著者
大城 直雅 國吉 和昌 中村 章弘 新城 安哲 玉那覇 康二 稲福 恭雄
出版者
公益社団法人 日本食品衛生学会
雑誌
食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日
vol.49, no.5, pp.376-379, 2008-10-01 (Released:2008-11-25)
被引用数
8 or 0

家庭菜園で栽培したナスの入ったスパゲティーミートソースを摂食した夫婦が,ふらつき,ろれつがまわらない,意識混濁などの症状を呈し,相次いで救急診療を受診した.このナスはチョウセンアサガオに接木したもので,食品残品と患者血清からスコポラミンとアトロピンが検出された.本事例は沖縄県初のチョウセンアサガオ関連食中毒事例であり,接木による食中毒事例は本邦初の報告と思われる.

言及状況

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[food] 『公開日 2008/11/25』via https://twitter.com/nekonoizumi/status/646699189112467456

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“チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例” https://t.co/P1RATm0XSA
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 - https://t.co/qwE8gIPE2f
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 https://t.co/j6VEefkL79
@kuma_438_650 @bunkyokucom チョウセンアサガオになすを接ぎ木しよう https://t.co/2QLRbBiJtV
うわぁ。論文見つけた人もすごいが、接ぎ木を思いついた人もすごい。 RT @hazy_moon: チョウセンアサガオにナスを接ぎ木して食中毒、すごい https://t.co/vAlfEcGZdp
チョウセンアサガオにナスを接ぎ木して食中毒、すごい https://t.co/EjQGvezzv0
チョウセンアサガオの毒性が思いっきりやばい。何がやばいって「チョウセンアサガオにナスを接ぎ木して育ててできた茄子の実を食べたら食中毒になった」とかいう事例がある。https://t.co/oj0SPQPF8a
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 - https://t.co/w5OeaA3F80
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 (´Д`) https://t.co/6aYMCR4I1x
http://t.co/XgY9PEEVYa 非常に面白い論文。
恐ろしい、、いつも買う茄子の苗が接ぎ木買うけど接ぎ木のもとの植物も葉っぱつけるけどトゲとかあって恐ろしいけどあれは何の植物なんでしょ チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 https://t.co/mpQqYVDBOy
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ほう、「トロパンアルカロイドは主に根で生合成され、全草に移行する」んだ。それなら根っこがチョウセンアサガオだと危ないってことだね https://t.co/B37JLZOkUp 「チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例」食衛誌 Vol.49, No.5, 376-379
なんでそんなアホなことしたんだ……という事例の話もあった。「接木による食中毒事例は本邦初の報告」 ⇒「チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例」『食品衛生学雑誌』Vol. 49 (2008) No. 5 https://t.co/eN2zIn6Zhp
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 - https://t.co/iyyJG4lkOy
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 https://t.co/P6mW26PLWp なんでそんなもんに接ぎ木したんだ!
ジャガイモにトマトを接いで作るポマトって、台木のソラニンがトマトの果実に移行したりしないんだろうか? 猛毒のチョウセンアサガオに接いだナスを食べて中毒した例があるので、安易に食べない方がいいのでは?と思うが…(https://t.co/jJMytJVRar)
あ、全文見れた。https://t.co/1TZGll7NFk興味からいくつかの枝にナスを接木したって、園芸好きの悪い癖っすよねー。
Wikipedia眺めてたら、チョウセンアサガオにナスビを接ぎ木したら、とれたナスビの実が毒を持っていた事例なんてのがあった。 https://t.co/37Z91Ys3Xa なんでこんな危ない種に接ぎ木しようと思ったか……
チョウセンアサガオに接木したナスによる食中毒事例 https://t.co/cxlS1HrH84

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編集者: Izayohi
2013-12-25 15:15:58 の編集で削除されたか、リンク先が変更されました。

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