著者

松江 寛人 照井 頌二 山田 達哉 大野 健次 森山 紀之 高安 賢一 村松 幸男 Takayasu Kenichi Ohno Kenji Matsue Hirotom Yamada Tatsuya Terui Kouji Muramatsu Yukio Moriyama Noriyuki オオノ ケンジ ヤマダ タツヤ マツエ ヒロト テルイ コウジ ムラマツ ユキオ モリヤマ ノリユキ タカヤス ケンイチ

出版者

日本医学放射線学会

雑誌

日本医学放射線学会雑誌 (ISSN:00480428)

巻号頁・発行日

vol.51, no.5, pp.479-486, 1991-05-25

著者

牧野 美季

出版者

立教大学文学部英米文学専修

雑誌

英米文学 (ISSN:03876764)

巻号頁・発行日

no.78, pp.27-30, 2018

著者

細沼 祐介

出版者

法政大学大学院

雑誌

法政大学大学院紀要 (ISSN:03872610)

巻号頁・発行日

no.70, pp.212-200, 2013

著者

亀澤 美由紀

出版者

首都大学東京大学院社会科学研究科経営学専攻経営学会 人文科学研究科 表象文化論分野

雑誌

PHASES ファーズ

巻号頁・発行日

vol.1, pp.10-14, 2011-01

著者

明李時珍撰

巻号頁・発行日

vol.[26], 1640

著者

辻本 義男 中央学院大学

雑誌

中央学院大学法学論叢 = The Chuo-Gakuin University Review of Faculty of Law (ISSN:09164022)

巻号頁・発行日

vol.3, no.2, pp.55-79, 1990-03-31

著者

高野裕基 斎藤隆文 今間俊博

雑誌

第74回全国大会講演論文集

巻号頁・発行日

vol.2012, no.1, pp.145-146, 2012-03-06

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現在,セルアニメーションの制作の一部に3DCG技術が導入されている.しがしながら,3DCGは元々実写調の画像を生成するために発展してきた技術であるため,通常のシェーディングではセルアニメーションに適さない画像を生成する.3DCGからセルアニメーション風の陰影を生成するために,セルシェーディングが開発されたが,セルアニメーションの独特な質感を完全に表現することは困難である.そこで,本研究では,実際のセルアニメーション作品の調査,セルアニメーション作品と3DCGによって生成した画像と比較を行い,その違いについて考察を行う.これにより,3DCGにより,セルアニメーション風の陰影を生成する方法を模索する.

著者

岩井 正二

出版者

日本産科婦人科学会

雑誌

日本産科婦人科学会雑誌 (ISSN:03009165)

巻号頁・発行日

vol.10, no.10, 1958-09

著者

芳年,転々堂主人

出版者

中村ミつ

雑誌

新柳二拾四時

著者

北原 尚彦

出版者

日本及日本人社

雑誌

日本及日本人 (ISSN:05461138)

巻号頁・発行日

no.1647, pp.30-38, 2003

著者

佐藤 治子

出版者

長野県医学会

雑誌

信州医学雑誌 (ISSN:00373826)

巻号頁・発行日

vol.13, no.5, pp.495-511, 1964-11

著者

名倉 秀子 山﨑 芳江 栗﨑 純一 志村 二三夫 橋本 真 八巻 公紀 尾崎 健市 白砂 正明 大村 相哲 松村 千香 堀江 寿美 中林 富嗣 河西 康太 岩下 隆

出版者

一般社団法人 日本食育学会

雑誌

日本食育学会誌 (ISSN:18824773)

巻号頁・発行日

vol.11, no.1, pp.25-34, 2017-01-25 (Released:2017-10-17)

参考文献数

16

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We conducted an examination of quality control for five school lunch meals offered in June and November. The differences in weight and nutrient content between the time of menu planning and the time the meals were served were measured as yield and nutrient retention factors, respectively. The yield factor was derived from the ratio of the weight of the total ingredients at the time of menu planning to the weight of the school lunch meal served. The yield factors for the five school lunch meals ranged between 87% and 94%, revealing a loss during the preparation process. Furthermore, seasonal ingredients were found to affect the yield factor of dishes using such ingredients. The nutrient retention factor was obtained by measuring the ratio of the nutrient content value of total ingredients at the time of menu planning to the value of the content analysis of school lunch at the time of serving. In all five school lunch meals, a significant decline in the nutrient retention factors was observed for energy content, calcium, magnesium and zinc. Furthermore, significant increases in vitamin A and dietary fiber were observed. However, no differences were observed for protein, fat, carbohydrates, sodium, iron, vitamin B1, vitamin B2, and vitamin C. as the intake amounted to 95% of the weight of the food served and the nutrient intake exceeded 95% for most nutrients except vitamins A and C, the school meals were found to be of high quality,. The quality evaluation of school lunch based upon the yield and nutrient retention factors revealed the need for identifying and investigating the causes of loss or gain during the preparation process to achieve quality improvements.

著者

市川 太郎 森山 紀之 高安 賢一 村松 幸男 石川 勉 縄野 繁 寺内 隆司 若尾 文彦 山田 達哉 イチカワ タロウ モリヤマ シゲル タカヤス ケンイチ ムラマツ ユキ イシカワ ツトム ナワノ シゲル テラウチ タカシ ワカオ フミヒコ ヤマダ タツヤ Ichikawa Taro Moriyama Noriyuki Takayasu Kenichi Muramatsu Yukio Ishikawa Tsutomu Nawano Shigeru Terauchi Takashi Wakao Fumihiko Yamada Tatsuya

出版者

日本医学放射線学会

雑誌

日本医学放射線学会雑誌 (ISSN:00480428)

巻号頁・発行日

vol.51, no.8, pp.942-949, 1991-08-25

著者

和田 隆広

出版者

一般社団法人 システム制御情報学会

雑誌

システム/制御/情報 (ISSN:09161600)

巻号頁・発行日

vol.62, no.1, pp.14-20, 2018-01-15 (Released:2018-07-15)

参考文献数

39

著者

西村, 茂樹

出版者

写

巻号頁・発行日

vol.[6],

出版者

海人社

雑誌

世界の艦船

巻号頁・発行日

no.710, pp.75-91, 2009-08

著者

小山田 紀子

出版者

歴史学研究会

雑誌

歴史学研究

巻号頁・発行日

vol.692, pp.1-16,57, 1996-12

著者

山﨑一郎

出版者

山口県

雑誌

山口県文書館研究紀要

巻号頁・発行日

no.36, 2009-03

著者

Departament de Clàssiques Facultat de Lletres

出版者

Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona

巻号頁・発行日

1979

著者

伊藤圭介 編

出版者

写

巻号頁・発行日

vol.[9],