著者

佐々木 直亮 沢田 康夫 鈴木 公雄 橋本 和夫 外間 章 鈴木 重設 佐藤 真 疋田 利樹

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.16, no.3, pp.284-291, 1964-11

著者

佐々木 直亮 田中 和子 木村 新三

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.22, no.1, pp.9-21, 1970-06

著者

中路 重之 長谷川 裕子 遠藤 哲 古家 琢也 菅原 和夫

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.47, no.2, pp.118-127, 1996-03

著者

渡辺 俊三 豊嶋 秋彦 大場 昭一 飯塚 稔 植本 雅治 森山 成彬 小泉 明 一之瀬 正興 寺田 光徳 RICHARDOT Dominique 大西 守 浜田 秀伯 藤谷 興一

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.36, no.1, pp.167-175, 1984-03

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フランスP市の日本人小・中学校児童の外国文化への適応について検討を加えた.対象は日本人学校児童122名(男71,女51)であった.今回のアンケート調査は32項目よりなり,外国文化への適応の評価と印象,外国語能力の自己評価,日本とフランスの関係についての評価などよりなる. このアンケートを統計数理学的方法で検討を加えた.結果は,外国文化への適応の評価は概ね比較的良好であった. さらに,適応への重要な因子として,外国語の能力があげられ,外国語学習への積極的態度が観察された.

著者

大沢 武志

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.52, no.2, pp.31-44, 2001

著者

斎藤 聡 坂田 優 対馬 健一 伊藤 透 鈴木 秀和 田村 好弘 小笠原 仁 杉本 菜穂子 福田 真作 吉田 豊 松川 昌勝 福士 道夫 柘植 光夫 千葉 秀三 佐々木 博海 小松 良彦 西村 茂樹

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.41, no.3, pp.324-330, 1989-09

著者

桂 修二 中路 重之 菅原 和夫

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.46, no.2, pp.79-89, 1994-10

著者

胡 東良 銭 愛東 単 暁風 成田 浩司 差波 拓志 長内 理大 阿部 由紀子 平賀 寛人 工藤 幸清 劉 勇 中根 明夫

出版者

弘前大学

雑誌

弘前醫學 (ISSN:04391721)

巻号頁・発行日

vol.59, no.1, pp.1-6, 2007

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本研究では,日本と中国の食肉179検体,鶏卵35検体におけるの大腸菌,サルモネラ及び黄色ブドウ球菌の汚染状況を統一検査法により調査した.食肉検査結果により,日本において,大腸菌の検出率は46.4%,サルモネラは4.4%で, 黄色ブドウ球菌は36.2%であった。中国において,大腸菌の検出率は37.9%,サルモネラは5.5%で,黄色ブドウ球菌は 44.1%であった.大腸菌の検出率が日本の方(46.4%)が中国(37.9%)よりやや高く,これに対し,黄色ブドウ球菌は中国の方(44.1%)が日本(36.2%)よりやや高い結果が見られたが,いずれも有意差がなかった.汚染菌数について,10^4 CFU/gを超えるのは.大腸菌では4/69(日本),4/145(中国):黄色ブドウ球菌では2/69(日本)と7/145(中国)であった. これらの結果により,食肉の加工,保管,流通,販売において,徹底的な温度管理と衛生管理が必要であると考えられる.