出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.27, no.5, pp.389-390, 1990-09-25 (Released:2008-11-12)

著者

Awad A.Shehata Wieland Schrödl Philipp Schledorn Monika Krüger

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

vol.51, no.3, pp.333-337, 2014-07-25 (Released:2014-07-25)

参考文献数

25

被引用文献数

2 17

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Glyphosate (N-(phosphonomethyl) glycine) is a most popular herbicide in agricultural practices throughout the world. It is possible that glyphosate spread in the ecosystems can reach plants, animals. The present work was directed to investigate the glyphosate residue in different organs of broiler chickens using ELISA and to study the possibility of its neutralisation using humic acid, Chlorella vulgaris and Saccharomyces boulardii. Results showed that glyphosate residues could be detected in the animal feed and different organs as liver, spleen, lung, intestine, heart, muscles and kidney. Humic acid, Chlorella vulgaris and Saccharomyces boulardii showed neutralization of the antimicrobial effect of glyphosate in vitro. Also, feed supplementation of commercial broiler with humic acid (0.2%) leads to a significant decrease in the glyphosate content, i.e. by 53%, 28%, 44%, 50%, 56%, 16%, 63% and 0% in serum, liver, spleen, lung, gastro-intestinal tract, heart, muscles and kidney, respectively. There were no significant effects of humic acid on the production parameters. This enlightenment will help to overcome the negative effect of glyphosate residues on gastrointestinal microbiota and protect consumers from glyphosate residues in chicken meat.

著者

岩崎 説雄 豊川 好司 渡辺 誠喜

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.20, no.2, pp.p137-139, 1983-03

著者

河野 憲太郎 樋浦 善敬

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.20, no.4, pp.267-270, 1983

被引用文献数

2

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鳥類に対する直腸電気射精法の応用をはかる目的で,さし当り鶏を用いて電極ならびに通電法の検討を試みた。<br>1) 実験動物:単冠白色レグホーン種の雄鶏。<br>2) 電気刺激器:めん山羊用交流電気射精器のスイッチを持続的通電可能に改造して使用。<br>3) 電気射精用直腸探子:直径約8mm,長さ約35mmの中空プラスチック棒に3極環状または2極板状電極を配線し,これにL字型のビニール被覆鋼鉄線の柄をとりつけ,柄と導線を接着して作成した。<br>4) 動物の保定:雄鶏の両脚を輪にした紐で縛り,輪の他端を腰掛けた施術者の片足で踏んで引張り,鶏体の胸部と腿部をその膝に乗せ,頭部を膝の外側方に下げ,尾部を高くして保定した。<br>5) 精液の採取:探子の柄を尾の方に立てて電極部を直腸内に挿入し,電圧40V,電流0mAにセットしてスイッチを入れ,電流を徐々に増し,探子のわずかな移動操作によって強く充血ぼっ起した退化交尾器が突出して来る最小の電流を選んだ。排出される糞や尿は暖めた精液希釈液か生理液を吹きつけて洗い流し,脱脂綿でぬぐい,クロアカの両側を軽く圧迫し,交尾器から流出する精液を試験管で受けた。電流を切って後,探子を直腸から抜いた。<br>6) 成績:13例の測定結果(M±S.D.)一採取精液量(ml)0.47±0.25,精子濃度(億/ml)16.46±4.64,精子活力(CLARK and SHAFFNERの相対値表示法)4.12±0.54。通電中動物はほとんど苦痛の様子をみせず,経験後も本法による精液採取を嫌うようにはみえなかった。<br>7) 本法の問題点は糞尿による汚染で,通電法や探子の移動操作を慎重にすることで軽減することができた。

著者

Yoichiro Shimura Nobuo Shoji Taichiro Tanikawa Tomoaki Obayashi Jun Honda Miyuki Tanaka Yukiko Sasaki Jun Fukushima Tamio Inamoto

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

vol.53, no.2, pp.165-172, 2016 (Released:2016-04-25)

参考文献数

33

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To determine the influence of media composition on Salmonella exclusion of Nurmi-type cultures, two and four types of cultures in the first and second trial, respectively, were prepared from the cecal contents of conventional laying hens, and Salmonella exclusion was assessed in newly hatched chicks. In the first trial, modified Viande Levure (VL) broth or nutrient broth (NB) were used to prepare Nurmi-type cultures (N-VL and N-NB), which were administered to the newly hatched chicks. Twenty-four hours later, the chicks were challenged with Salmonella enterica Typhimurium EF85-9 (ST). ST recoveries (log10 colony forming units/g of cecal contents) from the N-VL-, N-NB-, and control-treated groups 5 days after the challenge were 7.6±0.6, 0.9±1.9, and 7.7±0.4, respectively. The results suggested the influence of L-cysteine (Cys) present in the VL broth. Thus, we determined the effect of Cys in the second trial. We prepared two other cultures using VL broth without Cys (N-VL—Cys) and NB with Cys (N-NB+Cys). ST recoveries from the cecal contents of the N-VL-, N-VL—Cys-, and control-treated groups were 6.3±0.9, 2.1±2.5, and 9.2±0.8, respectively. ST was not recovered from the N-NB- and N-NB+Cys-treated groups. To identify bacteria with Salmonella exclusion activity, we isolated 41 bacterial strains from the ceca of N-NB-treated chicks without Salmonella challenge. Most isolates were identified as Enterococcus faecalis or E. mundtii based on 16S rRNA gene sequencing, and only four cultures excluded Salmonella. Therefore, VL broth containing Cys was not always required for preparing Nurmi-type cultures. The use of media prepared with Cys at the lowest possible concentration or without Cys would promote to enhance Salmonella exclusion from Nurmi-type cultures.

著者

Tahara Yutaka Obara Katsuya

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

vol.51, no.3, pp.307-312, 2014

被引用文献数

33

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The development of shell-less culture methods for bird embryos with high hatchability would be useful for the efficient generation of transgenic chickens, embryo manipulations, tissue engineering, and basic studies in regenerative medicine. To date, studies of culture methods for bird embryos include the whole embryo culture using narrow windowed eggshells, surrogate eggshells, and an artificial vessel using a gas-permeable membrane. However, there are no reports achieving high hatchability of >50% using completely artificial vessels. To establish a simple method for culturing chick embryos with high hatchability, we examined various culture conditions, including methods for calcium supplementation and oxygen aeration. In the embryo cultures where the embryos were transferred to the culture vessel after 55-56 h incubation, more than 90% of embryos survived until day 17 when a polymethylpentene film was used as a culture vessel with calcium lactate and distilled water supplementations. The aeration of pure oxygen to the surviving embryos from day 17 yielded a hatchability of 57.1% (8 out of 14). Thus, we successfully achieved a high hatchability with this method in chicken embryo culture using an artificial vessel.

著者

近藤 康博 谷口 吉弘 迫江 康彦 阿部 浅樹

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.25, no.5, pp.330-336, 1988

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24時間または48時間の絶食がヒナの免疫機能に及ぼす作用について液性&bull;細胞性免疫機能の両面から追究した。24時間の絶食を施したヒナでは免疫後の抗体価は低値を示したのに対して48時間絶食ヒナでは免疫後6日目以降の抗体価は逆に高い値を示し,絶食はヒナの抗体産生能力を低下させると同時に,それが長期化すると血中の抗体の分解が遅れることが示唆された。脾臓中の抗体産生細胞数の割合には変化は認あられなかったが,個々の細胞による抗体産生量は減少した。このことが絶食によって起こる抗体価低下の一つの原因であると考えられる。PHAに対する末梢Tリンパ球の反応性はin vivoおよびin vitroの両方で低下した。従って,絶食は末梢のリンパ球数の減少と末梢Tリンパ球活性の低下によって細胞性免疫機能を低下させると考えられる。末梢血Tリンパ球の割合には変化は認められなかったことから,絶食は細胞性&bull;液性の両免疫機能にほぼ同程度の影響を与えることが示唆される。従って,絶食の免疫系に対する作用は,Tリンパ球系の細胞に対してより強く作用するとされる副腎皮質ホルモンの血中レベルの上昇のみによっては説明されず,今後,絶食の免疫系への作用の特異性を求めるべきであると考えられる。

著者

恩田 正臣 森村 隆作 大江 正直 忍垂 紀雄 榎本 貞二 佐二木 茂明 伊能 林平 小宮山 恒

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.13, no.2, pp.60-64, 1976

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ブロイラーの育成用飼料について, TDN 4水準 (70, 75, 80, 85%), CP 2水準 (16, 20%) を組合せた8種類の飼料を作り, 群馬, 茨城, 千葉の3県で, ブロイラー専用種ひなに21日齢から70日齢まで給与して, TDN水準の差に対する反応を性別に検討した。その結果, 飼料中のTDN水準を変化させた場合に, 増体量については反応が少ししか見られず, 性のちがいによる反応の差も交互作用として認められなかった。飼料要求率については, 雄も雌も直線的に反応し, 21日から56日齢時の期間では, 回帰直線の勾配は, 雄では-0.0359雌では-0.0345でほぼ平行な直線を示し, TDN水準に対する反応のしかたに, 雌雄差は認められなかった。56日齢以降についても, 飼料要求率の反応は同様であった。TDN1%の差について1円の差をつけた飼料費単価で収益性を比較すると, 実験に用いたTDN水準の範囲では, TDN水準が高いほど飼料要求率が低くなるために, 収益性も増加し, 21日から56日齢時の期間で, 雄では<i>Y</i>=69.6+1.365<i>X</i>という回帰直線が成立し, 雌では, TDN78.2%で最高収益が得られる2次式が成立した。<br>CP水準については, 21日から56日齢時の期間で, 飼料要求率の反応に性による差が認められ, 第1報の結果と一致した。収益性の反応についても, 雌ではCP 16%のほうが20%にくらべて明らかにすぐれたのに対し, 雄では差が認められず, 交互作用が有意となった。

著者

古田 賢治 下村 茂美 大橋 等

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.19, no.6, pp.358-361, 1982

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熱湯に短時間浸漬した場合の消毒効果について基礎的資料を得る目的で, 大腸菌又は黄色ブドウ球菌で人工汚染したプラスチックとアルミ箔を用いて実験を行った。得られた主な結果は次のとおりであった。<br>1) 1片当たり大腸菌10^{6.8&plusmn;0.3}又は黄色ブドウ球菌10^{7.4&plusmn;0.3}が付着したプラスチックを75&deg;Cの水道水に60秒間浸漬しても菌は生き残っていか。100&deg;Cに浸漬すると大腸菌は10秒間, 黄色ブドウ球菌は30秒間で死滅した。菌をアルミ箔に付着させた場合にプラスチックの場合よりやや短い浸漬時間で死滅した。<br>2) 菌を死滅させる時間を短縮する目的で75&deg;C又は100&deg;Cに保った消毒液 (逆性石鹸及び両性石鹸) にプラスチックを浸漬したが, 水道水の場合と比較して浸漬時間を著しく短縮することはできなかった。<br>3) 浸漬による菌の死滅する時間及び浸漬時間の経過に伴う菌数の減少からみて, 浸漬前のプラスチック1枚当たりの付着菌数が10⁴程度以下であれば, 100&deg;Cの水道水に10秒間浸漬することによりほぼ完全な消毒効果が得られることが示唆された。

著者

Faisal Hussnain Athar Mahmud Shahid Mehmood Muhammad H. Jaspal

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

pp.0190014, (Released:2019-08-25)

被引用文献数

2

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A study was conducted to determine the effect of transportation distance and crating density on meat quality traits during winter. ROSS-308 broilers aged 35 days were divided into 10 treatment groups based on three transportation distances (80, 160, and 240km) with three crating densities (10, 12, and 15 birds per crate) along with birds slaughtered on farm without crating as a control group. Each treatment was replicated 10 times and placed at various locations in the truck. The birds were transported in plastic crates of 3 ft × 1.8 ft × 1 ft at ambient temperature and relative humidity of 3.6–9.5°C and 63.3–78.8%, respectively. The breast meat quality parameters including pH, color, drip loss, shear force, marinade uptake and retention, cooking losses, and yield were determined. The results showed significantly higher pH 15 min post-slaughter (PS), drip loss, lightness, marinade uptake, raw meat cooking yield, and shear force in birds slaughtered on farm without any transportation. The birds transported for 240km had significantly higher pH at 2 hours (h) PS, marinade retention, and cooking yield. Whereas, pH at 24h PS, meat redness, yellowness, chroma, and marinated meat cooking yield were significantly higher in all transported treatments compared to the control group. Among different crating densities, the birds transported with 10 birds per crate showed significantly higher meat redness, marinade retention, and cooking yield. The crating density of 15 birds per crate had significantly higher lightness, hue, cooking loss, and shear force. However, no effect of crating density was observed on meat pH, drip loss, and marinade uptake. It can be concluded that an increase in transportation distance and low crating density during winter can negatively affect physical quality of meat with significant improvement in marination and cooking characteristics.

著者

東條 英昭 小川 清彦

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.12, no.1, pp.14-19, 1975

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鶏コクシジウム免疫の成立には, 感染そのものが重要な要素であることはよく知られているが, その理由について明確な説明はなされていない。<br>本実験は, その理由を知る手掛かりを得るために, 盲腸にはよく発達したリンパ組織が存在していることに着目し, 鶏コクシジウム免疫の維持が, 感染部位の切除によりどのような影響を受けるかを調べたものである。得られた結果は以下に要約するとおりである。<br>1. 結紮手術により閉塞した左側盲腸に対し, <i>Eimeria tenella</i> のスポロゾイトを注入し感染を行ない, その後オーシストを経口感染させたところ, 以前に感染を受けていなかった右側盲腸がオーシストによる経口感染に対して充分な抵抗性を示した。また左側盲腸に同様の処置をした後, 左右の盲腸に同数のスポロゾイトの注入で攻撃感染を行ない, 5日目に左右盲腸における感染の状況を組織学的に比較観察したところ, 以前に感染を受けていない右側盲腸が以前に感染を受けた左側盲腸とほぼ同程度の感染防御能を示すことが認められた。<br>2. 感染を経た左側盲腸を感染の2.5~3週間目に切除&bull;摘出し, その後, 右側盲腸に対してオーシストの経口感染を行なったところ, その後に排出されたオーシスト数の測定結果から, 切除された鶏の右側盲腸は, 切除されなかった鶏の右側盲腸とほとんど同程度の感染防御能を示した。これは, 感染を経た一側の盲腸が切除された場合にも, その後のコクシジウム免疫は充分保持されていることを示すものである。<br>以上のことから, コクシジウム免疫は, 感染部位に限定されるものではなく, また感染部位の存在とは無関係に全身的に保持されているものと考えられる

著者

中谷 哲郎 桑原 明 井上 京市 木田 芳隆

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.22, no.6, pp.304-310, 1985

被引用文献数

2

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甲状腺機能の変動がおもにニワトリヒナの血液アスコルビン酸(AsA)濃度におよぼす影響について検討した。白色レグホーン種およびブロイラー専用種ヒナを用い,甲状腺機能促進剤としてヨードカゼイン(IC),また,甲状腺機能抑制剤としてチオウラシル(TU)をそれぞれ添加した飼料を3週間給与して,甲状腺重量と血液AsA濃度の関係について調べた。また,あわせて増体量,飼料摂取量および飼料効率,副腎および肝臓重量を測定した。<br>1.白色レグホーン種雄ヒナを用い,それぞれ2段階のIC(0.01%,0.03%)およびTU(0.02%,0.06%)添加の影響について調べた実験1において,IC添加による甲状腺重量の有意な減少,一方,TU添加による増体量の有意な減少,甲状腺重量の有意な増加および血液AsA濃度の有意な低下が認められ,これらの変動はIC中谷ほか:甲状腺機能と血液アスコルビン酸 309およびTUの添加量の多い方がより顕著であった。<br>2.ブロイラー専用種雄ヒナを用い,4段階のIC0.003%~0.012%)添加の影響について調べた実験2において,甲状腺重量についてのみ0.006%以上のIC添加で有意な変動が認められ,その重量はIC添加量の増加に反比例して段階的に減少した。また,この場合に血液AsA濃度はやや高くなる傾向を示した。この甲状腺重量と血液AsA濃度との間には有意な負の相関関係のあることが認められた。<br>3.ブロイラー専用種雄ヒナを用い,4段階のTU(0.005%~0.02%)添加の影響について調べた実験3において,甲状腺重量)よび血液AsA濃度について有意な変動が認められた。0.01%以上のTU添加で,添加量の増加に比例して,前者は段階的に増加し,後者は逆に段階的に低下した。また,この甲状腺重量と血液AsA濃度との間には有意な負の相関関係のあることが認められた。<br>4.以上の結果から,ニワトリヒナにおいて,甲状腺機能の変動にともなう甲状腺重量と血液AsA濃度との間には関連があり,甲状腺機能の抑制により血液AsA濃度は顕著に低下するが,甲状腺機能の促進によるその変動はわずかであることがわかった。このことは,ニワトリヒナにおいて,甲状腺機能の抑制がAsAの体内代謝にとくに密接な関係をもつことを示唆するものである。

著者

前田 芳實 MINVIELLE Francis 岡本 新 橋口 勉

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.36, no.2, pp.83-95, 1999

被引用文献数

5

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本研究では,INRA(フランス国立農業研究所)で実施された日本ウズラの産卵能力に対する選抜実験(個体選抜法と相反反復選抜法)において,第8世代と第13世代での遺伝子構成と遺伝変異の変化について検討を行った。遺伝的変異性はJouy系統とTours系統に属する6lines(line 1, 2, 3, 4, CおよびD)に対して10蛋白質座位により分析された。変異の量(P_poly)は世代と共に減少し,第1世代,第8世代および第13世代のP_polyはJouy系統でそれぞれ0.5-0.6, 0.4-0.5および0.3-0.4,また,Tours系統で0.7, 0.6-0.7および0.5-0.7であった。6系統間のG_STは第1,第8および第13世代で0.019,0.076および0.156と計算された。G_STの世代に伴う増加はline間の系統分化が進んでいることを示唆している。G_STの種々の比較から,遺伝的分化が徐々に進行し,この系統分化の一部には選抜システムの違いが関与していることが示唆された。主成分分析の結果,第8世代では,個体選抜群のline 1とline 2, Jouy系統のline 3とlineC,およびTours系統のline 4とline Dの3群に分けられ,また,第13世代では,対照群(line Cとline D),個体選抜群(line 1とline 2)および相反反復選抜群(line3とline 4)に分けられた。遺伝的距離の結果から,本研究での13世代にわたる選抜はINRAの系統間の遺伝的分散を大きくし,それには選抜様式の効果と遺伝的浮動が関与していることが示唆された。

著者

Fujiwara Akira Mizutani Makoto Ono Tamao KAGAMI Hiroshi

出版者

日本家禽学会

雑誌

The journal of poultry science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

vol.42, no.1, pp.64-69, 2005-01-25

参考文献数

13

被引用文献数

2 4

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A black plumage color mutant (BPC) was described in this paper. The BPC quail was a dark colored bird. The chick down feathers on the back and head were black ending with a brown tip. The face and throat were cream-yellow and the ventral surface was a mixture of gray and cream-yellow. The beak and shanks were darkly pigmented but some toes were yellow while others had spotted areas of pigmentation.<BR> When the birds reached to maturity, both males and females had pigmentation, and the feather appearance of dorsal and ventral surface were basically similar. The dorsal feather pattern was similar to that of wild-type except that the wheat-straw shafting was absent. Some of the BPC quails showed small areas of white feather at the junction of the upper and lower beaks and in the throat under the lower beak.<BR> To clarify the mode of inheritance of the BPC characters, mating experiments were performed. The segregation data for F<SUB>1</SUB>, F<SUB>2</SUB> and backcross generations were analyzed. Genetic analysis showed that the BPC was controlled by an autosomal recessive gene. Therefore, a gene symbol &ldquo;<CITE>rb</CITE>&rdquo; was proposed.

著者

バンチャサック チャイヤプーン 木村 剛 田中 桂一 大谷 滋 コリアド C.M.

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌 (ISSN:00290254)

巻号頁・発行日

vol.35, no.1, pp.60-66, 1998

被引用文献数

4

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飼料にシスチンを添加することによってブロイラーの成長及び肝臓中の総脂肪とリン脂質含量に及ぼす影響を検討した。粗タンパク質含量23%の基礎飼料(総含硫アミノ酸=O.69%)に0.098, 0.163, 0.238及び0.324%のシスチンを添加した。シスチン添加によってブロイラーの増体重が統計的に有意に改善された(P<0.05)。しかしその効果はシスチンの添加量とは比例しなかった。シスチン添加によって飼料要求率は改善される傾向を示したが,腹腔内脂肪及び胸肉重量には影響は見られなかった。飼料へのシスチン添加によって脂肪肝スコア及び肝臓中総脂質含量は増加し(P<0.05),その程度はシスチンの添加量と比例していた。また脂肪肝スコアと肝臓中総脂質含量との間には正の相関が観察された。肝臓中リン脂質含量はシスチンの飼料への添加によって統計的に有意に減少した(P<0.05)。

著者

アビナワント 島田 清司 齋藤 昇

出版者

日本家禽学会

雑誌

日本家禽学会誌

巻号頁・発行日

vol.34, no.3, pp.158-168, 1997

被引用文献数

19

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非ステロイド性アロマターゼインヒビター(AI, Fadrozole)の鶏性腺分化に及ぼす影響を検討した。孵卵5日目に単冠白色レグホーン種受精卵にAI(0.1mg)を投与し,孵化した雛を10ヶ月齢まで育成した後,(1)性転換しなかった雌,(2)遺伝型は雌で表現型が雄に性転換した雌,(3)AI効果のなかった雄,の三群に分類した。(1)は正常卵巣&bull;卵管の発育が左側にのみ観察され,(3)は正常精巣の発育が左右両側に観察された。(2)は遺伝的には雌(W特異的DNAプローブによるDNA性鑑別)であるが,表現型が雄性で性腺は正常精巣より小さいが両側に発育していた。この精巣には正常と同じように精細胞,セルトリ細胞,間質細胞などの存在が観察されたが精細管の内腔はほとんどないものが多く,精子数も極めて少なかった。また,卵管も発育しているが,正常と同様交尾行動を示した。性転換雌の血中テストステロン及びエストラジオール濃度は遺伝型及び表現型とも雄,あるいは雌の血中濃度の中間値であった。性腺P450_{C17ヒドロキシラーゼ}mRNA量は,遺伝型雄の方が遺伝型&bull;表現型共に雌や性転換雌に比べて高かった。一方,性腺P450_{アロマターゼ}mRNA量は,遺伝型&bull;表現型共に雌の方が性転換雌や遺伝型雄よりも高かった。この結果から,用いたAIによって,性転換鶏のP450_{アロマターゼ}mRNAの発現低下,エストラジオール濃度の低下が起こったが,P450_{C17ヒドロキシラーゼ}の遺伝子発現と血中テストステロン濃度が正常雄に比べて低いため,性腺が正常雄の性腺サイズまでには十分に発育しなかったと考えられる。

著者

Leticia S. Murate Fernanda G. Paião Adriana M. de Almeida Angelo Berchieri Jr. Massami Shimokomaki

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

vol.52, no.1, pp.52-56, 2015 (Released:2015-01-25)

参考文献数

22

被引用文献数

2 27

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This study aimed to evaluate the efficacy of dietary prebiotic, probiotic, and synbiotic products for controlling infection in laying hens and broiler chickens challenged with Salmonella enterica serovar Enteritidis (SE). These products could replace the use of antibiotics, which would avoid the problem of hastening antimicrobial resistance for both types of birds. Salmonella-free 1-day-old (1-d-old) layers chicks and broilers chicks were inoculated with SE resistant to nalidixic acid and spectinomycin (SE Nalr Specr) and divided into four groups: 1) control (without feed additives); 2) probiotic (Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus, L. casei, Enterococcus faecium, Bifidobacterium longum); 3) prebiotic (inulin, fructooligosaccharide, mannanoligosaccharide, and oligosaccharide); and 4) synbiotic (85% of the probiotic+15% of the prebiotic additives). The presence of SE Nalr Specr in cloacal swabs was analyzed at 7, 14, and 21 days post-infection (dpi) in laying hens and broilers. The number of SE Nalr Specr per gram of cecal contents was determined at 7, 14, and 21 dpi in laying hens and at 2, 5, 7, 14, and 21 dpi in broilers. The results showed that the prebiotic additive reduced the occurrence of SE in cloacal swabs from laying hens but not from broilers. In the groups of laying hens and broilers that received prebiotics, the isolation and counts of SE Nalr Specr were lower during the first week post-infection but not throughout the experiment. The probiotic and synbiotic additives did not influence the SE infection in laying hens and broilers; in contrast prebiotics had a protective effect during the first week post-infection.

著者

Yuichi Wajiki Yoshinori Kaneko Toshie Sugiyama Takahisa Yamada Hiroaki Iwaisaki

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

pp.0150040, (Released:2015-08-25)

被引用文献数

2

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The Japanese captive population of Japanese crested ibis (Nipponia nippon) was established using 5 founders derived from the Chinese captive population. Its size has increased rapidly, and the maintenance phase is about to start. Thus, this study was designed to perform genetic analyses in this population with pedigree information, considering the adoption of mean kinship strategy as the breeding strategy suited to the maintenance phase. Because the relationships among the 5 founders were unknown, different assumptions were set up ranging from 0 to 0.25 of kinship coefficients between the 5 founders. Assuming that the 5 founders were non-inbred in all the assumptions, the results showed that the gene diversity and the mean inbreeding coefficient would fluctuate largely from ∼65% to ∼82% and from ∼0.07 to ∼0.29, respectively. Moreover, the genetic importance of individuals based on mean kinship shifted largely. This study suggested that the Japanese captive population had low gene diversity and high mean inbreeding coefficient even under the assumption that the 5 founders were unrelated and non-inbred. In addition, the study also suggested that it became more effective to analyze the genetic status and to introduce mean kinship strategy into this population with more credible molecular evaluation of the relationships among founders.

著者

Witold S. Proskura Daria Cichoń Wilhelm Grzesiak Daniel Zaborski Ewa Sell-Kubiak Yeong-Hsiang Cheng Andrzej Dybus

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

pp.0130237, (Released:2014-03-25)

被引用文献数

15

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The objective of the present study was to investigate the relationship between the g.2582481G>A, g.2583935G>A and g.2584057C>T single nucleotide polymorphisms (SNPs) within the lactate dehydrogenase A gene (LDHA) coding for lactate dehydrogenase isoform A and the racing performance of homing pigeons. As a measure of racing performance, we used the mean values of ace points won by individual birds during the whole season. The estimated heritability of the racing performance of pigeons was relatively low (h2=0.0596; SE=0.0249). The analyzis performed for all race reports together showed that the factors such as gender, weather conditions at the start and at the end of the race affect the analyzed trait. Of the 3 single nucleotide polymorphisms, only the effect of the g.2582481G>A genotype on the performance of racing pigeons was significant. Statistical analyzis indicated the difference in the value of ace points between the animals of GG and GA genotypes for the g.2582481G>A SNP. The study showed that the genotype homozygous for g.2582481A is linked to the highest mean value of ace points. Consequently, the relationship between the genotype for g.2582481G>A and the racing performance was shown.

著者

Ahmed A. Saleh Kunioki Hayashi Akira Ohtsuka

出版者

日本家禽学会

雑誌

The Journal of Poultry Science (ISSN:13467395)

巻号頁・発行日

vol.50, no.3, pp.242-250, 2013-07-25 (Released:2013-07-25)

参考文献数

45

被引用文献数

4 27

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This study was conducted to examine the effects of a combined in-feed supplementation of Aspergillus awamori and Saccharomyces cerevisiae on growth and muscle protein metabolism and fatty acid profiles in broilers. Chicks (15 d old) were fed a basal diet as control, diets supplemented with 0.05% A. awamori, 0.10% S. cerevisiae, or a combination of both (7 birds/group) for 12 days. Growth of the birds was promoted by all treatments. Synergistic effects of A. awamori and S. cerevisiae were observed on body weight gain and feed conversion, breast muscle weight, and digestibility of dietary protein. Plasma 3-methylhistidine concentrations were decreased by A. awamori and S. cerevisiae, and synergistically by the combination. Gene expressions of proteolysis-related factors in muscle were reduced by all treatments. Conversely, mRNA expressions of myosin and actin were synergistically increased by the combination. Abdominal fat and plasma triglycerides were decreased by A. awamori and the combination, but not by S. cerevisiae, while muscle fat content was increased by all treatments. Interestingly, there was a decrease in saturated fatty acids and an increase in unsaturated fatty acids in muscle in all treatment groups. This change in fatty acid profile was partially related to mRNA expression of delta-6 fatty acid desaturase in the muscle. In conclusion, the combined supplementation of A. awamori and S. cerevisiae synergistically improves growth performance by promoting muscle protein metabolism. In addition, A. awamori and S. cerevisiae modify the muscle fatty acid profile.