文献一覧: 公益社団法人日本農芸化学会 (出版者)

2 0 0 0 OA シロアリの生態

著者: 井上徹志
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.39, no.5, pp.326-332, 2001-05-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 19
被引用文献数: 1

2018-11-08 22:40:08
2 + 0 Twitter

2 0 0 0 OA 鮭皮コラーゲンとイカ甲キチンの代用皮膚開発

著者: 高井光男
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.72, no.7, pp.843-845, 1998-07-01 (Released:2009-02-18)

2018-11-03 20:19:59
2 + 2 Twitter

2 0 0 0 OA 米糠由来の食物繊維の性質と機能

著者: 芦田優子斉藤義幸川戸章嗣今安聰
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.66, no.8, pp.1233-1240, 1992-08-01 (Released:2008-11-21)
参考文献数: 16
被引用文献数: 2 3

(1) 米糠由来の食物繊維(RF)の物理化学的性質について検討したところ,他の穀類から抽出した食物繊維と比較して,吸水性,膨潤性,有機リン系農薬吸着能に優れていた. (2) RFは,鉄やカルシウムを多く吸着することができるが,解離定数が大きいために吸着した鉄やカルシウムを放しやすい性質を持っている. (3) 吸着させた鉄は,通常の調理条件では溶出しないが,胃の中を想定した強酸状態ではすべて遊離する.しかし中性状態になると再び吸着されるが,リン酸緩衝液(pH6.8)で50倍希釈すると吸着鉄の60%が遊離した. (4) RFに鉄やカルシウムを吸着させても,吸水性,膨潤性,有機リン系農薬吸着能はほとんど変わらなかった.

2018-10-19 08:20:00
1 知恵袋
1 + 0 Twitter

2 0 0 0 OA 乳酸菌の新たな脂肪酸代謝

著者: 岸野重信小川順
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.51, no.11, pp.738-744, 2013-11-01 (Released:2014-11-01)
参考文献数: 19
被引用文献数: 1

乳酸菌は,プロバイオティクスとして様々な機能が報告されている馴染みの深い腸内細菌の一種である.しかし,腸内細菌に特異な様々な代謝についてはあまり研究がなされていない.筆者らは,乳酸菌の脂肪酸代謝を活用した共役脂肪酸生産について詳細に解析していく過程で,乳酸菌の不飽和脂肪酸飽和化代謝の解明に至った.本代謝は,複数の酵素が関与する複雑な代謝であり,特異な構造を有する希少脂肪酸を中間体としていることを明らかにした.また,これらの中間体の効率的な生産法を検討し,新たな希少脂肪酸ライブラリーの構築に成功した.

2018-09-28 13:08:45
2 + 0 Twitter

2 0 0 0 OA mRNAを擬態するタンパク質

著者: 栗田大輔武藤昱姫野俵太
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.46, no.7, pp.465-471, 2008-07-01 (Released:2011-04-14)
参考文献数: 41

タンパク質合成の場であるリボソームは,3種類のRNAと50種類以上のタンパク質からなる分子量250万もの巨大な複合体であることから,構造解析は困難と考えられてきたが,今世紀に入り相次いで高分解能の結晶構造が報告された.最近では,tRNAをはじめ各種翻訳因子とリボソームとの複合体の構造も報告されるようになり,その中から“タンパク質がtRNAを分子擬態する”という新しい概念が生まれた.ここでは,トランス・トランスレーションと呼ばれる変則的な翻訳システムとその主役であるtmRNAに焦点を当て,これまでにない新しい“分子擬態”について紹介する.

2018-09-14 12:15:01
2 + 7 Twitter

2 0 0 0 OA Noncoding RNAによるエピジェネティック制御

著者: 今村拓也
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.45, no.3, pp.211-218, 2007-03-01 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 22

2018-08-17 23:54:23
1 + 0 Twitter
1 + 1 Wikipedia

2 0 0 0 OA 製品開発の官能評価

著者: 國枝里美
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.50, no.10, pp.742-747, 2012-10-01 (Released:2013-10-01)
参考文献数: 10

2 0 0 0 OA 遺伝情報を拡張する人工塩基対技術から新たな研究領域Xenobiologyに向けて

著者: 平尾一郎木本路子
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.54, no.11, pp.835-840, 2016-10-20 (Released:2017-10-20)
参考文献数: 19

2018-07-29 13:55:03
2 + 1 Twitter

2 0 0 0 OA アポプラストにおける水と無機イオン

著者: 三村徹郎
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.35, no.9, pp.643-648, 1997-09-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 11

2018-06-21 15:15:00
1 知恵袋
1 + 1 Wikipedia

2 0 0 0 OA 記憶形成とアップデートのメカニズム

著者: 喜田聡
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.51, no.2, pp.81-89, 2013-02-01 (Released:2014-02-01)
参考文献数: 41

記憶のメカニズムと表現されると,最先端の研究とイメージされるかもしれない.しかし,記憶研究の歴史は古い.長期記憶を形成するための「固定化」の概念が提唱されてから,すでに100年以上が経過している.すなわち,セントラルドグマが登場するはるか昔から研究が進められていたわけである.そのため,記憶研究の用語は,もともと心理学領域のものであり,生物学の言葉で説明しきれず,いまだ抽象的にしか表現できないものも数多い.したがって,記憶メカニズムの生物学的研究では,文学的に描写された現象をいかに現代生物学の言葉に置き換えるかが課題である.この挑戦は手強いものの,魅力的でもある.この観点に立って,本稿をご覧いただきたい.

2018-05-23 15:13:10
2 + 0 Twitter

2 0 0 0 OA 芽胞(細菌胞子)の耐熱性の機構

著者: 蜂須賀養悦
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.18, no.11, pp.731-739, 1980-11-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 34
被引用文献数: 2 2

2018-05-11 05:40:07
1 知恵袋
1 + 0 Twitter

2 0 0 0 OA 7. 動物のステロイドホルモン合成とP450

著者: 岡本光弘原田信広園部治之
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日: vol.36, no.9, pp.612-618, 1998-09-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数: 5

2018-04-07 17:57:33
2 + 0 Twitter

2 0 0 0 OA タブノキ果実の精油成分について

著者: 仁井晧迪古川靖岩切三雄久保田尚志
出版者: 公益社団法人日本農芸化学会
雑誌: 日本農芸化学会誌 (ISSN:00021407)
巻号頁・発行日: vol.55, no.1, pp.37-41, 1981 (Released:2008-11-21)
参考文献数: 21
被引用文献数: 6 7

The essential oil from the fruit of Machilus thunbergii Sieb. et Zucc. grown of Ibaraki-city (Osaka prefecture), has been studied. The constituents of each essential oil, which was obtained respectively from the mesocarp, seed and leaf by steam distillation, were investigated by chromatographic and spectral methods. As a result, 77 compounds were identified. The major components in the mesocarp oil were α-pinene, β-pinene, α-phellandrene, cis-β-ocimene, trans-β-ocimene and α-zingiberene, those in the seed oil were α-pinene, α-copaene, caryophyllene, δ-cadinene and caryophyllene oxide, while those in the leaf oil were caryophyllene, germacrene-D and δ-cadinene. Seasonal variation of the oil content was examined. The oil content decreased with ripening of the fruit. This tendency is similar to the result, which was observed in the fruit of Lindera strych-nifolia (Sieb. et Zucc.) F. Vill. The content of α-phellandrene and trans-β-ocimene, which were the main constituents in the whole fruit oil, increased with the ripening of the fruit, but decreased in the over-mature oil.