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1 0 0 0 我が人生、我が事業(第98話 最終回)小田禎彦 (株)加賀屋代表取締役相談役 七尾商工会議所特別顧問 石川県観光連盟理事長 能登半島広域観光協会理事長 淡交会石川支部長

著者
小田 禎彦
出版者
商工中金経済研究所
雑誌
商工ジャーナル (ISSN:13435469)
巻号頁・発行日
vol.40, no.9, pp.96-98, 2014-09

1 0 0 0 弘兼憲史の「日本のキーマン」解剖(VOL.3)なぜ「1泊5万円」を安いと感じるか : 台湾から毎年1万人超が殺到! 老舗旅館のサービス術 小田與之彦 加賀屋5代目社長

著者
弘兼 憲史 小田 與之彦
出版者
プレジデント社
雑誌
プレジデント (ISSN:00327751)
巻号頁・発行日
vol.52, no.29, pp.122-127, 2014-12-01

1 0 0 0 一度は泊まってみたい「日本の美」に出会う宿(15)和倉温泉 加賀屋 石川県七尾市 「日本一」の旅館が生み出す一期一会のおもてなし。

著者
山口 由美
出版者
潮出版社
雑誌
潮
巻号頁・発行日
no.671, pp.178-185, 2015-01

1 0 0 0 新 家の履歴書(435)小田真弓(和倉温泉「加賀屋」女将) 新幹線開通に沸く北陸の奥座敷。東京から嫁ぎ、"日本一"の旅館を女将として守り立ててきた30年。

著者
小田 真弓
出版者
文芸春秋
雑誌
週刊文春
巻号頁・発行日
vol.57, no.17, pp.80-83, 2015-04-30

1 0 0 0 社長の学校 顧客満足の高め方(第2回)幸せな従業員は、辞めない

著者
小田 禎彦
出版者
日経BP社
雑誌
日経トップリーダー
巻号頁・発行日
no.368, pp.56-58, 2015-05
石川県・和倉温泉の高級旅館「加賀屋」。かつては人材採用に苦労したというが、精神的にも肉体的にも従業員が働きやすい環境を整えたことで、次第に優秀な人材を確保できるようになった。こうして従業員満足…

1 0 0 0 加賀屋 小田禎彦の経営教室(第1回)お金を生む「おもてなし」のあり方 サービスの本質を時代に応じ見直す

著者
小田 禎彦
出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1793, pp.74-77, 2015-06-01
社内には「ミセスアンケート」と呼ばれる、アンケート分析の担当者がいます。彼女にお客様のおしかりの声を分類してもらっているのですが、大きく3つのパターンに集約することができます。 一番多いのが、「お客様の立場で物事を考えず、自分の段取りを優…

1 0 0 0 加賀屋 小田禎彦の経営教室(最終回)旅館経営の裾野の広げ方 本業の「変化球」で新ビジネスを創る

著者
小田 禎彦
出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1795, pp.64-67, 2015-06-15
和倉温泉も多分に漏れず、地域ぐるみでPR活動に全力を挙げています。その効果もあってか、加賀屋の2015年に入ってからの先々の予約状況は、対前年比で120〜150%と推移し、毎日ほぼ満室状態です。より多くの人に能登の素晴らしさを知っていただき、これ以上にう…

1 0 0 0 加賀屋の人材育成と海外展開 (日本キャリアデザイン学会第11回研究大会・総会)

著者
小田 與之彦
出版者
日本キャリアデザイン学会
雑誌
キャリアデザイン研究 = Journal of career design studies (ISSN:18802753)
巻号頁・発行日
vol.11, pp.159-171, 2015-09

1 0 0 0 株式会社加賀屋 110周年の伝統に磨き もてなし力を一段と高く

出版者
北國総合研究所
雑誌
北國today
巻号頁・発行日
vol.84, pp.4-11, 2016

1 0 0 0 加賀屋別邸 松乃碧(石川県・和倉温泉) インクルーシブ制導入で首都圏を中心としたシニアアクティブ層獲得をめざす加賀屋の新業態 (旅館の投資研究 特別版)

出版者
柴田書店
雑誌
月刊ホテル旅館
巻号頁・発行日
vol.53, no.1, pp.155-158,12-18, 2016-01

1 0 0 0 受け継がれる加賀屋流の接遇に学ぶ

著者
長子 楠 峰子
出版者
日本生活協同組合連合会
雑誌
生協運営資料 (ISSN:09121331)
巻号頁・発行日
no.290, pp.63-75, 2016-07

1 0 0 0 IR 「おもてなし」の海外移転に関する展望と課題 : 加賀屋の事例考察から

著者
浦野 寛子
出版者
立正大学経営学会
雑誌
立正経営論集 (ISSN:02861224)
巻号頁・発行日
vol.49, no.1, pp.55-72, 2016-09

1 0 0 0 おもてなしを創出する組織的知識経営—和倉温泉「加賀屋」と黒川温泉の比較分析—

著者
森下 俊一郎
出版者
日本経営診断学会
雑誌
日本経営診断学会論集 (ISSN:18834930)
巻号頁・発行日
vol.17, pp.115-121, 2017
おもてなしは日本独自の文化を反映した,提供者個々の器量や経験に依存する属人的なハイサービスと考えられている。一方,組織全体として従業員が優れたおもてなしを提供している旅館も散見される。先行研究では,おもてなしの個から個への伝承が中心に論じられ,組織的なマネジメントに関する論述は手薄である。本研究では,おもてなしで有名な「加賀屋」と「黒川温泉」を事例に,それらの優れたおもてなしを創出する要因を調査し,比較分析を行った。その結果,顧客志向の理念をおもてなしとして具現化し,個々の従業員に伝達,顧客へ実践され,そのフィードバックの共有と議論から,よりよいおもてなしを創出するマネジメントモデルを提示した。

1 0 0 0 IR ホスピタリティ・マネジメントの事例研究(1) : 亀田メディカルセンターと加賀屋旅館の経営管理

著者
児玉 桜代里
出版者
明星大学経営学部経営学科研究紀要編集委員会
雑誌
明星大学経営学研究紀要 = Meisei University, the bulletin of management science (ISSN:18808239)
巻号頁・発行日
no.12, pp.17-35, 2017-03-15

1 0 0 0 旅館業 加賀屋(かがや) : 石川県 (特集 なぜあの組織は茶の湯を学ぶのか) -- (組織として茶道を学ぶ)

著者
小田 禎彦
出版者
淡交社
雑誌
淡交 (ISSN:02893908)
巻号頁・発行日
vol.71, no.8, pp.20-22, 2017-08

1 0 0 0 和倉温泉・加賀屋 (特集 温泉街に学ぶ「おもてなし」サイン)

著者
武山 良三
出版者
日本屋外広告業団体連合会
雑誌
Signs : 地域の魅力をつくるサインデザイン専門誌 (ISSN:21877815)
巻号頁・発行日
no.12, pp.12-17, 2018

1 0 0 0 加賀屋女将インタビュー おもてなしに生きる茶の心 (大特集 心を癒すおもてなし 茶のある宿を訪ねて)

著者
小田 真弓
出版者
淡交社
雑誌
なごみ (ISSN:03897532)
巻号頁・発行日
vol.39, no.7, pp.46-49, 2018-07

1 0 0 0 ロボットが支える老舗「加賀屋」のおもてなし (特集 人工知能は仕事を奪うのか)

著者
小田 禎彦
出版者
中央公論新社
雑誌
中央公論 (ISSN:05296838)
巻号頁・発行日
vol.130, no.4, pp.84-89, 2016-04

1 0 0 0 マネーナイトin関西 特別セミナー カリスマの教室(vol.16)個人投資家 喜多孝仁さん 銀行・証券会社にだまされるな!外債投資で儲ける技 大公開 (日本最大のマネー誌イベントがついに関西で実現! 日経マネーナイト!in関西--3都ものがたり)

著者
喜多 孝仁
出版者
日経BP社
雑誌
日経マネー (ISSN:09119361)
巻号頁・発行日
no.341, pp.86-89, 2011-04
1991年大阪大学歯学部卒業。きた歯科院長。日経平均株価の影響を受けない投資法を目指し、需給のゆがみやバイアスを利用して「負けない投資」を目指す。確率や期待値、心理学的なアプローチをもとに投資を行う。『選抜株式レース』に出場中で、通算成績は+8500%で歴代4位。

1 0 0 0 OA 米国の個人主義・革新(進歩)主義・専門職・行政官僚制の関係

著者
西東 克介
出版者
弘前学院大学社会福祉学部
雑誌
弘前学院大学社会福祉学部研究紀要 (ISSN:13464655)
巻号頁・発行日
no.16, pp.35-44, 2016-03-15