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1 0 0 0 NIKKEI BUSINESS CULTURE : GOURMET 和食だけじゃない日本が誇る食文化 「ごちそうさん」の洋食今昔

著者
永浜 敬子
出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1734, pp.125-127, 2014-03-24
「ごちそうさん」のヒロイン、め以子の生家は下町の洋食店、開明軒。ドラマに登場するオムライスが話題になり、そのモデルではないかと噂されたのが、昭和初期創業の「日本橋たいめいけん」だ。NHKによると開明軒に明確なモデルはないとのことだが、バターの…

1 0 0 0 電子たばこ規制に動く欧米、日本は? : 未成年の喫煙の助長や有害物質の発生を懸念

出版者
日経BP社
雑誌
日経メディカル (ISSN:03851699)
巻号頁・発行日
vol.44, no.3, pp.22-24, 2015-03
製品の多様化や積極的な宣伝により紙巻きたばこよりもスマートで健康的といったイメージができ、入手や公共の場での使用に関する規制も当初はなかったことから、喫煙者を中心に欧米での普及は早かった。英国の調査では、喫煙者で「使用経験あり」とする回答…

1 0 0 0 裏方稼業は変幻自在に 逆境を越え世界制覇--アルバック/巴川製紙所 (特集 なくてはならない 最強の裏方カンパニー--顧客の悩みこそ商機)

出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1376, pp.34-37, 2007-01-29
JR東海道線の茅ケ崎駅からタクシーで西に15分走ると、周囲を圧倒する巨大な灰色の建物が姿を現す。シャープ、韓国のサムスン電子、台湾の友達光電…。世界の液晶パネルメーカーの幹部が足繁く通う"聖地"として密かに知られるアルバックの本社工場だ。 アルバックは、液晶パネルのガラス基板に電極や配線を薄い膜として作る成膜装置で96%の世界シェアを持つ。

1 0 0 0 ヘルスケア・アーキテクチュア ビバヴィレッジ湘南茅ヶ崎(神奈川県茅ケ崎市) 老舗建設会社による新規参入の高専賃

出版者
日経BP社
雑誌
日経ヘルスケア (ISSN:18815707)
巻号頁・発行日
no.264, pp.69-71, 2011-10
JR東海道線の茅ヶ崎駅から歩いて5分とかからない好立地に、分譲マンション風の高層ビルがそびえる。同じ茅ヶ崎市内に本社を置く亀井工業ホールディングス(株)が福祉事業の第一弾として建設した、高齢者専用賃貸住宅(高専賃)や介護付き有料老人ホームなどの複合ビルだ。今年6月にオープンした。 高専賃として運営するのは、上層階に当たる地上9階から12階までの4フロア。

1 0 0 0 ニューズレター 山陽新幹線トンネルで,またもやコンクリート落下

出版者
日経BP社
雑誌
日経コンストラクション (ISSN:09153470)
巻号頁・発行日
no.242, pp.20-21, 1999-10-22
国や自治体行政の問題点を追及する第6回全国市民オンブズマン神奈川大会が,8月1日までの2日間,開催された。分科会の報告では,入札・契約制度の改革や不経済な公共下水道の見直しなどが指摘された。 かながわ市民オンブズマン(代表幹事:大川隆司弁護士)は,都道府県,政令市のほとんどが予定価格の事後公表を開始したことで,談合の有無を見分けられるようになったと分析。

1 0 0 0 戦略フォーカス--マーケティング アシックス(運動用シューズ) 草の根ラン教室でファン作り

出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1419, pp.50-52, 2007-12-03
東京都千代田区の皇居を囲む桜田濠から渡る風が、ランニングで汗ばむ額に吹きつける。 10月のある日の午後7時。都内の金融機関に勤める根本香保さん(30歳)がリフレッシュできる時間だ。「ランニングを始めて半年ですが、今年はホノルルマラソンに挑戦します」。5kmを走り終えた根本さんはそう話す。

1 0 0 0 法務室 通行不能の歩道から飛び出して事故に--歩道をふさぐ原因となった工事の施工者と発注者に賠償命令

出版者
日経BP社
雑誌
日経コンストラクション (ISSN:09153470)
巻号頁・発行日
no.245, pp.90-91, 1999-12-10
小学校へ通学する途中の歩道が,工事の資機材などでふさがれていたため,向かい側の歩道へ渡ろうとした小学1年生の児童が自動車にはねられる——。1994年4月19日午前7時50分,福岡県中間市の県道でこのような事故が起きた。被害者の児童は脳挫傷を負い,いわゆる植物状態になってしまった。

1 0 0 0 工場を飛び出す破壊力 物流に埋蔵金あり (特集 カイゼンを壊せ--市場半減でも利益倍増の極意)

出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1513, pp.28-31, 2009-10-26
商品のコストは原材料費や生産コストだけではない。在庫の保管コストや、物流コストも重要な構成要素だ。厳しいコスト競争を勝ち抜くためには、工場の外での取り組みも不可欠だ。 例えば、物流。これまで、メーカー物流は期日通りに正確に製品を運ぶことに主眼が置かれ、かかるコストは必要経費と捉えられてきた。

1 0 0 0 情報公開(2)高知県 口利きの記録票の写しを庁舎で公開 政治家の働きかけが1年間で1件に (特集 政治介入を断つ方法--口利き記録の公開や政治倫理条例で効果を上げる自治体が相次ぐ) -- (不当な圧力を防ぐ先進的な試み)

出版者
日経BP社
雑誌
日経コンストラクション (ISSN:09153470)
巻号頁・発行日
no.384, 2005-09-23
職員に対する外部からの働きかけを記録して公表することで,県政の透明性を高める。こうしたねらいで高知県は2003年9月,「職務に関する働きかけについての取り扱い要領」を導入した。 同県では2001年5月,県下の協業組合への不正融資をめぐり,当時の副知事を含む県の幹部らが逮捕される事件が発生。

1 0 0 0 情報公開(1)佐賀市 口利き記録と事業の点数評価を併用 議員による働きかけが3分の1に (特集 政治介入を断つ方法--口利き記録の公開や政治倫理条例で効果を上げる自治体が相次ぐ) -- (不当な圧力を防ぐ先進的な試み)

出版者
日経BP社
雑誌
日経コンストラクション (ISSN:09153470)
巻号頁・発行日
no.384, pp.44-45, 2005-09-23
政治家による口利きの記録を公開する一方で,公共事業の優先順位を客観的な点数で評価する仕組みも併用。政治家による公共事業への不当な介入を防ぐ——。 これは,佐賀市が2002年から始めた取り組みだ。市は同年2月,議員や首長などから市の職員が働きかけや問い合わせを受けた際に,その内容を記録して市長にまで報告する内規を設けた。

1 0 0 0 政治倫理条例 福岡県椎田町 親族や下請けを含めて契約を制限 議員が関与する会社が契約を辞退 (特集 政治介入を断つ方法--口利き記録の公開や政治倫理条例で効果を上げる自治体が相次ぐ) -- (不当な圧力を防ぐ先進的な試み)

出版者
日経BP社
雑誌
日経コンストラクション (ISSN:09153470)
巻号頁・発行日
no.384, 2005-09-23
福岡県椎田(しいだ)町は2003年4月,市民団体の政治倫理・九州ネットワークから100点満点の"お墨付き"を得た政治倫理条例を施行した。同条例には公共事業にかかわる政治家の汚職を防ぐための規定を設けている。 満点を獲得した同町の条例で,公共事業に関係する主な規定は次の二つだ。

1 0 0 0 Part3 対策編 医療機関側弁護士に聞く 事故処理の勘所--森山経営法律事務所 森山満氏 (特集 〔日経ヘルスケア21〕創刊15周年記念特別企画 病医院を脅かす医療訴訟--紛争予防・事故処理の最新ノウハウ)

著者
森山 満
出版者
日経BP社
雑誌
日経ヘルスケア21 (ISSN:13463799)
巻号頁・発行日
no.182, pp.38-40, 2004-12
医療事故が訴訟に発展するかどうかは、事故処理の進め方次第で変わってくる。数多くの医療訴訟で医療機関側代理人を務めてきた弁護士の森山満氏に、その留意点を解説してもらった。(編集部) 「患者との話し合いがつかない。何とかしてくれないか」—。医療事故発生後、患者側との交渉がこじれ、事態が悪化して初めて私の事務所に相談を持ちかけてくる医療機関は少なくない。

1 0 0 0 マーケティング研究 セキセー「お葬式プラザ」--いざというときの知識網羅,新しい葬儀のニーズつかむ

出版者
日経BP社
雑誌
日経ネットビジネス (ISSN:13450328)
巻号頁・発行日
no.58, pp.121-123, 2000-05
「お葬式プラザ」は、葬儀社向けに葬儀用品を企画販売するセキセーが運営する葬儀情報サイトだ。顧客である葬儀社を通さず、直接一般ユーザーと向き合ってニーズを把握し、宇宙葬など新しい形の葬儀を開発している。 「お葬式は究極の情報産業だ」——。葬儀関連の情報を提供するWebサイト「お葬式プラザ」(画面1)を運営するセキセー(名古屋市千種区)の石原正次社長はそう語る。

1 0 0 0 分煙レボリューション(第4回)喫煙環境、お客の意識と店の認識にギャップ

著者
中野 恵子
出版者
日経BP社
雑誌
日経レストラン (ISSN:09147845)
巻号頁・発行日
no.401, pp.62-64, 2008-08
前回紹介した「飲食店の喫煙環境に関する調査」結果では、7割の店が「全面喫煙可」だった。今回は、そうした店の実情と悩みを紹介。そして、「喫煙環境の重要度」についての、お客の意識と店側の認識のギャップを探った。 今回の調査では、全面喫煙可の店(以下、喫煙店)の現状と悩みを探った。

1 0 0 0 医療訴訟の「そこが知りたい」 暴言を吐く迷惑患者 脅迫罪・強要罪で実刑判決[広島地裁2009.3.4判決]

著者
桑原 博道
出版者
日経BP社
雑誌
日経メディカル (ISSN:03851699)
巻号頁・発行日
vol.41, no.2, pp.143-145, 2012-02
透析のため通院していた患者が看護師や技士に対し、危害を加えることをほのめかす暴言などを繰り返しました。このため、病院は警察署に被害届を提出。裁判所は脅迫罪・強要罪の成立を認め、患者に実刑判決を下しました。事件の概要 患者は2000年1月以降、腎臓透析治療を受けるために、X病院の人工腎透析センターに通院していた。

1 0 0 0 建物損壊で人的被害も (緊急特派リポート 東日本巨大地震)

出版者
日経BP社
雑誌
日経アーキテクチュア (ISSN:03850870)
巻号頁・発行日
no.948, pp.14-18, 2011-03-25
水戸市の「水戸聖ステパノ教会」。塔に大きな亀裂が入った。コンクリートが脱落し、鉄筋にはらみが見られる。塔が左右に大きく揺すられて、剛性が変わる目地部に変形が集中したJR仙台駅前に建つさくら野百貨店の上層階からプレキャストコンクリート製の外装パネルが落下した。広告などに対応できる金属パネルが付いていた部分だった(上の写真)。

1 0 0 0 東京ホテル戦争 ハイアットの牙城崩せるか--ヒルトン「五つ星」クラス参戦、最強チェーンと火花

出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1297, pp.120-123, 2005-06-27
「全く同じホテルで今までと同じサービス。それで何千円も値上げされるのはねえ…。次からコンラッド東京を使うことにしました」 ある外資系メーカーの購買担当者はこう話す。欧州の本社から日本へ出張があると、大阪ではヒルトン大阪、東京では六本木ヒルズ内にあるグランドハイアット東京を利用していた。

1 0 0 0 時事 圏央道茨城区間、沈下対策で開通延期 : 想定以上の軟弱地盤、載荷重などで圧密を促進

出版者
日経BP社
雑誌
日経コンストラクション (ISSN:09153470)
巻号頁・発行日
no.630, 2015-12-28
境古河IC—坂東IC間の箇所では、敷き網で盛り土を補強していたが、計画高8.04mのうち5.4mまで盛り土した段階で、想定していた42cmよりも11.4cm上回る沈下が発生した。 この箇所では、緩速盛り土工法で施工することにした。1日に盛り土する厚さを5cmに制限し、徐々に…

1 0 0 0 PART1 この値段なら使える スキャン型の登場で状況一変 携帯電話機に標準装備狙う (特集1 すべての携帯(ケータイ)にバイオメトリクス)

出版者
日経BP社
雑誌
D&M日経メカニカル
巻号頁・発行日
no.570, pp.70-72, 2002-03
富士通の電子デバイス事業本部には不思議な標語がある。「去年はしーもす,今年はしーもん」。語呂合わせとしては不出来だが,気持ちは伝わる。携帯電話機に載せる新デバイスとして,「昨年はカメラ携帯用のCMOS(しーもす)センサが大ヒットした。今年は指紋(しーもん)センサでそれに匹敵するヒットを狙おう」という意味だ。

1 0 0 0 第1部 ソ-ス・コ-ド公開の意義--MSの攻勢を跳ね返す常識破りの大作戦 (特集 反撃なるかNetscape)

出版者
日経BP社
雑誌
日経バイト (ISSN:02896508)
巻号頁・発行日
no.180, pp.120-125, 1998-08
●米Netscape社がクライアント・ソフトのソース・コードを公開した。Mozillaという。目的はシェアの奪回にある。●ノウハウが流出しても,結果としてよりよいソフトをより早く開発できればよいという考え方だ。●移植や暗号化処理の組み込みなど,米国や日本などでMozillaを利用したプロジェクトが始まっている。 ソース・コードを公開する——。