文献一覧: 林 (著者) - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA Soumitra Sharma (ed.): John Maynard Keynes: Keynesianism into the Twenty-First Century, Edward Elgar, 1998, xiv+274p.

著者: 林田治男
出版者: The Japanese Society for the History of Economic Thought
雑誌: 経済学史学会年報 (ISSN:04534786)
巻号頁・発行日: vol.37, no.37, pp.196-197, 1999 (Released:2010-08-05)

2021-01-28 09:01:00
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1 0 0 0 OA 『国富論』の学史的位置の相対化

著者: 小林昇
出版者: The Japanese Society for the History of Economic Thought
雑誌: 経済学史学会年報 (ISSN:04534786)
巻号頁・発行日: vol.38, no.38, pp.13-20, 2000 (Released:2010-08-05)

This essay is a personal account of how an aspect of the post-1945 Japanese research in the history of economics has evolved, with emphasis on how I myself, through my own reading of Friedrich List, British Mercantilists, Josiah Tucker, and particularly James Steuart, as well as my discoveries of other noteworthy economic classics, unwittingly undermined, thus relativized, the dominant place commanded by one economic classic, Adam Smith, The Wealth of Nations. This was done within the prevailing academic atmosphere of the time, which was characterized by a predominance of Marxian orientation and a concentration on Adam Smith's studies since pre-1945 days, and a rather critical response to these two schools of thought. This post-WWII response, greatly facilitated by the Japan Society of History of Economics (established in 1950), contained some striking elements, such as the introduction of modern theories in the analysis of older economic treatises, Adam Smith studies being affected by expanded studies of the Scottish Enlightenment, and attempted new perceptions of the entire classical economics in view of the development of historical science and discoveries of various new materials, as well as conspicuous broadening of our horizon to include the Continental European and American scenes. In this process I gradually dissociated myself from the Marxian orientation in my reading of the history of economics.

2021-01-28 09:01:00
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1 0 0 0 OA Yuichi Shionoya and M. Perlman (eds.), Schumpeter in the History of Ideas, University of Michigan Press, 1994, 135p.

著者: 林康二
出版者: The Japanese Society for the History of Economic Thought
雑誌: 経済学史学会年報 (ISSN:04534786)
巻号頁・発行日: vol.34, no.34, pp.143, 1996 (Released:2010-08-05)

2021-01-28 08:43:00
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1 0 0 0 OA キノコ類中の一般成分および食物繊維の分析

著者: 倉沢新一菅原龍幸林淳三
出版者: Japanese Society for Food Science and Technology
雑誌: 日本食品工業学会誌 (ISSN:00290394)
巻号頁・発行日: vol.29, no.7, pp.400-406, 1982-07-15 (Released:2011-02-17)
参考文献数: 14
被引用文献数: 10 15

栽培種および野生種のキノコ類の31種43試料について,その一般成分と26種27試料につきのDF量の分析を行った。その結果,タンパク質や脂質は一般に低い値であったが,炭水化物や灰分はかなり高い値を示した。DFを定量する際,試料を加熱乾燥すると加熱によりNDF量の増加が認められた。DFについては,NDF, ADF,リグニン,ペクチン様物質および粗繊維を定量した。キノコ類中のDFの平均の値は,乾燥重量あたりNDF 35.7%, ADF 14.3%,リグニン2.9%,ペツチン様物質3.7%であった。したがってセルロース量11.4% (ADFとリグニンとの平均値の差でも11.4%),ヘミセルロース量21.4%(NDFとADFとの平均値の差でも21.4%),総DF量39.4%ほどであった。NDFとペクチン様物質を合計し総DFとし,これと粗繊維との比を求めると5.8となり高い比率が得られた。

2021-01-28 06:58:25
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1 0 0 0 OA バランスの良い(主食・主菜・副菜の揃った)朝食摂取者における食習慣および健康意識の特徴

著者: 木林悦子中出麻紀子諸岡歩
出版者: 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
雑誌: 栄養学雑誌 (ISSN:00215147)
巻号頁・発行日: vol.78, no.6, pp.243-253, 2020-12-01 (Released:2021-01-27)
参考文献数: 14
被引用文献数: 1

【目的】朝食におけるバランスの良い食事(主食・主菜・副菜の揃った食事)を推進するために,バランスの良い朝食摂取者における食習慣および健康意識の特徴を明らかにすること。【方法】平成28年度ひょうご食生活実態調査に回答した20歳~60歳代で朝食頻度が週4日以上の1,255名を対象とした。解析は性・年齢別(20~40歳代,50~60歳代)に,従属変数をバランスの良い朝食摂取の有無,独立変数を食習慣および健康意識,調整因子を年齢,家族構成,BMIとした二項ロジスティック回帰分析を行った。【結果】どの性・年齢階級でも,朝食でごはん(米)を週0回又は主食・主菜・副菜の揃った食事を1日2回以上食べる頻度が週5日以下を基準として,週5~7回又は週6日以上の者で,バランスの良い朝食摂取者のオッズ比が有意に高かった。また,男性では,50歳以上における健康意識に関連した項目において,ネガティブな者を基準として,現在の食事を自分で良いと思っている,食事時間が不規則ではない,生活習慣病予防の食事を実践している,適正体重を心がけている者で,バランスの良い朝食摂取者のオッズ比が有意に高かった。【結論】朝食にごはん(米)を食べていることや主食・主菜・副菜の揃った食事を1日2回以上食べていることは,性や年代を問わずバランスの良い朝食摂取と関連していた。また,男性の50歳代~60歳代では高い健康意識にも関連がみられた。