23 0 0 0 OA 気象が本線上のレール・車輪間の粘着に及ぼす影響 : すべり粘着台車で得た日光線における粘着の実態
- 著者
- 永瀬 和彦 中村 英男 小林 秀之
- 出版者
- 一般社団法人 日本機械学会
- 雑誌
- 日本機械学会論文集 C編 (ISSN:03875024)
- 巻号頁・発行日
- vol.56, no.523, pp.797-802, 1990-03-25 (Released:2008-02-21)
- 参考文献数
- 4
- 被引用文献数
- 1
The authors constructed "slipping adhesion test bogie" designed upon a new idea of measuring the coefficient of adhesion continually while running, and have observed the state of adhesion on main lines since 1985. Recently, they placed a car equipped with this bogie on a steep line where wheel-spin and skidding of rolling stock had been frequently the cause of troubles. As the result of runs of the car under various weather conditions such as fine, fog, snow, sleet and frost, influence of the weather condition upon the adhesion between rails and wheels has been made clear and evaluated quantitatively.
1 0 0 0 ガスダッチオーブンで調理した料理の嗜好特性とうま味成分量
- 著者
- 林 秀之 山本 克也 水馬 義輝 佐藤 英男 塩田 良子 野村 知未 北 和貴 彦田 星香 杉山 寿美
- 出版者
- 日本調理科学会
- 雑誌
- 日本調理科学会大会研究発表要旨集
- 巻号頁・発行日
- vol.29, 2017
【目的】ダッチオーブンは,厚い鋳鉄製の鍋であり,屋外ではふたの上に炭火を乗せて上下から加熱調理する小型オーブンのような鍋である。屋内では炭火ではなくガスコンロの魚焼きグリルにダッチオーブンを入れることで高温加熱を行うことが可能であり,材料を入れるだけの簡単さからその調理方法への関心が高まっている。しかし,ガスダッチオーブンで調製した料理に関する報告はなく,その嗜好特性等は明らかではない。本研究では,ガスダッチオーブンで調製したいくつかの料理の嗜好特性とうま味成分量について報告する。<br />【方法】ガスコンロの魚焼きグリルを熱源として,ダッチオーブンでアクアパッツァおよびラタトゥイユを調製した。アクアパッツァは11-13分の加熱と10分の余熱調理を,ラタトゥイユは14-18分の加熱と30分の余熱調理を行った。また,フライパン,片手鍋を用いた従来法も比較として行った。食材からのうま味成分の浸出の程度について,煮汁のアミノ酸分析,イノシン酸・グアニル酸分析をHPLCで,ナトリウム分析をICPで行った。官能評価は煮汁の塩分濃度が同じになるよう調整した試料について,女子大学生をパネルとして行った。<br />【結果】ダッチオーブン加熱は従来法と比較して,出来上がり重量,煮汁重量が多く,食材重量が少なかった。また,煮汁に含まれるグルタミン酸,ナトリウム量が多く,官能評価において,味が深く,好ましいとされた。この結果は,ダッチオーブン加熱が,煮汁や食材に由来するうま味成分,ナトリウム量を多く浸出することで,高い嗜好特性と料理に添加する食塩量を減少できることを示したものであり,高温かつ緩慢加熱であるダッチオーブンによる調理が食材の組織変化を促したためと推察された。
1 0 0 0 ゲオルゲとフランス詩:アルガーバルの世界
- 著者
- 林 秀之
- 出版者
- 日本独文学会
- 雑誌
- ドイツ文学 (ISSN:03872831)
- 巻号頁・発行日
- no.46, pp.54-63, 1971
Das frühe Schaffen Georges hat zwei Tendenzen: die eine, die engen Gattungsgrenzen zu sprengen, in die die deutsche Lyrik seit der Romantik so eingeengt worden war, daß man die Begriffe <sub>"</sub>deutsche Lyrik“ und <sub>"</sub>Lied“ fast als Synonyme gebraucht hatte- und die andere, die sogenannte Erlebnisdichtung zu überwinden.<br>Georges Dichtung geht vom Wort aus. Und sein Gedicht stellt immer vor die Innerlichkeit ein Medium. Es wurde zunächst der Kulturgeschichte der Spätantike entnommen. Die Antike als Stoff aber ist in seinem Werk in der Auffassung des Symbolismus eingetreten. Das Rom der ausgehenden Kaiserzeit wurde von den Symbolisten und ihrem Schüler George als verwandt empfunden. (Mallarmé war aber für den jungen George nicht einer der <sub>"</sub>Ursprünge“ (6/7, 127ff. u. 18f.), sondern der Anfänge.) Er nahm die Maske des Kaisers Elagabal auf, um sein Selbstbildnis zu entwerfen. (H. Arbogast)<br>Baudelaires <sub>"</sub>Spleen et Idéal“ ist von George in <sub>"</sub>Trübsinn und Vergeistigung“ (13/14, 7-123) übertragen und dann in <sub>"</sub>Algabal“ in <sub>"</sub>grosse Tage-argen Tag“ umgewandelt. Den Bogen, der von Baudelaire zwischen <sub>"</sub>Spleen“ und <sub>"</sub>La Mort“ gespannt worden ist, hat George in das Wort vom Tod als <sub>"</sub>trübstem tröster“ (2, 120) zusammengezogen. Dieser Tod soll den schönsten Traum (: grosse Tage) der sich liebenden Kinder retten. (<sub>"</sub>La Mort des Amants“ in <sub>"</sub>Les Fleurs du Mal“) Ihr <sub>"</sub>grosser Tag“ verwandelt sich nicht in den <sub>"</sub>argen Tag“. Algabals schönster <sub>"</sub>grosser Tag“ ist anderer Art. (2, 114) (E. Heftrich)<br>Algabal neigt sich über die eigene Kindheit (: grosse Tage) wie Narziß über das Wasser, in dem er das schönste Antlitz erblickt hat. (2, 107) Sein homoerotisches Element ist noch ganz narzistisch.<br>Baudelaires <sub>"</sub>Rêve parisien“ war die Erinnerung eines Traums. Diese Erinnerung hat George im letzten Teil des Triptychons <sub>"</sub>Algabal“ in die <sub>"</sub>Andenken“ umgeformt. Diese <sub>"</sub>Andenken“ sind im Bauwerk <sub>"</sub>Algabal“ die Grundlagen, und von unten sind die Stockwerke <sub>"</sub>Tage“ und <sub>"</sub>Im Unterreich“. <sub>"</sub>Unterreich“ ist mit <sub>"</sub>Rêve parisien“ zu vergleichen. Baudelaire nennt den Erfinder der Traumlandschaft <sub>"</sub>peintre fier de génie“, ferner <sub>"</sub>architecte de mes féeries“. George nennt ihn <sub>"</sub>Meister“. Bei beiden war dieser Erfinder im Alleinsein. (Überrashchend ist aber, daß George in den <sub>"</sub>Blumen des Bögen“ gerade jenes französiche Gedicht nicht übertragen hat.)<br>Den träumenden Baudelaire weckte jäh der brutale Uhrschlag auf. Für Algabal genügt der Zufall, daß über der Erinnerung die Wunde aufbricht. (2, 94) Das Unterreich ist schmerzhaft an die Erinnerung der <sub>"</sub>grossen Tage“ gebunden. Das oft mißverstandene Gedicht der ersten Gruppe: <sub>"</sub>Im Unterreich“ (2, 96) drückt die Traum-Welt aus, die nach dem <sub>"</sub>argen Tag“ für Algabal allein noch bleibt, um für eine Weile der Sorge zu vergessen. Aber Baudelaires <sub>"</sub>innocent paradis“ ist von Algabals Garten so weit entfernt, wie seine <sub>"</sub>schwarze Blume“ von Baudelaires <sub>"</sub>si blanche, si froide Marguerite“. In seinem Garten gibt es keinen Herbst mehr. (Es ist eine Landschaft ohne Jahreszeiten.) <sub>"</sub>Dunkle grosse schwarze Blume“ ist das Symbol der äußersten narzistischen Einsamkeit. Es gelingt Algabal nicht, diese Blume zu zeugen, weil es den Augenblick seines Todes
- 著者
- 永瀬 和彦 中村 英男 小林 秀之
- 出版者
- 一般社団法人日本機械学会
- 雑誌
- 日本機械学會論文集. C編 (ISSN:03875024)
- 巻号頁・発行日
- vol.56, no.523, pp.797-802, 1990-03-25
- 被引用文献数
- 1
The authors constructed "slipping adhesion test bogie" designed upon a new idea of measuring the coefficient of adhesion continually while running, and have observed the state of adhesion on main lines since 1985. Recently, they placed a car equipped with this bogie on a steep line where wheel-spin and skidding of rolling stock had been frequently the cause of troubles. As the result of runs of the car under various weather conditions such as fine, fog, snow, sleet and frost, influence of the weather condition upon the adhesion between rails and wheels has been made clear and evaluated quantitatively.
- 著者
- 吉岡 佑毅 山本 直克 赤羽 浩一 川西 哲也 外林 秀之 高井 裕司
- 出版者
- 一般社団法人電子情報通信学会
- 雑誌
- 電子情報通信学会技術研究報告. R, 信頼性 (ISSN:09135685)
- 巻号頁・発行日
- vol.112, no.180, pp.51-56, 2012-08-16
- 参考文献数
- 11
新たな光周波数資源の開拓は,将来の光情報通信容量拡大の基盤技術となる.我々は,光情報通信応用を目的とした新周波数帯域としてT-band (1000-1260nm)とO-band (1260-1360nm)に注目し,この帯域で動作する光ゲインデバイスの研究開発を推進している.今回,GaAs基板上にInAs/InGaAs量子ドットを積層させたものとInAs/InGaAs量子ドット上のギャップ層を制御し変調量子ドット構造を持たせた二種類の光ゲインチップを作製した.この光ゲインチップを外部共振器機構に組み込み波長可変光源を構築した.結果,ゲイン材料にInAs/InGaAs量子ドットを用い広帯域利得を得ることで1.2μm-1.3μm帯で動作する広帯域波長可変光源の開発に成功した.
1 0 0 0 OA 縞視標を用いた重度・重複障害児に対する教育的視力評価に関する研究
- 著者
- 小林 秀之
- 巻号頁・発行日
- 2013
科学研究費助成事業(科学研究費補助金)研究成果報告書:基盤研究(C)2010-2012
1 0 0 0 OA 拡大教科書選定のための評価システムの開発 --発達段階を考慮した生態学的アプローチ--
1 0 0 0 能動モード同期ファイバレーザにおける安定性の離調に対する影響
- 著者
- 外林 秀之 菊池 和朗
- 出版者
- 一般社団法人電子情報通信学会
- 雑誌
- 電子情報通信学会総合大会講演論文集
- 巻号頁・発行日
- vol.1997, no.1, 1997-03-06
能動モード同期ファイバレーザのように分散および非線形が顕著となるレーザでは, 分散および光パワーを調整すれば従来のモードロック理論で求められるパルス幅より短いパルス生成が可能である。本報告では離調に対するファイバレーザの安定性がバルス幅短縮化によりどのように影響されるかを検討する。