著者
若穂井 透
出版者
中央公論新社
雑誌
中央公論 (ISSN:05296838)
巻号頁・発行日
vol.98, no.12, pp.p298-303, 1983-11
著者
糸川 秀治 竹谷 孝一 一柳 幸生 森田 博史
出版者
公益社団法人 日本薬学会
雑誌
YAKUGAKU ZASSHI (ISSN:00316903)
巻号頁・発行日
vol.119, no.8, pp.529-583, 1999-08-01 (Released:2008-05-30)
参考文献数
149
被引用文献数
2 10

A lot of anticancer agents have been isolated from natural sources, especially from microorganisms and plants. However, there is no special type of compounds for cancer therapy. Various types of substances are effective for various types of cancers and tumors : for instance, alka1oids, lignans, terpenes and steroids, etc. In this report, the authors will describe especially about higher plants.
著者
平川 善行 原田 清
出版者
公益社団法人 日本薬学会
雑誌
YAKUGAKU ZASSHI (ISSN:00316903)
巻号頁・発行日
vol.103, no.6, pp.690-695, 1983-06-25 (Released:2008-05-30)
参考文献数
5
被引用文献数
2 2

In the previous paper, a new technique for particle size reduction of oxolinic acid (OA), a slightly soluble model drug having an acidic group in a molecule, by the crystallization through the neutralization of its alkaline solution in the presence of certain surfactant or polymer was described. The wet sieving method by the use of polycarbonate membrane filter for the evaluation of size reduction effect was also described. Various factors affecting the size reduction of OA were investigated in this paper. The results obtained were as follows ; manners of participation in various factors affecting the size reduction varied with OA concentration at crystallization, and in the case of 5 w/v% OA concentration, the influences of addition rate of hydrochloric acid solution, stirring rate, reaction temperature and concentration of hydrochloric acid were relatively low. Size reduction effects of various surfactants and polymers were investigated. All of them were effective, though differences were recognized in the extent of size reduction. It has been found that the establishment of optimal conditions to obtain the finest particles is enabled and moreover, there is a possibility to prepare the particle that have an optional particle size by regulating the various factors.
著者
平川 善行 原田 清
出版者
公益社団法人 日本薬学会
雑誌
YAKUGAKU ZASSHI (ISSN:00316903)
巻号頁・発行日
vol.102, no.10, pp.951-959, 1982-10-25 (Released:2008-05-30)
参考文献数
26

When slightly soluble medicinal crystals are administered orally, their particle size is one of the important factors affecting the bioavailability. Therefore, it was attempted to develop a new technique of particle size reduction, in which the addition of surfactants or polymers at crystallization was examined. In order to evaluate the size reduction effect for oxolinic acid (OA), the wet sieving method was studied by the use of the polycarbonate memblane filter. This method consists of the following procedures : 1) sonication of suspension more than 10 min, 2) suction filtration of suspension after dilution, 3) measurement of the weight of the residue on each filter by the determination of OA, 4) plots of the cumulative weight of residues on a log-probability paper, followed by calculation of apparent geometric mean diameter on weight basis, 5) regulation of the volume of filtrate according to the particle size of microcrystallines. It was found that the new method studied enabled to evaluate the size reduction effect easily and accurately.
著者
奥西 智哉 岸根 雅宏 足立 由希
出版者
日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会大会研究発表要旨集
巻号頁・発行日
vol.24, 2012

【目的】玄米はビタミン、食物繊維等を多く含むことにより健康志向ニーズに対応している。特に発芽玄米は白米との混合炊飯による食味維持で消費が大きく伸びた時期があり現在も底堅く推移している。機能向上により家庭用炊飯器においても玄米の炊飯は可能になっていることから、玄米類の白米混合炊飯の基本知見を得たので報告する。【方法】平成22年茨城県産コシヒカリ玄米から精米機(VP-31T、山本製作所)を用いて1分搗き米(搗精度99.2%)、3分搗き米(97.0%)、5分搗き米(94.9%)、精白米(90.2%)を調製した。発芽玄米は(株)ファンケルから供与された。試料を脱イオン水に浸漬後、増加重量を吸水量とした。炊飯米をテンシプレッサー(MyBoySYSTEM、タケトモ電機)により低圧縮(25%)-高圧縮(90%)連続試験を行い、各物性値を得た。【結果】吸水速度は分搗き程度により異なっていたが、玄米も含め最終的な吸水量は白米と同等であった。一方、発芽玄米は吸水量が白米および玄米類に比べ大きなものであった。玄米類(分搗き米および発芽玄米)の単独炊飯を行った場合、精白度に対し、米飯の硬さは正、粘りは負の相関があった。浸漬時間を設けることによって、硬さは低下、粘りは増加する傾向にあった。炊飯時の加圧により、硬さは低下、粘りは増加する傾向にあった。玄米類の白米混合炊飯では、単独炊飯に比べて、玄米類の粘りは増加したが、白米の粘りは低下した。混合する白米の品種により、発芽玄米の硬さおよび粘りに違いが出る可能性が示唆された。白米と玄米類の混合炊飯を行う場合、それぞれの単独炊飯で得られている従来の知見に加えて、混合炊飯特有の特性があることが示された。
著者
藤谷 健
出版者
日本教科教育学会
雑誌
日本教科教育学会誌 (ISSN:02880334)
巻号頁・発行日
vol.5, no.2, pp.85-92, 1980-04-30 (Released:2018-01-07)

教科教育における教科間の内容のかかわり合いに関する研究の一環として,女子中等教育における理科化学と家庭科の内容が,相互にどうかかわり合っているかを,教授要目および指導要領の変遷を中心に,歴史的に追跡した。20世紀初頭,高等女学校教授要目が制定された時には,生活に関連した物質は理科化学で扱われており,家事科は専ら技術教育であった。第2次大戦中の教授要目の改訂は,家政科を中心としたコア・カリキュラム的性格をもっており,従って,理科化学分野も生活に関係深い事項や物質が重点的に扱われており,両教科の関係は最も密接であった。そして,戦後の生活理科の時代には,内容としての生活の科学が方法としての問題解決学習と結びついて,化学という学問のもつ系統性を十分に教育にとり込めなかったため,その反動として,その後の指導要領の改訂によって,化学は身近かな生活から離れてゆき,一方,家庭科は技術教育中心の状態からの脱皮が不十分で,現在は,両教科は著るしく離反している。しかし,現今の社会状勢からみて,これは早晩再考を迫られるであろう。
出版者
羽黒洞
巻号頁・発行日
1982
出版者
羽黒洞
巻号頁・発行日
1975