著者

堀田 穣 Yutaka HOTTA 京都学園大学人間文化学部 Faculty of Human Cultural Studies Kyoto Gakuen University

巻号頁・発行日

vol.30, pp.264(33)-240(57), 2013-03-01

著者

大隈 一裕 松田 功 勝田 康夫 岸本 由香 辻 啓介

出版者

日本応用糖質科学会

雑誌

Journal of Applied Glycoscience (ISSN:13447882)

巻号頁・発行日

vol.53, no.1, pp.65-69, 2006 (Released:2006-04-19)

参考文献数

27

被引用文献数

4 9

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In 1988 we recognized glycosylated components in pyrodextrin and started a study to obtain an amylase-resistant ingredient. We succeeded in establishing a series of processes for industrial-scale separation of the indigestible component with superior appearance and taste by roasting starch (pyrolysis), enzymatic hydrolysis, purification, chromatographic fractionation and spray drying. The component was named indigestible dextrin (ID). In order to utilize ID as a source of dietary fiber, a low-calorie ingredient, and a physiologically active ingredient, we first confirmed that ID is a highly safe ingredient by conducting an acute toxicity study, a mutagenicity study, long-term administration studies in both rats and humans, and a study of diarrhea caused by long-term consumption. A novel determination method using the enzyme-gravimetric method in combination with high performance liquid chromatography (enzyme-HPLC method) was proposed to the Association of Official Analytical Chemists (AOAC) and approved as Final Action Method AOAC 2001. 03 in January 2005. Animal and human studies showed the energy value of 1 kcal/g dietary fiber fraction. Based on these results, ID has been approved in many countries. Moreover, it has been confirmed by both animal and clinical studies that ID has physiological functions such as intestinal regularity, moderating postprandial blood glucose level, lowering serum lipid, and reducing body fat. As for the physicochemical properties of ID, it is similar to DE10 maltodextrin in sweetness and browning property. The properties of not being fermented easily by yeast or lactobacillus impart an interesting characteristic to beer and lactic acid drinks. At present ID is commercially available for use in a wide range of food products not only in Japan but also in many countries around the world.

著者

重松 優

出版者

早稲田大学大学院 社会科学研究科

雑誌

社学研論集 (ISSN:13480790)

巻号頁・発行日

no.11, pp.144-159, 2008

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論文

著者

笠井 大輔 谷 謙二

出版者

埼玉大学教育学部地理学研究室

雑誌

埼玉大学教育学部地理学研究報告 = Occasional paper of Department of Geography, Saitama University (ISSN:09132724)

巻号頁・発行日

vol.34, pp.1-17, 2014

著者

大森 秀臣

出版者

岡山大学法学会

雑誌

岡山大学法学会雑誌 (ISSN:03863050)

巻号頁・発行日

vol.66, no.2, pp.425-464, 2016-12

著者

岡本 健

出版者

日本造園学会

雑誌

ランドスケープ研究 : 日本造園学会誌 : journal of the Japanese Institute of Landscape Architecture (ISSN:13408984)

巻号頁・発行日

vol.77, no.3, pp.222-225, 2013-11

著者

仲松 宏 大城 一郎 端慶山 良助 小禄 洋子 具志堅 明美 具志 成子 新里 かおり 奥山 美智江 比嘉 京子 島田 篤子 比嘉 譲 真喜志 かおり

出版者

公益社団法人 日本人間ドック学会

雑誌

健康医学 (ISSN:09140328)

巻号頁・発行日

vol.8, no.1, pp.34-38, 1993-05-20 (Released:2012-08-27)

参考文献数

13

被引用文献数

3 2

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1991年4月より1992年3月までの1年間に当院人間ドックで腹部超音波検査時に甲状腺超音波スクリーニングを同時に施行し,5,567例中33例(発見率0.59%)の甲状腺癌を発見した。男性15例,女性18例に認めた。平均年令は47.7歳で,超音波検査で指摘できた33例全例が乳頭癌で,術後標本でみつかった潜伏癌の1個が濾胞癌であった。平均最大径は11.4mmで,腫瘍径10mm以下の微小癌が19例(58%)あった。腫瘍径15mm以下の癌の92%(24例/26例中)は触診上,触知不能(JTO)であった。リンパ節転移n1(+)が13例(42%),腺外浸潤 EX(ex)(+)が2例に認められた。超音波検査上,悪性を疑う所見は境界不鮮明(42%),低あるいは不均一な内部エコー(61%),砂状多発の石灰化像(55%)が主であった。超音波による甲状腺スクリーニングは極めて有効で腹部超音波検査時に甲状腺超音波検査を同時に行うことは有用と考えられた。

著者

周作人 鲁迅译

出版者

新星出版社

巻号頁・発行日

2006

著者

高井 研

出版者

日本微生物生態学会

雑誌

日本微生物生態学会誌 (ISSN:24241989)

巻号頁・発行日

vol.34, no.1, pp.27, 2019-03-01 (Released:2019-03-20)

著者

山下 真吾 Shingo Yamashita 高崎経済大学経済学部(非常勤講師)

雑誌

高崎経済大学論集 = THE ECONOMIC JOURNAL OF TAKASAKI CITY UNIVERSITY OF ECONOMICS (ISSN:04967534)

巻号頁・発行日

vol.61, no.1・2合併, pp.49-69, 2018-10-23

著者

佐藤 大悟

出版者

人間文化研究機構国文学研究資料館

雑誌

国文学研究資料館紀要. アーカイブズ研究篇 = The bulletin of the National Institute of Japanese Literature. 人間文化研究機構国文学研究資料館 編 (ISSN:18802249)

巻号頁・発行日

no.15, pp.53-70, 2019-03

著者

中山 洋平

出版者

JAPANESE POLITICAL SCIENCE ASSOCIATION

雑誌

年報政治学 (ISSN:05494192)

巻号頁・発行日

vol.52, pp.33-51, 2002-01-30 (Released:2009-12-21)

著者

宮島 祐

出版者

一般社団法人 日本児童青年精神医学会

雑誌

児童青年精神医学とその近接領域 (ISSN:02890968)

巻号頁・発行日

vol.58, no.1, pp.48-52, 2017 (Released:2017-07-04)

参考文献数

3

著者

深津 了藏

出版者

宇宙航空研究開発機構

雑誌

東京大學理工學研究所報告 (ISSN:03716090)

巻号頁・発行日

vol.6, no.1, pp.1-61, 1952-02

著者

馬場 靖雄 小宮 友根

出版者

社会学研究会

雑誌

ソシオロジ (ISSN:05841380)

巻号頁・発行日

vol.57, no.3, pp.167-175, 2013-02-28 (Released:2015-05-13)

著者

大谷 直史

出版者

鳥取大学 大学教育支援機構 教員養成センター

雑誌

鳥取大学教育研究論集 = Journal of educational studies, Tottori University (ISSN:21858160)

巻号頁・発行日

no.5, pp.67-74, 2015

著者

山田 昭次 ヤマダ ショウジ Shoji Yamada

雑誌

史苑

巻号頁・発行日

vol.55, no.2, pp.4-17, 1995-03

著者

小野田 竜一 高橋 伸幸

出版者

日本社会心理学会

雑誌

社会心理学研究 (ISSN:09161503)

巻号頁・発行日

vol.29, no.2, pp.65-74, 2013

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When people behave more cooperatively toward in-group members than to out-group members, we call it "in-group favoring behavior." However, previous studies have not yet provided a satisfactory explanation for why in-group favoritism can be adaptive. In the current study, we conducted a series of simulations to explain such behaviors from an evolutionary perspective. We used the giving game and constructed a society composed of two groups, A and B. In the game, every player was given a fixed amount of resources and decided how much and to whom he gave. The results showed that the in-group favoring strategy is adaptive only when it has a strict criterion for recipients (not giving any resources to players who had helped other players who did not adopt the in-group favoring strategy). Furthermore, they showed that there were other strategies which have a strict criterion for recipients that could be adaptive as well. These findings suggest that strategies which form a circle of exchange only among themselves by excluding other strategies can be adaptive.

著者

森本 尚之

雑誌

情報教育シンポジウム論文集

巻号頁・発行日

vol.2018, no.38, pp.248-255, 2018-08-12

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三重大学では学部入学生のノートパソコン必携制度 (一種の Bring Your Own Device, BYOD) を 2018 年度に導入した.本論文では,制度導入にあたっての課題(インフラ整備やパソコンの初期セットアップなど)を整理し,それらへの対応を実例を交えて報告する.また,入学生アンケートの結果や制度導入に合わせて開設した相談窓口(ICT サポートデスク)の運用状況などを基にして,制度開始の状況を分析する.

著者

法政大学国際文化学部

出版者

法政大学国際文化学部

雑誌

異文化 = 異文化 (ISSN:13462164)

巻号頁・発行日

vol.19, pp.23-117, 2018-04-01