著者

YE TINT TUN 入江 憲治 THAN SEIN 白田 和人 豊原 秀和 菊池 文雄 藤巻 宏

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.50, no.1, pp.42-50, 2006-03-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

13

被引用文献数

1

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ミャンマーのイネ地方品種には, 胚乳のアミロース含量が0から40%にわたる広範な変異がある.Chin, KachinおよびShanなどの山岳部の諸州の地方品種には, アミロース含量にとくに大きな変異がみられる.これらの地域で, 極低アミロース (4%以下) の地方品種が頻繁に出現するのは, タイ, ラオスからベトナムにわたり広がるもち稲栽培圏の影響を受けているとみられる.本研究では, さまざまなアミロース含量をもつ地方品種の利用法を調査した.ミャンマーでは, 消費者や販売業者が飯米の粘性や柔軟性に基づいて米をKauk Hnyin, Kauk Sei, Kauk ChawおよびKauk Kyan.の4群に分けている.それぞれの群の名称は, もち米, 粘る米, 柔らかい米, 堅い米を意味しており, 収集標本のアミロース含量の測定の結果, もち (無) , 低, 中, 高のアミロース含量であることが判明した.今回調査したChinおよびShanの両州では, Kauk Seiが最も多く, 地域の人たちが常食にしている.また, Kauk SeiおよびKauk Hnyinの両群の米は, 伝統的な祭事の時にスナックを作る材料として習慣的に用いられている.もち米とみられるKauk Hnyinは, 全国的に分布しているが, 粘る米とされるKauk Seiは, ミャンマーの山間部で卓越している.ミャンマーにおける米の調理・加工製品は, 7つのタイプに分けられた.すなわち, 飯米, ケーキ, 生地製品, フリッター, 麺, プディングならびに飲料.それぞれのタイプには, 数種類あるいはそれ以上の異なる調理・加工製品が含まれる.調理・加工の方法は, 米の素材 (米粒あるいは米粉) , 品質・成分 (アミロース含量) , 加熱法, 添加食材の種類などにより異なる.ミャンマーのイネ地方品種のアミロース含量の変化は, さまざまな調理や加工の方法に対応して選抜されてきた結果と考えられる.

著者

安渓 貴子

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.49, no.5, pp.333-337, 2005-12-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

19

著者

東江 栄

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.48, no.5, pp.294-298, 2004-12-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

10

被引用文献数

1

著者

志賀 正和

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.32, no.1, pp.61-65, 1988-03-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

19

著者

宮崎 幸男 渡辺 宏之

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.9, no.2, pp.79-83, 1965-10-31 (Released:2010-03-19)

参考文献数

2

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1) 土壌水分のコカの生育, 収量, コカイン含量との関係を知るため1958年および1963年度に数種の土壌水分の区別を設け温室内でポット試験を行なつた.2) 植物の生育は容水量の90~80%付近で最も良好で収葉量も最も高く, 一方40%以下の乾燥条件また100%近い過湿条件のもとでも生育は著しく阻害される傾向が認められた.3) 葉のコカイン含量が土壌水分の影響をうける傾向は殆んど認められなかつた.

著者

佐藤 啓一 阪口 ナミ

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.12, no.2, pp.79-82, 1968

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カカオの温室における開花機構を調べ, また花粉の寒天培養によつて花粉の性質を調べた結果,<BR>1.カカオの花粉は, 蔗糖10%, 寒天1.5%を用い28℃1夜放置で良好な発芽を示した.<BR>2.花粉発芽率は午前がよく, 午後も2時を過ぎると低下する.<BR>3.室内放置の花粉は24時間後には, 寒天培地上での発芽力は少なかつた.<BR>4.受粉後, 受精までには.少なくとも14時間を要した.<BR>5.開花1日後には殆ど落花するが.良好な花ほど着花時間は長い.

著者

山田 明

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.39, no.4, pp.278-283, 1995-12-01 (Released:2010-03-19)

著者

山本 正三

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.31, no.2, pp.114-120, 1987-06-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

5

著者

西山 喜一

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.18, no.4, pp.227-233, 1975-03-31 (Released:2010-03-19)

著者

有原 丈二

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.51, no.5, pp.200-204, 2007-12-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

13

著者

藤瀬 一馬

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.29, no.1, pp.53-57, 1985-03-01 (Released:2010-03-19)

参考文献数

15

著者

志水 勝好 石川 尚人 村中 聡 唐 建軍

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.45, no.1, pp.45-48, 2001-03-01

参考文献数

9

被引用文献数

7

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本実験ではシバヤギを用いて消化試験を行い, 体調に異常を来さずにアッケシソウ混合飼料を食べることの確認を目的とした.1997年5月8日にアッケシソウの種子を川砂を充填したプラスチックバット28個に播種し、培養液の灌水は2週1回約3.4lとした.6月23日から培養液にNaClを加え0.3%NaClとし, 灌水は週1回で収穫まで計8回灌水し栽培した.収穫は8月20日におこない, 植物体を水道水で洗浄した後5日間80℃の通風乾燥機により乾燥した.乾燥した植物体を約10cm程度に細断し, 飼料として供試した.供試動物としてシバヤギを3頭用い, 10月20日から10日間を対照区として, 基礎飼料のみ(アルファルファへイキューブ)を与え, その後10日間を処理区とし, アッケシソウが20%混入した基礎飼料を与えた.各期間の最後の3日間は全糞採取法による消化試験を実施した.今回用いたアッケシソウのNaCl濃度は約20%で, 混合飼料に含まれる約4%のNaCl成分はアッケシソウに由来していた.消化試験の結果, 粗繊維の消化率が処理区において増加した.しかし粗脂肪と粗蛋白質の消化率が低かったので, 混合飼料のTDNはアルファルファへイキューブとほぼ同じであった.シバヤギは処理期間中にアッケシソウ混合飼料を残さず食べ, 外見上, 体調の変化も見られなかったことから, アッケシソウの混合飼料としての利用は可能であると考られた.

著者

加藤 一郎

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.42, no.3, pp.185-190, 1998-09-01

著者

盧 英権 蔡 国海 岡 彦一

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.6, no.1, pp.1-4, 1962-08-04 (Released:2010-03-19)

参考文献数

1

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台湾においては大豆は新作物である.その栽培適期は春播 (2, 3月) と夏播 (6, 7月) であり, 外国導入品種の中にはそのどちらかに適応性を示すものがあるが, 収量は不安定である.台湾在来の緑肥用青皮豆と外国品種との雑種を春播と夏播に継続的に繁殖し選抜したところ, 両期に共通に適応する多収系統が得られた.その性質は蓬莢種の稲に似ている.更に秋播適応性の品種が要望されるが, これらの問題を育種学的見地から討論した.

著者

佐藤 孝

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.3, no.1, pp.6-10, 1959-07-14 (Released:2010-03-19)

参考文献数

7

被引用文献数

1

著者

吉岡 真一 パイサンチャルン コブキェト ビブルスク ノングラク ソムナス パイローツ ブンヨン ブンラート ワンウィワチャイ チャイローツ シチュウォング ピシット 清野 豁

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.33, no.4, pp.231-236, 1989

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タイ国東北地域に広汎に分布する砂質土壌の作物生産性を究明するたあ, コンクリート框 (3×3m) に6種の土壌を填め, 作物を栽培した.<BR>砂質土壌3種は中/高位段丘の灰色ポドソル, さらに1種は低位段丘に分布する低腐植質グライ土, また粘土質土壌2種は赤褐色ラテライト性土壌で丘陵地帯からそれぞれ採取した.砂質土壌は高い固相率, 比較的高い有効水分, 極あて低い非有効水分, pH, C, N, CECが特徴的である.<BR>標準施肥下のトウモロコシでは砂質土壌区は粘土質土壌区に比べて乾物生産 (稈+子実) は劣ったが, 乾害による不稔穂が少なく子実重はむしろ優った.<BR>トウモロコシ収穫後, 試験区を2分し, ソルガムとシマツルア<BR>ズキ (ライスビーン) を潅水, 無施肥, トウモロコシ稈マルチで栽培した.ソルガムは砂質土壌 (低位段丘を除く) ではほとんど生育伸長せず, 他はほぼ順調に生育した.ライスビーンは砂質土壌でやや生育が遅延し, 粘土質土壌区で過剰繁茂する傾向となり, 結果的に同程度の収量を示した.<BR>以上の過程で, 養水分利用について若干の測定を実施し, 砂質土壌の低肥沃性を解明した.

著者

高橋 久光 セナン キャロル ハフフェイカ レイ C

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.37, no.1, pp.22-27, 1993

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培養液中の異なるZn濃度および遮光がトマトの生育, 窒素含有量および硝酸還元酵素の活性に及ぼす影響について検討した.Znの欠乏は, 草丈の伸長を抑制した.<BR>葉部の全窒素含有量はZn欠乏区, 微量区および標準区でほとんど差異が認められず, その傾向は茎部, 根部においても同様であった.しかし, 葉部の全窒素含有量に占める水溶性窒素含有量は, Zn.欠乏区で高かった.<BR>葉部の硝酸還元酵素の活性は, 標準区で高く, Zn微量および欠乏区で低かった.その傾向は茎部および根部でも同様であった.なお, 根部の硝酸還元酵素の活性は, 葉部や茎部と比較して, 低かった.<BR>Zn欠乏作物の遮光実験下での植物体各部位の生体重および乾物重は, 各生育期間とも無遮光区で最も大きい値を示した.<BR>Zn欠乏作物の遮光実験下での葉部の硝酸還元酵素の活性は, 遮光によって低下し, 無遮光区で最も高く, 70%遮光区で最も低かった.根部の硝酸還元酵素の活性は, 4月12日と4月19日には無遮光区で高かったが, 他の部位と比較して, 全処理区ともその活性は低かった.

著者

サハ ウタム クマール カン モハマド シュヒドゥル イスラム ハイダー ジャミル サハ ルパ ラニ

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.41, no.4, pp.268-274, 1997-12-01

被引用文献数

1

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タマネギ(Allium cepa L.)の一品種であるTaherpuriの栽培における最適潅漑基準を設けるため, 潅漑条件の違いによる収量と水分利用について圃場試験を行った.なお, 試験はBangladeshのMadhuper Tract(agro-ecological zone No.28)において行い, 圃場容水量の90,80,70および60%となる潅漑区(DFCMがそれぞれ10,20,30および40%)を設けた.DFCMが10%と20%の潅漑区において, そのりん茎収量はそれぞれ16.29ton/ha, 16.27ton/haであり, 無潅漑区(6.80ton/ha)と比べて約140%高かった.また, DFCM30%, 40%潅漑区, およびpanによる水分蒸散量(CPE)に対する割合が0.50,0.75,1.00の水量で潅漑を行った区のりん茎収量も無潅漑区を上回ったが, 上述の2区には及ばなかった.この2区の総水分利用量はそれぞれ263,274mmと見積もられ, 潅漑期間中の潅漑水利用効率もこれらの区で最大となった.これより, 試験地と同様の気候条件を持つ地域において, タマネギ品種の収量ポテンシャルおよび潅漑水利用効率を最も高めるための最適潅漑基準はDFCM10〜20%であることが明らかとなった.

著者

佐藤 啓一 阪口 ナミ

出版者

Japanese Society for Tropical Agriculture

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.11, no.3, pp.115-119, 1967-12-28 (Released:2010-03-19)

参考文献数

4

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電熱利用温室におけるカカオ樹栽培の結果, 毎年約20個のカカオの果実を収穫することが出来た.温室内においても, 開花結実はほとんど一年を通じて行なわれるが, 結実後の落果が多く, 収穫できるのは, 10月から12月頃の開花盛んな頃の人工受粉により得られたもので, その時の月平均気温は, 27℃前後であった.収穫したカカオの実は, 形態的にやゝ小さく, カカオ豆は不良豆がやゝ多く, 1個平均重もやS小さかったが・それを除けば, 充実した多くのカカオ豆を得ることができた.おわりにこの研究の発表を許可下さった森永製菓株式会社に深謝すると共に, 終始御助力下さった, 製菓鶴見研究所玉木技監, 塚口分室須山分室長に感謝の意を表する.

著者

千葉 弘見

出版者

日本熱帯農業学会

雑誌

熱帯農業 (ISSN:00215260)

巻号頁・発行日

vol.4, no.2, pp.77-83, 1960-10-10 (Released:2010-03-19)