2 0 0 0 OA ドウとバッターの構造と特性
- 著者
- 片桐 実菜 北畠 直文
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.52, no.8, pp.530-534, 2014-08-01 (Released:2015-08-01)
- 参考文献数
- 9
2 0 0 0 統計検定を理解せずに使っている人のためにI
- 著者
- 池田 郁男
- 出版者
- Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.51, no.5, pp.318-325, 2013-05-01
- 被引用文献数
- 1
2 0 0 0 OA 自然リンパ球(ILC: Innate Lymphoid Cell)の役割
- 著者
- 澤 新一郎
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.53, no.2, pp.78-81, 2015-01-20 (Released:2016-01-20)
- 参考文献数
- 21
近年,哺乳類免疫組織に抗原受容体をもたない自然リンパ球が多数存在し,免疫式応答における主要サイトカイン産生源として重要な役割を果たすことが明らかになった.自然リンパ球は細胞障害活性をもつNK細胞とサイトカイン産生を主体とする1–3型ヘルパーILCに分類され,それらの分化に必要な転写因子群はT細胞と重複する.リンパ球における抗原受容体の発現は生物進化過程における獲得免疫系の発達という観点から興味深く,今後の研究展開が期待される.
2 0 0 0 OA 研究のスポット
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.36, no.1, pp.61-65, 1998-01-25 (Released:2009-05-25)
2 0 0 0 OA 胃腸障害に効く野菜のリン脂質
- 著者
- 田中 保
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.49, no.3, pp.187-192, 2011-03-01 (Released:2012-03-01)
- 参考文献数
- 31
- 被引用文献数
- 1 1
食べる胃腸薬といわれるキャベツやダイコン,春の七草に含まれるナズナ,スズナ,スズシロ(ダイコン)など,胃腸に良いとされる食物にアブラナ科の植物は多い.アブラナ科の植物を生で食べると,植物酵素のホスホリパーゼDと消化酵素のホスホリパーゼA2の作用で生理活性脂肪質のリゾホスファチジン酸(LPA)が生じる.消化管への野菜の効果にLPAが関与する可能性を論じる.
2 0 0 0 OA プロダクトイノベーシヨン
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.43, no.1, pp.67-69, 2005-01-01 (Released:2009-05-25)
2 0 0 0 長谷川香料株式会社技術研究所所長藤田明 氏
- 著者
- 藤田 明 熊谷 日登美 渡邉 秀典
- 出版者
- Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.47, no.8, pp.573-577, 2009-08-01
明治36年創業の長谷川香料(株)は,前身の長谷川藤太郎商店を英語表記の社名 (T. HASEGAWA CO.,LTD.) に残しているように,伝統を重んじながらも新しい香気を求め続け,今や世界の香料会社ランキングのトップテンに入る会社に発展してきました.香料の二本柱である香粧品香料(フレグランス)と食品香料(フレーバー)を支える香気成分の抽出・分析,そして合成といった様々な基礎研究を担っている技術研究所.藤田所長は毎日研究所員のところをまわっているそうです.皆が楽しみながら研究できるアットホームな雰囲気はどのようにして生まれたのかうかがってみました.
2 0 0 0 OA たばこの起源をめぐって
- 著者
- 川島 伸麿
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.13, no.10, pp.675-680, 1975-10-25 (Released:2009-05-25)
- 参考文献数
- 21
- 被引用文献数
- 1
2 0 0 0 人間の寿命と機械の寿命
- 著者
- 古川 俊之
- 出版者
- 学会出版センタ-
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.28, no.7, pp.p445-447, 1990-07
2 0 0 0 OA ミトコンドリアゲノムの母性遺伝のメカニズム
- 著者
- 佐藤 美由紀 佐藤 健
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.50, no.7, pp.479-480, 2012-07-01 (Released:2013-07-01)
- 参考文献数
- 10
2 0 0 0 OA 中篇
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.41, no.12, pp.804-806, 2003-12-25 (Released:2009-05-25)
2 0 0 0 OA 中篇
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.41, no.9, pp.619-627, 2003-09-25 (Released:2009-05-25)
2 0 0 0 鱗翅目昆虫とアルカノイド
- 著者
- 本田 計一
- 出版者
- Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.36, no.6, pp.359-367, 1998-06-25
- 被引用文献数
- 2 2
2 0 0 0 OA アンモニア酸化菌研究の動向
- 著者
- 高橋 令二 佐藤 一朗 徳山 龍明
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.44, no.7, pp.439-446, 2006-07-01 (Released:2009-05-25)
- 参考文献数
- 40
- 被引用文献数
- 1
2 0 0 0 OA 作物における光合成産物転流の経路と機構
- 著者
- 長南 信雄
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.24, no.2, pp.91-100, 1986-02-25 (Released:2009-05-25)
- 参考文献数
- 14
2 0 0 0 OA 昆虫における組織培養
- 著者
- 三橋 淳
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.4, no.11, pp.608-613, 1966-11-25 (Released:2009-05-25)
- 参考文献数
- 7
2 0 0 0 OA エピジェネティックな遺伝子発現制御と植物の形質改変
- 著者
- 金澤 章
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.52, no.4, pp.241-248, 2014-04-01 (Released:2015-04-01)
- 参考文献数
- 57
植物においては,核酸の塩基配列特異的に起きるRNA分解,ならびにDNAのメチル化やヒストン修飾の変化を伴うエピジェネティックな変化を誘導することが可能である.本稿では,これらの反応経路が明らかになった経緯を概説するとともに,後者の例として,ウイルスベクターを用いてRNA-directed DNA methylationを誘導し,外来遺伝子をもたずに特定の内在性遺伝子の発現が抑制された植物を作出した研究を紹介する.また,遺伝子特異的,あるいは非特異的にエピジェネティックな変化を誘導する方法,ならびにCRISPR/Cas系などによるゲノム編集を含む,新規な植物育種技術の有効性と特徴を論じる.
2 0 0 0 サリドマイドの催奇性メカニズム
- 著者
- 伊藤 拓水 安藤 秀樹 半田 宏
- 出版者
- Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.49, no.12, pp.819-824, 2011
およそ半世紀前に鎮静剤として開発されたサリドマイドは,1960年代始めに催奇性が発覚し,一度,市場からの撤退を余儀なくされた.しかし,ハンセン病や血液癌の一種である多発性骨髄腫といった難病に対して著しい効果を有することから再び脚光を浴び,現在は厳しい統制を受けながらも,その処方が認可されている.このようにサリドマイドは,半世紀以上の歴史を有するきわめてよく知られた薬剤であるが,その催奇性メカニズムは長い間不明であった.最近になり,磁性ナノ微粒子(半田ビーズ)を用いたアフィニティ精製により,サリドマイド催奇性における主要な標的因子であるセレブロン(cereblon,CRBN)が単離・同定され,その分子機構が解明された.
2 0 0 0 OA 研究室における別刷の収集と整理
- 著者
- 保田 幹男
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.8, no.2, pp.108-113, 1970-02-25 (Released:2009-05-25)
2 0 0 0 OA 古くて新しい調味料「魚醤」
- 著者
- 宇多川 隆
- 出版者
- 公益社団法人 日本農芸化学会
- 雑誌
- 化学と生物 (ISSN:0453073X)
- 巻号頁・発行日
- vol.52, no.3, pp.151-152, 2014-03-01 (Released:2015-03-01)
- 参考文献数
- 4