文献一覧: 00215392 (ISSN) - Ceek.jp Altmetrics

3 0 0 0 OA 完全養殖ウナギの食味評価

著者: 岡村明浩島村綾三河直美山田祥朗堀江則行塚本勝巳
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: pp.20-00070, (Released:2021-05-13)
参考文献数: 24
被引用文献数: 1

人工種苗由来の完全養殖ウナギの白焼きについて,官能評価および化学・物性分析を行った。成鰻生産,焼成加工は静岡県内の養魚場,加工場で行った。同所で生産した天然種苗由来の従来型養殖ウナギを比較対照とした。官能評価では,完全養殖の方が脂ののり良く,皮がかたいと評価された。一方,化学分析では,脂質含量に差は無かったものの,粗脂肪中の高度不飽和脂肪酸は完全養殖の方が有意に少なく,官能評価に影響した可能性がある。また,物性分析によれば,身と皮の破断強度は完全養殖の方が有意に高く,官能評価の結果と一致した。

2022-07-22 16:37:54
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3 0 0 0 OA 放流効果の調査手法と標識技術

著者: 大河内裕之
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.72, no.3, pp.450-453, 2006 (Released:2006-06-07)
参考文献数: 5
被引用文献数: 4 2

2022-07-12 05:47:19
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3 0 0 0 OA 新刊書紹介

出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.84, no.6, pp.1126, 2018-11-15 (Released:2018-12-14)

2022-06-08 09:23:30
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3 0 0 0 OA 皇居道灌濠における雌性発生ギンブナクローンの識別と分布

著者: 前田克明西村大介前村浩隆森島輝張全啓海野徹也中川平介荒井克俊
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.69, no.2, pp.185-191, 277, 2003-03-15
被引用文献数: 1 1

1996-1998年の皇居の上,中および下道灌濠で得たギンブナ201個体は三倍体(196)と四倍体(5)であり,それらの内,性判別を行った個体はすべて雌であった。DNAフィンガープリン卜分折の結果,7クローン(I-VII)が識別され,他に8個体が個体特異的パターンを示した。各クローンの出現頻度は年と濠により異なったが,クローンIが最も優占的であった。三倍体クローンIとVIは広島県黒瀬用のクローン8と6と各々同一であった。三倍体クローンIと四倍体個体のDNAフィンガープリントは酷似し,四倍体は三倍体から生じたものと示唆された。

2022-03-17 15:58:09
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3 0 0 0 OA 博多湾の底生群集におけるシャコの食性

著者: 濱野龍夫松浦修平
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.52, no.5, pp.787-794, 1986-05-25 (Released:2008-02-29)
参考文献数: 18
被引用文献数: 9 11

Examination of the stomach contents of the Japanese mantis shrimp Oratosguilla oratoria showed that this species is a very intensive predator on the Macrura which is a principal component of the benthic megalofaunal community. Thus, the mantis shrimp, by feeding largely on the Macrura, may have a major influence on this community structure in Hakata Bay. The shrimp was also revealed to be an intensive predator on the Pelecypoda despite underestimation of preda-tion intensity, based on the stomach contents, because of its shell-smashing behaviour. Further-more, this study showed that many Macrura were captured during September and November by the mantis shrimp and that female shrimp of reproductive sizes also consume many Pelecypoda, As a prey species, mantis shrimp themselves were found infrequently in the digestive tracts of other predators.

2022-02-11 18:17:11
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3 0 0 0 OA 広島湾におけるマガキ種苗に及ぼす魚類の捕食の影響

著者: 斉藤英俊中西夕佳里重田利拓海野徹也河合幸一郎今林博道
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.74, no.5, pp.809-815, 2008 (Released:2008-09-27)
参考文献数: 21
被引用文献数: 11 18

広島湾のカキ筏周辺におけるマガキ種苗に対する魚類の捕食の影響を明らかにするために,野外調査をおこなった。クロダイおよびコモンフグの胃内容物中から,マガキは周年出現していたが,夏季にはムラサキイガイの割合が増加した。カキ筏の付着生物と魚類胃内容物中の餌生物の相対重量の順位相関をみると,両魚種とも夏季には有意な正の相関があった。目合いの異なるケージを用いた実験から判定すると,夏季~秋季にはクロダイ,冬季にはコモンフグによるマガキに対する捕食の影響が大きいことが示唆された。

3 0 0 0 OA 東北太平洋沿岸域におけるヒラメの摂餌生態

著者: 山田秀秋佐藤啓一長洞幸夫熊谷厚志山下洋
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.64, no.2, pp.249-258, 1998-03-15 (Released:2008-02-29)
参考文献数: 34
被引用文献数: 31 32

Stomach contents of juvenile Japanese flounders were studied from 3 sheltered and 3 exposed bays. Newly settled flounders (15-20mm in TL) mainly consumed mysids regardless of the availability of food organisms. In sheltered bay areas where mysid densities were low, flounders larger than 60mm preyed mainly on juvenile fish. In exposed inshore areas mysids were abundant and con-stituted the major dietary item of flounder until 200mm. The amount of the stomach contents was not significantly different between the two area types. From monthly investigations it was found that seasonal changes in the feeding activity of juvenile flounders is closely associated with water temperature and mysid abundance. Analysis of the relationship between the total length of flounders (from 15mm to 600mm) and the size and number of prey consumed suggest that small mysid individuals are the most suitable prey items for flounders until 50mm and fish prey items are essential for larger flounders.

2022-02-03 21:55:58
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3 0 0 0 OA ウナギの人工種苗生産に関する研究

著者: 田中秀樹
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.77, no.3, pp.345-351, 2011 (Released:2011-10-06)
参考文献数: 42
被引用文献数: 5 9

2021-11-20 09:49:46
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3 0 0 0 OA 東北太平洋沿岸域におけるヒラメの摂餌生態

著者: 山田秀秋佐藤啓一長洞幸夫
出版者: 日本水産學會
巻号頁・発行日: vol.64, no.2, pp.249-258, 1998 (Released:2011-03-05)

2021-08-12 07:13:22
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http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030572383

3 0 0 0 OA 短期間飼育によるヤマトシジミの高品質化

著者: 野尻侑佐橋栞太豊原治彦
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.84, no.5, pp.826-834, 2018-09-15 (Released:2018-10-19)
参考文献数: 25
被引用文献数: 1 2

短期間にヤマトシジミを高品質化する目的で,給餌条件を検討した。その結果,0.1 g/Lの可溶性糖源では効果がなかったのに対し,同濃度の米粉給餌によりグリコーゲン量が約2.2倍に増強されたことから,懸濁物食のヤマトシジミにとって不溶性餌料が効果的であること,塩分濃度0.5%から1%への高浸透圧処理と環境水中へのアミノ酸投与を併用することでグリシン,プロリン,アラニン及びグルタミン酸を増強できることが分かった。

2021-06-11 21:04:08
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3 0 0 0 OA IV-2. バイオロギングによる魚類の行動研究

著者: 北川貴士
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.81, no.5, pp.872, 2015 (Released:2015-10-16)
参考文献数: 6

2021-03-30 02:07:13
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3 0 0 0 OA 琵琶湖流入河川におけるビワマスの産卵床分布

著者: 尾田昌紀
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.76, no.2, pp.213-215, 2010 (Released:2010-05-13)
参考文献数: 12
被引用文献数: 4 2

琵琶湖の固有亜種であるビワマスは水産重要種であるため古くから種苗放流が行われているが,自然産卵の実態については明らかではない。ビワマスの産卵実態を把握するために,2008 年の産卵盛期に姉川を始めとする 10 河川において産卵床の分布調査を実施した。産卵床は姉川で最も多く確認され,次いで安曇川,芹川,石田川の順に多かった。いずれの河川においても,産卵親魚の遡上範囲は河川横断工作物や瀬切れによる遡上障害のため河川の中下流域に限られていた。

2020-11-16 16:01:13
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3 0 0 0 OA 沿岸漁業および内水面の遊漁における重要種Oncorhynchus masou masou(サクラマス・ヤマメ)の包括的な資源管理に向けた提言

著者: 長谷川功北西滋宮本幸太玉手剛野村幸司高木優也
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: pp.19-00028, (Released:2019-12-10)
参考文献数: 77
被引用文献数: 6

サクラマスとヤマメは,降海するか河川に留まるかというように生活史は異なるが,同種Oncorhynchus masou masouである。ただし,それぞれが利用される水域や目的はサクラマスは主に沿岸漁業,ヤマメは内水面の遊漁と異なる。また,現在の資源管理体制は両者の生物学的な共通・相違点は十分に考慮していない。そのため,一方の放流種苗が他方と交雑し,生活史の変化すなわちサクラマスとヤマメの資源組成が変化し得る等という懸念もある。本総説では,サクラマスとヤマメに関する先行研究から両者の性質を整理し,野生魚主体の包括的な資源管理を提言する。

2020-08-12 15:41:13
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3 0 0 0 OA III.クラゲ類の生化学・利用学

著者: 内田直行半田慎也広海十郎
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.71, no.6, pp.987-988, 2005 (Released:2005-12-05)
参考文献数: 14
被引用文献数: 3 3

2020-07-15 12:38:22
1 レファ協
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3 0 0 0 OA 4. 魚類の対光行動とその生理

著者: 井上実
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.38, no.8, pp.907-912, 1972-08-25 (Released:2008-02-29)
参考文献数: 50
被引用文献数: 3 4

3 0 0 0 OA シマドジョウ属にみられた染色体多型と倍数性,ならびにそれらの染色体型の地理的分布

著者: 上野紘一岩井修一小島吉雄
出版者: 公益社団法人日本水産学会
雑誌: 日本水産学会誌 (ISSN:00215392)
巻号頁・発行日: vol.46, no.1, pp.9-18, 1980-01-25 (Released:2008-02-29)
参考文献数: 19
被引用文献数: 7 11 6

Karyotypes of three spinous loaches, Cobitis biwae, C. taenia taenia and C. taenia striata from western Japan were investigated. As the result, chromosome polymorphisms and polyploid (tetraploid) were observed in these species. (1) C. biwae: Diploid specimens showed 48 chromosomes in 2n number. There were three types in chromosome constitutions such as 22M+20SM, ST+6A, 20M+20SM, ST+8A and 20m+18SM, ST+10A. On the other hand, teraploid specimens were characterized by 96 chromosomes which consisted of 38M+54SM, ST+20A. (2) C. taenia taenia: Diploid specimens with 50 chromosomes were characterized by 12M+4SM+34A. In the tetraploid forms, two types of individuals with 86 and 94 chromosome numbers were foud. These complements were made up of 32M+32SM, ST+22A in the former, and 26M+32SM, ST+36A in the latter. (3) C. taenia striata: Diploid form was the same as that of C. taenia taenia, whereas tetraploid form possessed 98 chromosomes consisting of 20M+22SM, ST+56A. (4) The geographical distribution on each group with different karyotypes showed that they have their own habitats forming respective isolated associations. Systematics and speciation in three species of Cobitidae were discussed on the bases of the karyotypic differentiation and habitat segregation.