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tiktak
tiktak (
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玄米粉の塩化ナトリウム洗浄が、フィチン酸の抗酸化作用に与える影響 : 論考(研究ノート)
玄米に含まれるフィチン酸はミネラル阻害作用があるが、塩化ナトリウムで洗うとイノシトール5リン酸や4リン酸へ変化する。ミネラル阻害作用はリン酸基と結合するために起こる。なので塩化ナトリウムでリン酸基の数を減らせばミネラル阻害作用は低下すると考えられる。 https://t.co/UUAkOCpI97
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高機能性米の調製加工技術の開発 (第1報)
水温30℃で2時間浸漬後に水切りし,吸水玄米が乾かないようにして雰囲気温度30℃で22時間放置した場合に,GABAと遊離必須アミノ酸が最も顕著に増加し,ビタミンB1とミネラルMgと同様に胚乳部に移行することを認めた。 https://t.co/1Sjo8pxgyo
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玄米浸漬時の乳酸菌添加効果
L Casei subsp,Casei 327を添加した発芽玄米液では発酵乳と同程度のLactobacillusが検出。10の8乗cfu/g 未添加では10の7乗cfu/g程度の乳酸菌以外の菌が検出。その多くはEnterobacteriaceaeであったと。 ちょっと良くないな笑 https://t.co/YmnU0QasHs
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最近の斜視手術と今後の課題
外斜視では内斜視と異なって皮質下で過剰なimpulseが開散側に作用しているとある。つまり外直筋が興奮状態だと言える。 https://t.co/K910pboUKt
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スパイスの化学受容と機能性
スパイスの化学受容と機能性 https://t.co/giUtts4WEq
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現代日本人の生理的多型を構成する遺伝要因の検証
現代日本人の生理的多型を構成する遺伝要因の検証 https://t.co/H06866gtjX
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Effect of oral administration of nicotinamide mononucleotide on clinical parameters and nicotinamide metabolite levels in healthy Japanese men
健康な日本人男性の臨床パラメーターとニコチンアミド代謝物レベルに対するニコチンアミドモノヌクレオチドの経口投与の効果 https://t.co/Wz1BQtuMej
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精神疾患リスク遺伝子産物の構造生物学的研究
SynGAP遺伝子は、ヒトの精神疾患リスク遺伝子の代表的なものの1つで、その遺伝子産物蛋白質の具体的な働きや構造、変異型SynGAPがどのような異常を引き起こすかなどの情報は、創薬など精神疾患治療法開発に重要であるため近年注目されている。 https://t.co/UaQceopWXr
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1.骨の代謝と老化
骨の代謝と老化 https://t.co/unABB1v9jY
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熱産生における脱共役タンパク質の役割と適応進化
熱産生におけるUCPの役割と適応進化 https://t.co/sV1ZTYRGrv
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音楽による強烈な情動として生じる鳥肌感の研究動向と展望
音楽による強烈な情動として生じる鳥肌感の研究動向と展望 https://t.co/5idIpHK9I4
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酢酸の生理機能性
酢酸の生理機能性 https://t.co/rym2BKYNTS
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酸化ストレス産物アクロレインの見過ごされていた反応性:インビボ検出から酸化ストレスへの寄与,及び生体内制御機構の解明へ
RT @4QuorumSensing: アクロレインは,喫煙や有機物の燃焼時に発生するだけでなく,がんやアルツハイマー,脳梗塞など酸化ストレスが原因の疾患においても,脂質などの代謝産物として生産される https://t.co/2zvzylgMla
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Cloningerの気質4次元と自己志向的完全主義との関連
Cloninger の気質 次元と自己志向的完全主義との関連 https://t.co/iDXNAGweAw
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Behavioral and Pharmacological Studies on Gluten Exorphin A5, a Newly Isolated Bioactive Food Protein Fragment, in Mice
マウスにおける新たに単離された生理活性食品タンパク質断片であるグルテンエキソルフィンA5に関する行動および薬理学的研究 https://t.co/0QAIibsZt7
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構造情報の蓄積から見えてきたリポテイコ酸の細菌種による構造多様性
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バクテロイデスと免疫
バクテロイデスと免疫 https://t.co/2dAeyjMTyH
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プロカルシトニンは何をし,その上昇の意味するものは?
ウイルス感染では上昇しないプロカルシトニン値が上がってる。 細菌感染では上がるんよね。 https://t.co/YabfimBgIw
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Anti-stress and Antioxidant Effects of Non Centrifuged Cane Sugar, Kokuto, in Restraint-Stressed Mice
拘束ストレスマウスにおける非遠心性サトウキビ黒糖の抗ストレスおよび抗酸化作用 https://t.co/uqSuZO0A61
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ミトコンドリアにおける加齢変化と糖代謝
ミトコンドリアは細胞機能を維持するための重要な細胞内小器官である.しかし,好気的生物は宿命としてミトコンドリア由来 ROS による細胞傷害にさらされている。老化においても糖尿病においてもミトコンドリアは重要な役割を担っていると考えられ 文字数 https://t.co/9ju6ltN4sN
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歌唱者における上咽頭炎による音声障害
歌唱者における上咽頭炎による音声障害 共鳴できないから声が裏返ったり、出にくいんだよね。 https://t.co/HskzfHJ0HR
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NLRP3インフラマソームと痛風関節炎
ブドウ等に含まれるレスベラが炎症応答のNLRP3を抑制するみたいだけど、レスベラがAMPK活性化するという文献を読んだ事あるので納得。 https://t.co/tHQDbhY8Ho
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TRUST IN THE FAITH GAME
RT @NobuMifune: Mifune&Liで、信頼行動に関する論文。俺、内集団バイアスだけじゃないんだよという意味も込めて。早期公開中。J-STAGE Articles - TRUST IN THE FAITH GAME https://t.co/mLuacVQKoT
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レプチンと自己免疫疾患
レプチンと炎症の関係。 レプチンによりbcl-2(アポトーシス抑制)の発現を介してT細胞やエムトア活性化によりTレグ減少。 また炎症性サイトカインも増加。 (マウスによる実験) https://t.co/Qvt0R0XHpC
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食欲抑制メディエーターとしてのオレオイルエタノールアミド
食用抑制効果のあるオレオイルエタノールアミド。 過度なカロリー制限や絶食で低下する。 https://t.co/k3e3b6gW9p
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りんごポリフェノール「アップルフェノン®」の生活習慣病に対する有用性
1日1個のりんごは医者を遠ざける。 アップルフェノンパワー。 ⚠️食材は一品に拘らず多種多様に摂ろう! https://t.co/Dcw9Vsme0y
お気に入り一覧(最新100件)
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The Visible Absorption Spectrum of Water
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遺伝子多型と日本人の栄養
遺伝子多型と日本人の栄養 https://t.co/mZOVvruwt9 https://t.co/fE2YxQkwk6
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肺胞上皮細胞におけるタンパク質・ペプチドの輸送とその制御
肺サーファクタントの論文 https://t.co/hlnfDyQAU6 呼吸問題は胸鎖乳突筋筋とか顎の噛み合わせとかもあるけど寝姿勢は肺自体の問題もあるかも 肺サーファクタントとインスリンは関係するしこの辺りを勉強してみる
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酸化ストレス産物アクロレインの見過ごされていた反応性:インビボ検出から酸化ストレスへの寄与,及び生体内制御機構の解明へ
アクロレインは,喫煙や有機物の燃焼時に発生するだけでなく,がんやアルツハイマー,脳梗塞など酸化ストレスが原因の疾患においても,脂質などの代謝産物として生産される https://t.co/2zvzylgMla
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Negative Balance of Calcium and Magnesium under Relatively Low Sodium Intake in Humans
『ヒトのナトリウム摂取量が比較的低い場合のカルシウムとマグネシウムの負のバランス』 1日 5.6g の食塩摂取ではレニン活性とアルドステロン値が高く、Na欠乏症となったそうな その際に、骨からNaを補充しているけど、一緒にMgやCaも出ちゃっているらしい https://t.co/EQNKXAjwjH
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エストロジェンの心血管機能調節作用の解明:オキシトシンとビタミンDの関与の検証
KAKEN — 研究課題をさがす | エストロジェンの心血管機能調節作用の解明:オキシトシンとビタミンDの関与の検証 (KAKENHI-PROJECT-15K08203) https://t.co/ZfhbdpSmkg
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コーヒー豆のカビ汚染に及ぼす含有成分の影響について
ちょっと気になって軽く調べたら、カフェインは天然の抗菌剤、カフェインを除去するとカビが繁殖しやすいっていってる人いるね。 生豆だとクロロゲン酸がカフェインの抗菌作用を不活性化するみたいなのもあるみたい。https://t.co/rbGT8xxeyt https://t.co/rLY3Sqpcdu
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中国の味噌様大豆発酵食品 (醤, 豆鼓, 豆腐乳) について
豆は発酵させてから食え 古代中国からいわれてる 発酵食材にするには手間と暇が必要だけど、それを補って余りあるからこそ現代にまで伝わっている。 菌の助けで今日も元気✨ https://t.co/cOvL2Yxowu
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鰹だしの抗酸化活性成分の同定
は鰹だしを使用した方が少ない事も確認。 カツオ節由来の抗酸化物質の一つとしてクレアチニンを同定したが、他にもラジカル活性成分は存在するらしい。 鰹だしの抗酸化能は、畜肉類の加熱による酸化に対しても抑制される事が推測されている。 https://t.co/4Anm54JblB
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歯周病におけるメラトニンの役割解明および治療への応用
メラトニンはIL-1βが誘導したHPDLCのCXCL10およびMMP-1の産生を抑制することが明らかとなった。これらのことより、メラトニンは歯周炎病変局所でケモカインやMMP産生を抑制することにより、歯周炎の炎症を調整している可能性が示唆された。 https://t.co/FEPuEUpXTc
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心身症病態を呈した発達障害例の検討
障害とされるASDとの間にオーバーラップのあることが報告されている 筆者は、小児期より過敏性腸症候群と推測される心身症病態を呈した事例を経験 した . https://t.co/Yi7PqVSYcC
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イヌゲノム研究の現状と課題と展望
狼から枝分かれした種がバセンジー、シャーペイ、チャウチャウ、シベリアンハスキー、アラスカンマラミュート、 アフガンハウンド、サルーキ、秋田犬、柴犬。 昔に見た論文だとシャーペイが1位で衝撃だったけど覆ったのかな? シバの誇り高い性格なら納得。 https://t.co/Z4LCPozMdh https://t.co/3HmduzAYKB
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腸内の過酸化脂質を迅速に分解する食品微生物の開発
最も過酸化脂質分解活性が高い株は、Lactobacillus plantarum Pan1-2株であった。この株は過酸化クメンを分解するが、親水性過酸化物の過酸化水素に対しての活性はその約半分であった。 KAKEN — 研究課題をさがす | 腸内の過酸化脂質を迅速に分解する食品微生物の開発 https://t.co/OzittecdXT
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バイオフィルムと全身疾患—薬剤耐性口腔内バイオフィルム感染症への対応—
血液平板状で黒色集落となる嫌気性菌群は, ビタミンK3 であるメナジオンを要求して発育する. そのうちのPrevotella intermedia は, メナジオンの替わりに卵胞ホルモンであるエストラジオールや, 胎盤などでつくられるプロゲステロンを利用することができる. https://t.co/FV9Dno14l9
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アレルギー反応に及ぼす生体内脂質過酸化の影響
生体内脂質過酸化がアレルギーを悪化させる可能性が示唆された。 KAKEN — 研究課題をさがす | アレルギー反応に及ぼす生体内脂質過酸化の影響 (KAKENHI-PROJECT-21580146) https://t.co/WE4iPBOcMG
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感情と癒し : 脳のストレスとの関連で
「あるべき自己」ではなく「ありのままの自己」を受け入れてもらおうという中に、癒しという言葉の流行と一致した動きがあると考えられる。 感情と癒し https://t.co/rLQ3EiAYjf https://t.co/CkxnWMmozA
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運動ストレスと口臭に関する研究
硫化水素とコルチゾール、硫化水素とドーパミンに正の相関か。 コルチゾール出る時、ドーパミンも出るしね。 報酬のために、不安になりたくてなるっていうのはあるんだろうなぁ。 そして、統合失調症の方の脳には硫化水素が溜まってる。 運動ストレスと口臭に関する研究 https://t.co/14YyHJyFyB
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ビタミンC 再生経路と酸化ストレス
高濃度ビタミンCの抗がん作用は、 鉄と反応して活性酸素発生(フェントン反応)→ビタミンC再生経路が破綻→細胞死を起こすからという仮説。 崎谷先生の著書では、 細胞内にビタミンCのような還元物質が豊富にある場合、鉄と反応して強力な活性酸素を持続的に形成→ 続く https://t.co/UXfd5tq0ZO https://t.co/tVXf1AunNI
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