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1 0 0 0 OA 口噛酒とは (1)

著者: 山下勝
出版者: 公益財団法人日本醸造協会
雑誌: 日本醸造協会誌 (ISSN:09147314)
巻号頁・発行日: vol.94, no.1, pp.38-46, 1999-01-15 (Released:2011-09-20)

植物原料を噛んだものを溜めておき, アルコール発酵を誘発してつくられる, いわゆる口噛みの酒は, 酒の起源の一つであろう.中南米, 南太平洋諸島, 東南アジアと広い地域にわたって存在していることが報告されているが, 製法のルーツ, 関連する微生物や製法と製品成分の関係などについては不明の点が多かった。過去の文献データと合わせて, 実際の製造実験で得られた豊富なデータからの考察も含めた一連の研究の集大成から「口噛酒」の謎に迫っていただいた。

2018-01-04 12:18:05
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1 0 0 0 OA 編集後記

出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.48-48, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

2018-01-04 12:14:03
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1 0 0 0 OA 協会だより

出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.43-44, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

2018-01-04 12:13:49
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1 0 0 0 OA INFOSTA Forum (310)

著者: 後藤真由美
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.42-42, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

2018-01-04 12:13:44
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1 0 0 0 OA 『法情報の調べ方入門-法の森のみちしるべ補訂版』ロー・ライブラリアン研究会編・著

著者: 鈴木敦
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.40-40, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

2018-01-04 12:13:32
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1 0 0 0 OA 体験! ビブリオバトル入門 -未来志向型書評プレゼンのススメ-

著者: 中浴佳男
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.38-39, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

2018-01-04 12:13:26
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1 0 0 0 「ユージーン・ガーフィールド博士の人と業績」の連載終了に当たって

著者: 小野寺夏生
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.30-30, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

2018-01-04 12:13:12
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1 0 0 0 Dr. Garfieldのメモリアル・イベントに参加して

著者: 棚橋佳子
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.25-29, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

本稿ではユージーン・ガーフィールド博士の追悼行事の一環として昨年9月15日-16日2日間にわたり米国フィラデルフィアにて行われたシンポジウム “Commemoration and Celebration of the life of Eugene Garfield 1925-2017”について報告する。シンポジウムで登壇者のスピーチに共通していたのは,ガーフィールド博士の創造力,チャレンジ精神,そしてアイデアに対して決して諦めない心が彼の成功を導いたと強調されていたことである。加えてガーフィールド博士が来日した1970年代80年代の旧本誌での引用分析に関する論文を紹介し,ガーフィールド博士と日本の接点を概観する。

2018-01-04 12:13:06
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1 0 0 0 エンベディッド・ライブラリアンにみる図書館環境の変化

著者: 鎌田均
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.14-18, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

北米の図書館界では,「エンベディッド・ライブラリアン」と呼ばれる利用者サービスの形態が注目されている。そこには,図書館司書が図書館を離れた場所で活動し,その場所において情報サービスを提供するという特徴がある。本稿では,アメリカ,カナダの大学図書館におけるエンベディッド・ライブラリアンを中心にしつつ,公共図書館との関わりも検討し,エンベディッド・ライブラリアンが導入される背景にある図書館環境の変化を挙げる。そして,エンベディッド・ライブラリアンがもたらす利用者への効果について従来の利用者サービスと比較しつつ述べ,それが図書館に与える可能性がある変化について述べる。

2018-01-04 12:12:52
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1 0 0 0 近年における図書館の制度とサービスの展開

著者: 松本直樹
出版者: 一般社団法人情報科学技術協会
雑誌: 情報の科学と技術 (ISSN:09133801)
巻号頁・発行日: vol.68, no.1, pp.2-7, 2018-01-01 (Released:2018-01-01)

図書館法は,図書館について,資料を収集,整理,保存,提供する機関であると定義している。また,一般に図書館の3要素として建物,資料,職員が挙げられる。これらは図書館の基本的機能,要素といえよう。しかし,それらの機能,要素は固定的なものではなく,社会経済状況等の変化に応じて変容する。本稿では,図書館の基本的機能,要素に関わる新たな状況について,国際的・国内的な制度的動向とサービスの観点から整理した。結果,図書館に関わる4機能,3要素には多様な展開が見られた。このことは,社会的制度としての図書館が担う範囲が問われていることを意味する。