊調理法 http://t.co/sU1kz3Svgv 日本陸軍の調理マニュアル
近代デジタルライブラリー 軍隊調理法 http://t.co/sU1kz3Svgv 日本陸軍の調理マニュアル
近代デジタルライブラリー内「軍隊調理法」 http://t.co/kTHNXZUc8g 興味深い。
「軍隊調理法」 陸軍のレシピ http://t.co/YLUz3qzM36
今日の晩飯に悩んでるので、1937年出版の軍隊調理法読んでる http://t.co/VjRBFuOFTY
"参考にしたのは「軍隊調理法」 陸軍のレシピ http://t.co/WtJFdSZszK 材料 (一人分)..." http://t.co/fr2Ys2QDCY
"参考にしたのは「軍隊調理法」 陸軍のレシピ http://t.co/sjnv6YZb3l 材料 (一人分)..." http://t.co/nd1YmuHDXS
近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 http://t.co/36aMywAzX0
http://t.co/CUi6cNfIfd この軍隊調理法っていう本がですねおもしろそうなんですけどこれを横目に見ながら作れるかって言われるとどうなんだろうねっていう
http://t.co/RIRyj5q69J この時間帯は閲覧注意だったよ…。
Browsing:近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法：http://t.co/oFVO9U75Nv
これは面白い。 「軍隊調理法」国会図書館近代デジタルライブラリー
http://t.co/zWLiwtwnjo
@kowloon_jp 自衛隊の料理関係をニコ動で見ていたので、
日本陸軍料理法の資料だそうで、カレーも載っています。
http://t.co/6peRY4qZpb
コレは興味深い
「軍隊調理法」 陸軍のレシピ
http://t.co/6peRY4qZpb
軍隊調理法 1937 http://t.co/rLQbXpQthU #近代デジタルライブラリー
これ→http://t.co/p3L15es4Vk
面白そう。あとで読んでみる。
軍隊調理法/糧友会
近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 http://t.co/LplN7TOTDz #miteru
面白い。旧軍カレー作ってみようかな。 / 近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 http://t.co/Z035J3RMwX
今度軍隊飯つくる
http://t.co/HAHndGCPDg
おもしろそう / 近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 http://t.co/oicy3xeRdq
自分メモ((φ(￣ー￣ )
近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 - http://t.co/EHd3B2EW2w
http://t.co/EzTfW25qGx 軍隊調理法
近代デジタルライブラリー - 軍隊調理法 http://t.co/mXw9299N63
@futaba_AFB http://t.co/vVoSy0sm オンラインで原典が公開されてました
Wikipedia (4 pages, 7 posts, 6 contributors)
編集者: Pretzel Santa
編集者: Bcxfubot
編集者: Bcxfubot
編集者: 雪融
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