文献一覧: 公益社団法人日本農芸化学会 (出版者)

1 0 0 0 OA 味覚情報の生理的意義

著者: 烏居邦夫
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.61, no.11, pp.1454-1457, 1987-11-15 (Released:2009-02-18)
参考文献数: 20

2022-06-27 00:00:54
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1 0 0 0 OA いまでもできないこと・わからないこと

出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.26, no.11, pp.768-769, 1988-11-25 (Released:2009-05-25)

2022-06-15 14:02:41
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1 0 0 0 OA 地球砂漠化の現況と修復への試み

著者: 松本聰
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.35, no.3, pp.187-191, 1997-03-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 14
被引用文献数: 1

2022-06-10 10:32:25
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1 0 0 0 OA 光はカビの生活を変える胞子形成を制御する青色光と近紫外光による可逆的光反応を中心にして

著者: 熊谷忠
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.24, no.1, pp.20-29, 1986-01-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 17

2022-06-06 10:05:09
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1 0 0 0 OA ビタミンCの多様な作用と作用機作

著者: 村田晃
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.64, no.12, pp.1843-1845, 1990-12-15 (Released:2008-11-21)
参考文献数: 17
被引用文献数: 5 4

2022-06-05 20:16:16
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1 0 0 0 OA DNA二本鎖切断から始まる,遺伝情報を守るしくみと書き換えるしくみ DNA二本鎖切断の光と影

著者: 篠原美紀
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.59, no.4, pp.168-175, 2021-04-01 (Released:2022-04-01)
参考文献数: 24

DNA二本鎖切断(DSB)修復は,放射線や活性酸素などによって生じる重篤なDNA損傷からゲノムの遺伝情報を守るだけではなく,次世代の遺伝情報の多様性の創出,免疫グロブリンの多様性など生理的にも重要な役割を担っている.さらに,バイオテクノロジーを支える技術面でも遺伝子標的やゲノム編集といった遺伝情報の改変の際に,改変する宿主における基本反応である.遺伝情報の堅牢性と可塑性という,一見相反する性質を生み出すDNA二本鎖切断修復機構は,細胞の中でどのように制御されているのだろうか?

2022-06-03 07:24:36
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1 0 0 0 OA 酵母における金属解毒蛋白質の生成調節メタロチオネイン遺伝子の転写誘導機構

著者: 遠山鴻
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.31, no.12, pp.780-786, 1993-12-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 19

2022-06-02 11:25:08
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1 0 0 0 OA 生物コーナー

出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.22, no.11, pp.800-802, 1984-11-25 (Released:2009-05-25)

2022-05-20 19:40:12
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1 0 0 0 OA 溶液中のデンプンによる吸着および溶媒和について

著者: 富田繁寺島一生
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.44, no.3, pp.111-117, 1970 (Released:2008-11-21)
参考文献数: 19
被引用文献数: 1 2

デンプンの溶媒であるDMSOおよびNH4SCN水溶液とデンプンの親和性をみるため,デンプン溶液の選択的吸着および溶媒和をしらべた. 溶液中における溶媒和を測定する従来の方法は,定性的知見を得るには間接的で煩雑すぎる欠点があるので,吸着を直接的に迅速かつ容易にしらべる方法を考案した.すなわち,溶媒-非溶媒-高分子系からなる溶液と,溶媒-非溶媒系からなる混合溶媒とが界面をつくったとき,吸着によって両方の混合溶媒系に濃度差が生ずれば拡散が起こり,シュリーレン図形で高分子の界面の周囲の凹みまたは突起として観察することができる.この方法をデンプン-DMSO-水またはジオキサン系に適用したところ, DMSOはデンプンに選択的に吸着することが示され,デンプン-NH4SCN-水系でも同様であった.さらにデンプンの他の塩類水溶液について検討したところ,陰イオンの被吸着性は離液系列に対応することが見出された. ついでSitohla-Svedbergの方法に従い,超遠心法によりアミロペクチンとDMSO-ジオキサン系,水-ジメチルホルムアミド系について溶媒和を測定した結果,アミロペクチンの溶媒和はグルコース残基1個当りDMSO 3個という結果が得られ, DMSOの吸着はOH基に対し1対1であろうと考えられ,また水和量は約6個と計算され, DMSOの吸着量のほぼ2倍である結果が得られた.