著者

二木謙三 著

出版者

文星堂[ほか]

巻号頁・発行日

1911

著者

中山三郎 編

出版者

春秋社[ほか]

巻号頁・発行日

1911

著者

二木謙三 著

出版者

新愛知新聞社

巻号頁・発行日

1910

著者

志々田 文明

出版者

早稲田大学人間科学学術院

雑誌

人間科学研究 = Waseda journal of human sciences (ISSN:09160396)

巻号頁・発行日

vol.第3巻, no.第1号, pp.161-171, 1990

著者

渡邊 精一

出版者

日本甲殻類学会

雑誌

Cancer : 会員連絡誌 (ISSN:09181989)

巻号頁・発行日

vol.6, pp.37-40, 1997-05

参考文献数

10

被引用文献数

6

著者

堀本柵 (楓仙子) 著

出版者

学友館

巻号頁・発行日

1895

著者

中村 吉三郎

出版者

早稲田大学法学会

雑誌

早稲田法学 (ISSN:03890546)

巻号頁・発行日

vol.43, no.1-2, pp.115-129, 1968-03-20

著者

Chikako YAMADA Hidehiko IZUMI Junko HIRANO Aya MIZUKUCHI Mitsuo KISE Tsukasa MATSUDA Yasuko KATO

出版者

(社)日本農芸化学会

雑誌

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry (ISSN:09168451)

巻号頁・発行日

vol.69, no.10, pp.1877-1883, 2005 (Released:2005-10-23)

参考文献数

28

被引用文献数

16

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The effect of germination and subsequent heat-processing on the degradation of soluble proteins, including some allergenic proteins, in brown rice grains was investigated. The content of soluble proteins, including 14–16-kDa and 26-kDa allergens, in the germinated and processed brown rice grains (GPR) was much lower than that of non-germinated brown rice. These proteins in brown rice grains were also much lower after subsequent heat-processing during the manufacturing process. The protease activity of germinated brown rice (GR) was detected and increased 1.5 times after germination. The optimum pH values for degradation of the 26-kDa and 14–16-kDa allergens in the GR grains were 4 and between 5 and 7, respectively. These results suggest that the decrease in the soluble proteins and allergens was induced in part by proteolytic degradation. The presence of a detergent enhanced the proteolytic degradation of the soluble proteins, especially of the 26-kDa allergen, in the brown rice grains. The degradation of the 26-kDa allergen was weakly inhibited by NEM, suggesting cysteine protease(s) may have been involved in its degradation. These results suggest that the two abundant allergens were degraded in a different manner and probably by different proteases in the grains during germination.

著者

玉田玉秀斎 講演

出版者

此村欽英堂

巻号頁・発行日

1910

著者

中村 吉三郎

出版者

早稲田大学法学会

雑誌

早稲田法学 (ISSN:03890546)

巻号頁・発行日

vol.47, no.2, pp.1-37, 1972-01-20

著者

右田 たい子 吉田 匡

出版者

一般社団法人 日本生物物理学会

雑誌

生物物理 (ISSN:05824052)

巻号頁・発行日

vol.44, no.2, pp.81-86, 2004 (Released:2004-03-23)

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Plant heme oxygenase (HO), which catalyzes conversion of heme to biliverdin, being further converted to photo-receptive phycobilins, had been known only in the cell extracts of primitive red algae and cyanobacteria for these twenty years. Recent development of gene analysis, however, has shown that HO is ubiquitously contained in variety of living species. We have succeeded for the first time in obtaining recombinant HO protein of cyanobacteria and in characterizing the HO protein and its heme complex by spectroscopic analyses. Here, we review the existence, role, and characteristics of cyanobacterial and plant HOs in comparison with those of mammalian and bacterial HOs.

著者

箸尾竹軒 著

出版者

青木嵩山堂

巻号頁・発行日

vol.[第1集], 1894

著者

石塚左玄 著

出版者

陸軍文庫

巻号頁・発行日

vol.1, 1876

著者

仮名垣魯文 (猫々道人) 編

出版者

金松堂

巻号頁・発行日

vol.〔3〕 高橋阿伝夜叉譚 5編 上, 1880

著者

荒川吉五郎 編

出版者

荒川吉五郎

巻号頁・発行日

vol.〔10〕 小栗判官一代記 下, 1882

著者

佐藤信淵 著

出版者

報効義会

巻号頁・発行日

1920

著者

田所 光男 TADOKORO MITSUO

出版者

名古屋大学大学院国際言語文化研究科

雑誌

言語文化論集 (ISSN:03886824)

巻号頁・発行日

vol.27, no.2, pp.67-80, 2006-03-10 (Released:2007-05-22)

著者

山野井 昇

出版者

バイオメカニズム学会

雑誌

バイオメカニズム学会誌

巻号頁・発行日

vol.6, no.3, pp.33-39, 1982

著者

笹森儀助 編

出版者

笹森儀助

巻号頁・発行日

1893

著者

内田節三 (節堂) 著

出版者

伸文社[ほか]

巻号頁・発行日

1911