サカト (@Sakato0)

投稿一覧(最新100件)

「アルギニンの交感神経緊張」とやら(?)について質問あったので ƪ(˘⌣˘)ʃ https://t.co/zJ8gcvyyAM https://t.co/YWX2PGu41l
”もともと,細菌や酵母では,酢酸を材料にアセチル CoA を作る経路が細胞増殖に大きく寄与していること が知られてきた.” はーそうなんですね https://t.co/MZUUbwr5bJ
アルコールは体内で酢酸になるわけですけど お酒飲むときに酢酸菌をぶっ込んだらなんとかならんかね?というw https://t.co/Sbze1lx2SS
いや、、でもまぁ、アレか。うんうん。アリか。 ちなマウスでは経口酢酸はある種の乳酸菌が増えるとか https://t.co/Cq4AVw8Kdi
昆虫もカリウムがやや多めの配分だな… https://t.co/nf1c9WL3YJ https://t.co/y3rmPDKFiP
肉魚食べない菜食の人とかね… https://t.co/OhDDpLKW7u
”カヤ種子タンパク質の構成アミノ酸は、牛赤身肉のアミノ酸組成に似ており、Lys、Argや分岐鎖アミノ酸に富む組成であった。” ほんほん、さすがF氏が言っていただけあるな https://t.co/rG6qNn2HUD
高タンパクだなぁw概ね中脂質・低糖質って感じか。 『昆虫の栄養価と嗜好性の検討』 https://t.co/MoXKSNljc0 https://t.co/oEe2KNrYi2
『外国産バターオイル乳脂肪の脂肪酸組成』 https://t.co/r1GsRhwQOY https://t.co/N8IHkpEPU9
大豆タンパクが寝たきりの筋萎縮を阻害。どころか筋量・筋力UP。カゼインではあまり起こらず。 大豆グリシニンがインスリンレセプタの分解を阻害する模様。 ただ運動量を確保している人は変わらず。その場合は質よりタンパク量が重要だろうと述べられている。 https://t.co/KEUebyUB3W

1 0 0 0 OA レシチン

”ヘ ビ毒 の リパ ーゼは レシチンか ら不飽和脂肪酸 のみ を加水分解す る。 この結果生ず る リゾ レシチ ンは溶 血 性が強い。” https://t.co/xYfqyYiwEW
『脱酸素剤による貯蔵中のきな粉脂質の酸化防止』 https://t.co/kkVk6iOsMA https://t.co/zfoZQQjtZp
『天然発癌物質ソテツ毒サイカシンの研究とHealth and Human Ecology』 これはソテツ栄養学にいい資料です
トリプシンは膵肥大の程度よりも大きく増え、リパーゼは同じように増えたが、膵アミラーゼは小さく増えた、と。なるほどトリプシンのために増えてる感ありますね。 https://t.co/rI7yqZMOHX https://t.co/Tb598zr0It
”大豆は5月10日 に播種され,栽培日数111日と116日の枝豆では豆粒の粒長 は0.8cm以 下であって未熟であり, TI活性を測定したかこれらの豆粒にはTIが全く生成されていなかった” 未熟な状態ではトリプシンインヒビターはないようだ。 小さい状態ならまだ食べられないからかな? https://t.co/Qc4xnv7ROQ
https://t.co/8RP9HVahSu https://t.co/kKCtY5uDSB
”BCAA異化作用障害によって産生される毒性中間体(特にイソロイシンとバリン)は、動脈硬化を促進し、2型糖尿病を誘発することが研究で明らかになっている。” https://t.co/w9eDpFEM9T
お魚のインスリン分泌
”長期的なサプリメントの摂取により、抗酸化の主体である SODの必要性がないと細胞が判断し、白血球減少などにつなが ることもあります。” これどういう意味?
”卵黄リン脂質 は一般的にグリセリン骨格のC1位に飽和脂肪酸 が,C2位 に不飽和脂肪 酸が配位してお り,イコサノイ ドの前駆体 となるアラキドン酸(C20,4),ドコサヘキサエ ン酸(C22,6)等 の高度不飽和脂肪酸(PUFA)も含んでいる。” C1に飽和、C2に不飽和のカタチなのか
”同じく安田は,メニエール病発作は気圧が下が ると起こりやすく,高気圧下では起こりにくく, 低気圧通過後の患者の発生は,気圧の最低時から 9~20時間遅れると述べた11)” 低気圧からしばらく遅れる
”例えば,め まい発作の誘因 を聞いてみ ると,寒 波の来 た日だった とか, 暖かい ビルか ら急に冷たい風の吹 く街路に出た時だつ た とか,酔 つて寒い部屋に寝てい た とか,寒 さとの関 連を示唆するようなことを言う人がかなりいる.” 『メニエール病と寒さ』 https://t.co/8qvBWrjl2O
”アメリカでは FDAが既に「コリン」をビタミ ン様物質として認めており,ライフステージに応じて摂取基準が定められている。特に妊婦,授乳期の女性など はコリンの摂取強化が指摘されている。” しかもなかなか足りないんですよね
”ペットボトルの緑茶の苦味が,いつ買っても同じでない と,お客さんから信頼されない。そこで,ペットボトルの 緑茶飲料を製造するメーカーは,苦味を決める緑茶抽出液 中のカテキンの濃度を吸着材を使って調整している。” ほへぇ。「綺麗な野菜」みたいなことを…
”【結論】人工甘味料の長期投与がdysbiosisを誘導し、接着分子発現の亢進など腸管免疫に影響を及ぼしており、人工甘味料がIBD発症の環境因子の一つである可能性が示唆された。” アセスルファムK ですね
炎症性貧血。 TNF-α が造血幹細胞を白血球系へ分化させ、赤芽球系にさせない。 IL-6がへプチジン放出を促して鉄代謝をシャットダウン。 IL-1β と TNF-α はエリスロポエチン(赤血球の産生を促進する因子)をシャットダウン。 これつまり、「免疫」が引き起こす貧血なのです
”血清銅<2 µg/dl,血清セルロプラスミン3 mg/dlと低値であり,亜鉛過剰に起因する銅欠乏による造血障害と考えた。ココアの摂取による銅の補充で汎血球減少は改善し,補充開始4ヶ月後の骨髄像で当初の形態異常は消失した。” ココアを使うっての、なんかウケますね
『輸血後鉄過剰症の診療』 https://t.co/jOVknQsUVl
『鉄代謝のキープレイヤー・フェリチンの鉄給源としての可能性について』 〜フェリチン鉄は「第三」の栄養鉄形態か?〜 https://t.co/begt8bBrx6
”ビスファチンは主に脂肪細胞から分泌されるアディポサイトカインの一つで,内臓脂肪蓄積量と高度に相関し,内臓脂肪蓄積を基盤とした病態や脂肪細胞の分化・誘導に関与していると言われている.” https://t.co/UksfPohzc5
”フリー体のヘモグロビンおよびヘムが増加すると活性酸素(ROS)の産生を促し,重大な血管壁障害を生ずる” 「赤血球の中の」ではなくて血中に放出されたヘモグロビンとヘムの話です。アカンやつみたいです
”鉄過剰症を呈する骨髄不全症に対して鉄キレート療法を行うと、鉄過剰により引き起こされる肝機能障害や心不全といった臨床症状の改善が見込めるが、それだけにとどまら ず、造血まで回復する症例がみられることが 明らかになってきた。” 造血まで
秀郎さんのこの資料めちゃ良かったです…! https://t.co/1BEPBI6vCV
市販の塩麹は、自家製塩麹に分解酵素の活性で劣るらしいです。 『自家製塩麹のカゼイン分解活性』 https://t.co/ucJkH9P8SI https://t.co/ZT2oNtOSAP
カゼインミセルの構造モデル。 …がわかってなくて大量のモデルが提案されていると言うことがもう面白いですね。へーという。 日本ではサブミセルモデルが浸透してるけど、もう海外ではナノクラスターモデルが主流らしいですよ…。 知らんがなというね
”炭水化物源としてショ糖を約2週間摂取させたラットの肝臓脂質の蓄積(おもにトリグリセリド)を,食 餌に0.1%添加したミオイノシトールが抑制することを明らかにした” ショ糖摂取の脂肪肝を抑制すると。ミオイノシトールには果糖の害を抑える作用があると言っていいですかね。 https://t.co/p0oXEFDG1T
@maaru2q19 @6iiaTRsYnDFdqq6 YES! そしてココアの銅 ”ココアを一日30~45g (銅1.14~1.71mg)” 10gで0、4gくらいですか
”大豆の主要アレルゲン蛋白質の一つであるβ-コングリシニンのαおよびα’サブユニットを欠失している” βコングリシニンって大豆の主要アレルゲンでもあんのね 「なごみまる」はアレルゲンであるβコングリシニン-αサブユニットを欠いた品種なのだそう https://t.co/SjPbBFKqwr
”酢酸の 機能性は,疲労回復や体内グリコーゲンの急速補充という知見まで科学的具体的に最近明らかにされてきている” クエン酸ぽい作用だ 酢の物をサイドにちゃんと用意してやれば、摂取した糖分によるグリコーゲン補充が促進される 糖が脂肪に変わるのを防ぐと言えそう https://t.co/CdWDW3xx2W
食酢がラットの鉄吸収を促進している カルシウムやマグネシウムの吸収促進もあって、ミネラル全般までリーチするのかもしれない クエン酸やビタミンCにも似たような効果があることを考えると 胃酸分泌の促進が主な機序だろうか
RT @Sakato0: 『ヒトのナトリウム摂取量が比較的低い場合のカルシウムとマグネシウムの負のバランス』 1日 5.6g の食塩摂取ではレニン活性とアルドステロン値が高く、Na欠乏症となったそうな その際に、骨からNaを補充しているけど、一緒にMgやCaも出ちゃっている…
んん〜!どうなんだろ 症例報告『成人型シトルリン血症に対するク エ ン酸療法』 「クエン酸」と「グルタミン酸」がアンモニアレベルを低下させている https://t.co/5aMr0bQiLz https://t.co/J00HEWik3W
魚味噌へのクエン酸添加はヒスタミン生成菌を抑えてくれるらしい 出来上がってくる魚味噌の酸味は減少、旨味は変わらない ちょっとした魚の保存に使える? 塩でいい気がするけどね… https://t.co/rXinz77MdR https://t.co/51B7L1kqPa
”例えば, 逆流 性食道炎と思われる症状で処方薬を服用されたがあまり効果がなく,知人の勧めで本品を飲み始めたと ころ調子が良い との声を耳にすることがある” 逆流性食道炎に、御嶽百草丸 https://t.co/8RP9HVahSu
トマトジュースをコップにそそぎつつ 「そういやコイツの糖の組成はどうなってる?」 と思いチェック
ハチミツの科学 https://t.co/3qgIf4XIlD ハチミツのpHはまぁまぁの酸性なんですね〜 https://t.co/xVPgujmBSX
『ヒトのナトリウム摂取量が比較的低い場合のカルシウムとマグネシウムの負のバランス』 1日 5.6g の食塩摂取ではレニン活性とアルドステロン値が高く、Na欠乏症となったそうな その際に、骨からNaを補充しているけど、一緒にMgやCaも出ちゃっているらしい https://t.co/EQNKXAjwjH
魚にとっては「プロラクチン」って 「淡水適応ホルモン」なんだって https://t.co/isCuw6kX0U
高血圧ラットは麹の摂取で血圧降下 作用機序はミネラルによるものではないし GABAもアセチルコリンも量的に違うだろうとのこと …けど、もちろん摂取後にすぐ血圧下がるってもんでもないでしょうから また別ですな https://t.co/kKBQ4Oz4Pu
LEDでナローバンドUVBを鼻粘膜に照射 ヒスタミン受容体発現を亢進させるシグナルを阻害 花粉症対策に期待 くぅ~、欲しい笑 https://t.co/VcP2SDL2a7
抗肥満栄養素タウリン 肥満マウスは血中タウリン濃度が低く、ヒトでも糖尿病の方は低いようです また肥大した脂肪細胞はタウリン合成能力が下がるとのこと 因果はよくわかりませんが、タウリンと肥満との深い関わりが伺えますね https://t.co/qWnUj7MMB6
RT @antiaging_cat: ちょっと気になって軽く調べたら、カフェインは天然の抗菌剤、カフェインを除去するとカビが繁殖しやすいっていってる人いるね。 生豆だとクロロゲン酸がカフェインの抗菌作用を不活性化するみたいなのもあるみたい。https://t.co/rbGT8x…
視床下部・正中隆起のNG2グリア細胞がレプチンの作用に大きく関わっている NG2細胞を消失させたマウスはレプチンを投与しても太るみたい https://t.co/Zc3bEfYGSk
”Ala負荷後,対照群では,点滴終了直後に約10mg/dlの血糖上昇を認め,以後速やかに下降したが肝硬変代償期群では血糖上昇度は7mg/dlと低下傾向をみたが有意差はなかった” アラニン投与後(絶食15時間) 糖新生の評価 なるほど… https://t.co/OUPeoiU81V
”症例は 26 歳男性.2002 年に自閉症スペクトラムのため内服開始するも改善せず,2010 年より清涼飲料水を毎日 6-12 L 摂取していた” すごい量 『清涼飲料水ケトーシス』の症例報告 https://t.co/dH2X3tuJFC
”2型糖尿病患者へのカナグリフロジン投与は,腎尿細管におけるMg再吸収増加を介してSMgを上昇させる可能性が示唆された.” SGLT2阻害薬はMgの排泄を阻害するらしい https://t.co/zh8ysFnz6n
”脳内 VDR は,特に摂食中枢である視 床下部での発現が高く,大脳皮質,海馬など広範囲に 存在していることが報告されているか” 脳のビタミンDレセプターは、摂食中枢に高発現している https://t.co/sipRzSyTmO
セサミンは肝臓におけるビタミンEとビタミンKの異化を阻害する https://t.co/Ys4ShrKmIF
”血液中の乳酸は一価の陰イオンとして存在し ピルビン酸との濃度比がほぼ10:1に 保たれてい る” 10:1なんだ… https://t.co/BuRCRsvEJB
”フグの毒化は細菌起源の食物連鎖を介する外因性 のものと考えられるようになった” https://t.co/w6jmM8IOSh なんと、フグ毒って「生物濃縮」だったの… 毒性に地域差や個体差が大きい場合は生物濃縮由来が疑われるようだ
『システインによる大型回遊魚および深海魚からの水銀除去』 「おっ」と一瞬思ったけど、すり潰してシステイン溶液につけて遠心分離して… 「まあ、そうだよね」って感じ https://t.co/KLjiXJNoNc
そっか、ほとんど日本人しか食べないからフグ毒研究は日本で主に進んでいるかぁ https://t.co/w6jmM8IOSh
”肝臓の抗酸化酵素であるス ーパーオキシドディスムターゼ(SOD)およびカタ ラーゼ(CAT)の活性は、いずれも高脂肪食負荷に より有意に低下したが、タウリン投与はこれらの低 下を用量依存的に抑制した” 抗酸化に関する作用ですねー https://t.co/gul9v9YO4g
”タウリンは thioredoxin interacting protein(TXNIP)の mRNA発現を顕著に亢進することが見出され、さらに TXNIP のタンパク質レベルでの発現亢進も確認された。” おお、遺伝子レベルの作用わかってるじゃないですか 「チオレドキシン相互作用タンパク質」を増やすのか… https://t.co/aervuijZIa
海面近くのプランクトンがタウリンを合成していて、それを捕食するため 海水魚はタウリン生合成能力が低いのではないかとのこと この文献おもろかった〜 2018年のジャーナルだからまだまだフレッシュですよ https://t.co/9HrttdOuzW
"近年新たにリン利尿因子として線維芽細胞増殖因子(fibroblast growth factor 23:FGF23)が同定され1), リン代謝の理解が飛躍的に進展した。" 骨からでたFGF23が腎臓で受容され、リンの排泄を促進する https://t.co/4l62axLELC
”ASTはラット、サルともに肝臓特異性が低く、骨格筋、心臓、舌等の多くの臓器・組織に広く分布していた。GLDHは肝臓特異性が非常に高く、肝臓が最も主要な由来臓器であると考えられた。” ALTは比較的肝臓特性が高い、と… https://t.co/6VnAiT3NNe
”AsA ,DAsAの輸送を調べどのトランスポーターもAsAを輸送しないこと GLUT1(胎盤,脳,腎,赤血球など)とGLUT3(脳,胎盤,腎など)はDAsAの輸送を促進すること GLUT4はわずかではあるがDAsAを輸送すること GLUT 2,5,SGLTlはDAsAを全く輸送しないことなどを明らかにした” https://t.co/vmZMEbSkQK
忘れてたけど アスコルビン酸の取り込みは SVCT1/2 デヒドロアスコルビン酸の取り込みは GLUT でしたね https://t.co/ZP4mEIVXYQ そこだけから考えると、Cはグルコース取り込みを阻害するけど、その逆はあまりない気も SVCTの発現がない組織ならその限りでないが ううむ
”網膜内の総チアミンとそのリン酸塩の濃度は、90mmHgを超える眼圧の上昇とともに減少しました。” 眼圧上がるとB1が減少する ウサギ https://t.co/iN1i89Fb7U
”全身 VDR-KO マウスにおいて行 動異常や摂食異常が観察されている” ビタミンDレセプタのノックアウトで「摂食異常」が起こる ということは摂食中枢、視床下部で活性型VDが直接作用しているのだろう https://t.co/muiDbNJtEm
”レプチンが見つかった当初はレプチンをやせ薬として 使うことで世界中の肥満がなくなると期待された” あっやっぱりね そうだよねそう思うよね https://t.co/qWo3ihpwug
”多くの自己免疫疾患でレプチンが増悪因子として作用していることが示されており,レプチンシグナルの阻害療法が自己免疫疾患の新しい治療方法となる可能性が示唆されている” レプチンは自己免疫疾患の増悪因子 https://t.co/uIdHI1Mfai
首元に乾癬(だと思う)ができてしまっている どうも完治しないので調べてみると ビタミンD3の「外用」(とステロイド)が第一選択とのこと 手持ちのビタミンDカプセル、割って塗ってみるわ https://t.co/5vbJOK5PTj
”ラクトフェリンは表皮細胞の細胞増殖や遊走を促進し,MMP-9の活性を増強することから,これらの作用を通じて創傷治癒を促進することが示唆された。” 2019年論文 https://t.co/rjzj2fHUYS https://t.co/ISewwSUz2h
”筋中タウリン濃度の増加にはタウリンをあ る程度の量と期間摂取することが必要であり、運動 パフォーマンスの向上には血中タウリン濃度より も筋中タウリン濃度の増加が重要な因子である可 能性を示している” パフォーマンス向上には タウリンローディング https://t.co/dqmNOfP7mr
タウリンを細胞内に運び込むトランスポーターが機能しないマウス 体重が軽い 心筋症 失明 1 年程度の寿命の短縮 脳神経の発達異常 骨格筋の形態学的異常 運動機能の低下 https://t.co/0aO8ZTE1KD
”細胞内にはタウリンは 10-40 mM と高濃度に存在して,細胞の浸透圧調節に主 要な役割を果たす“双性オスモライト”として機能して いる” タウリンは細胞内の浸透圧を調整している https://t.co/0aO8ZTE1KD
肉体労働の前とかもとても良さそう この実験では3回に分けた摂取でトータル6gです ・日常的にまめに摂取(500mg) ・高容量をトレ後(3000mg) ・その他疲労を残したくない活動前(2000mg) でイメージしています トレ前は刺激を低減しそうなので避けます https://t.co/EEeedcjNAv
酸化Mgの投与で巨大な結石ができた症例だってw 便秘こわいね https://t.co/h0LsnLKCoU
”MgOの年間使用者数は約4,500 万人であるが,直近3年で15例の高Mg血症(うち死亡2例)が副作用として報告されている” 4500万はちょっとおかしい気がするけどどちらにせよめちゃ稀 ここまで述べたように超高量の使用でひどい便秘ばかり Mg多め摂取はまず問題ないと判断 https://t.co/W3DX3jqeEI
”潰瘍・出血・炎症などの消化管病変が存在する場合 には,消化管粘膜からの吸収率が上昇するとされ る 腸管運動が減弱している場合には,吸収率が上昇することが知られており” https://t.co/W3DX3jqeEI 「腎臓障害でMgの排泄が滞る」という観点以外に ✅ 腸管運動が弱いことによる過吸収 の存在
”患者1:37 歳,女性 主 訴:意識障害 既往歴:統合失調症にて前医入院中であった。便 秘症に対し,MgO 3g/day(Mg 換算で1.8g/day)を 約3 カ月間定期処方されていた。” 量すごいな あと統合失調の人の報告が目立つね https://t.co/W3DX3jqeEI
老健施設で、入居者の血中の栄養レベルがどうなってるか調べた 推奨量が含まれた食事をしていても、血中の栄養な濃度は基準値に満たなかった ✅特にビタミンDに関しては18名全員が基準値未満に 食事からにこだわらんとサプリ使えよ…というのを丁寧に言っている報告
私は前から軟便の人に推してるけど 歯周病対策にも良いみたい ✅『ピュアココア』は良いぞ ちょっと調べてみると冷え性にも良いとか
” 1980年頃までは、ほとんどのホエーが河川に投棄されており、悪臭の発生やBODの増加による魚の生息への影響など環境問題としてとりあげられるようになり・・・” ほええー 捨ててたんですね もったいな https://t.co/xtpLpD4wF8
タウリンはマストなサプリだと思っている 肝臓保護、胆汁酸分泌促進、血中脂質改善 アディポネクチンを増やすしリラックスにも有効 血圧改善、肝細胞再生 持久系運動の能力も高めるらしい 常用すべきサプリに認定してる https://t.co/N8suZbKOSa
マウス実験 「タウリン投与で一過性のアディポネクチン分泌促進」 トレーニング後のタウリン摂取で、AMPKを介してインスリン感受性を高められるかもしれない 個人的に「その日にトレーニングしていない部位のインスリン感受性もしっかり高める」ようなイメージで使ってる https://t.co/HDNAoj4rzn
アラキドン酸から生じる『2-アラキドノイルグリセロール(2-AG)』 これはカンナビノイド受容体(CB1)の内在性リガンドです CB1を刺激すると食欲が亢進します このとき ω6/ω3が高いほど、脳内2-AGが増え、食欲が亢進するそうな https://t.co/hsWPZt8rPx
もしかしたら小児のタバコ誤飲での死亡例は無いのかも(見つけられず) とある症例報告(1994)
肝硬変の患者にはしばしば「こむら返り」が伴う その「こむら返り」をタウリンの投与で改善できた報告
水中毒はどれくらいでおこるのかな~と調べると、こんな記述を発見 ” 腎機能が正常であれば,水負荷が1時間に1〜1.5 lあっても生体は体浸透圧を一定に維持できる” https://t.co/dhjiQXXvDR これはひとつ参考にしていいように思う

お気に入り一覧(最新100件)

毎回ポリープ見つかる方へ メトホルミンって凄いんです。 10年間、食生活を改善し 運動しても毎回大腸ポリープ見つかったのに。 メトホルミンを定期的に飲むと、大腸ポリープが無くなったのです。 https://t.co/l0wFw6z0kY https://t.co/IzwpOrqEZL
※ラット in vivo ベルベリンに血液脳脊髄関門保護機構があり、中枢神経保護薬としての期待が持てるとのこと https://t.co/OyMPB9nnzJ
昆虫もカリウムがやや多めの配分だな… https://t.co/nf1c9WL3YJ https://t.co/y3rmPDKFiP
ちょっと脱線 蝦夷地開拓時に幕府が開拓団にビタミンC補給の為に大根を持たせてる (当時はビタミンと言う名前なく、病気予防になると言う名目) https://t.co/TTLM4VB4w8 https://t.co/Q2LZe7jenu
@Sakato0 グリシニン。大豆プロテインの31%を占める。S-S結合。高熱でも変異なし。S-SにNOをくっつけると最強の抗酸化物質に変身。 筋トレと大豆プロテインの相性の良さ⇧ https://t.co/KBhvWlJ9bE

1 0 0 0 OA 史前の窯業

@Yamanagoya1Yama 野生動物は誰から教わらなくても岩塩を夢中で食べるそうですね(森に岩塩を盛り塩にしておくと鹿が寄ってくる猟の仕方があったが残酷だとの判断から禁止された) 類人猿≒ケトン人仮説は牧畜と製塩で供給が安定していないと成立しにくいので、考察を深める必要があります https://t.co/pzYrEHq2nf
@Sakato0 #キウイ #パパイヤ #パイナップル あたりは #酵素 の定番だからねー #新型コロナウイルス #COVID19 で注目される #フェルラ酸 を #玄米 より250倍多く作るAL菌とは? https://t.co/eqMrCIqzpD #カゼイン よりはるかに分解しにくいものとは? https://t.co/zdzc2prHgU あたりが本日のトピック✨
腸内細菌✨ リノール酸が腸内細菌の乳酸菌により飽和化される新規代謝が見出され、代謝中間体が宿主組織において腸内細菌依存的に存在 代謝中間体が、脂質代謝改善作用、抗糖尿病作用、腸管上皮バリア保護機能、抗炎症作用、抗酸化作用などを有する https://t.co/wBWeiAco3S
大豆の #トリプシンインヒビター (TI)は0にはできないが 適量摂取でインスリン分泌量が増え #糖尿病 や #膵臓がん の予防、がん細胞の増殖抑制効果があることが分かってきたらしい https://t.co/DyYvXR1Eaw また生来、膵分泌性のTIがあり https://t.co/wcNQrOJO14 TI除去きな粉も開発されている https://t.co/dv4hjYnINW https://t.co/ij1MMooZyu
んん〜!どうなんだろ 症例報告『成人型シトルリン血症に対するク エ ン酸療法』 「クエン酸」と「グルタミン酸」がアンモニアレベルを低下させている https://t.co/5aMr0bQiLz https://t.co/J00HEWik3W
第135回 関東部会(2016年10月8日開催:浜松市)https://t.co/TxUzYjVVYz ・蜂蜜の鎮咳作用およびオピオイド様活性に関する研究 ・マウスの耐糖能及び腸間膜動脈血管機能に及ぼす運動トレーニングの効果 ・ナノサイズシリカ粒子による神経細胞への影響
@netkurasi @Sakato0 麹菌の産生するアスペルジロペプシンなどはペプシンを活性化させますね。 「ペプシン型酸性プロテアーゼ」というヤツです。 https://t.co/Sgx8Wgjii7 さらに胃のpHが2に達するのは固形物が滞留している時なので、食事の冒頭で液体を飲んだ際には作用が異なるはずです。 https://t.co/zLgtEWgwKt https://t.co/wPtwIWcEIR
抗肥満栄養素タウリン 肥満マウスは血中タウリン濃度が低く、ヒトでも糖尿病の方は低いようです また肥大した脂肪細胞はタウリン合成能力が下がるとのこと 因果はよくわかりませんが、タウリンと肥満との深い関わりが伺えますね https://t.co/qWnUj7MMB6
豆は発酵させてから食え 古代中国からいわれてる 発酵食材にするには手間と暇が必要だけど、それを補って余りあるからこそ現代にまで伝わっている。 菌の助けで今日も元気✨ https://t.co/cOvL2Yxowu
腸内細菌は老年期に入ると、#ビフィズス菌 は減り、#ラクトバチルス菌 は急速に増えていきます。また冠動脈疾患患者の腸内細菌はラクトバチルス菌が多くの比率を占めています。 #腸活 はビフィズス菌を減らさない事 わざわざラクトバチルス菌を取るのは 間違っているのかも https://t.co/l96eQYd8xL
現代の食事とサプリやプロテインなど高機能食に共通の栄養学的盲点は 「とにかく噛む回数が少なくなり、唾液をはじめとする消化酵素全般が分泌されず、それらが働く機会が少ない」こと。 https://t.co/TD9ncys7vF https://t.co/anVFx2scje https://t.co/9DAlcokXaW Another One Bites The Dust!!
菊芋に含まれる水溶性食物繊維イヌリン、血糖値上昇を抑制し、何とプレバイオティクス効果も100%とな イヌリンは腸内で酢酸塩を大量に発生させ、カルシウムの吸収促進効果もありますね。 https://t.co/oziqdr1lmI https://t.co/CwVA9d5EPV 乾燥物は漬物のような食感、生は天ぷらにするとおいしい。 https://t.co/xBYYdtTnoi
”多くの自己免疫疾患でレプチンが増悪因子として作用していることが示されており,レプチンシグナルの阻害療法が自己免疫疾患の新しい治療方法となる可能性が示唆されている” レプチンは自己免疫疾患の増悪因子 https://t.co/uIdHI1Mfai
魚油の風味劣化と抗酸化について https://t.co/8vILOqljUA
ω3、ビタミンC、ビタミンE、NACはセットで摂るべき感あるな。 https://t.co/in0LjcaAt9
やっぱ人工甘味料控えるかー。 エリスリトール、ステビアあたりはギリセーフだったりするのかなー? https://t.co/9yCVJEMhY7
味覚でもレプチン制御されてるか。 金森さんは人工甘味料も排除してたし、すごい徹底ぶりだ。 https://t.co/jmsGmr0BNQ
まだ詳しくはわかってないみたいやけど、鉄、銅イオンとか活性酸素、高い温度とかも関わってるみたいよ。 暑い場所に放置されたビタミンC入り栄養ドリンクとかは避けた方がよさそやね。 https://t.co/pSmU80UP54 https://t.co/lcTY4PcUsO
タウリンはマストなサプリだと思っている 肝臓保護、胆汁酸分泌促進、血中脂質改善 アディポネクチンを増やすしリラックスにも有効 血圧改善、肝細胞再生 持久系運動の能力も高めるらしい 常用すべきサプリに認定してる https://t.co/N8suZbKOSa
【アミノ酸は熱に弱いのか?】 暑い季節だと、アミノ酸の保管方法に悩む方も多いかもしれません。 「暑い車内に粉を置いておいて大丈夫かな?」と思ったり。 この研究によると日常生活のレベルにおいては大丈夫かも?って感じかも。 https://t.co/O75c7hlPuP
赤ちゃんがハチミツ食べるとボツリヌス菌で大変な事になるけど、大人でも野生のハチミツで中毒症状を出した事例。

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